Vegyen véget a gyorsételnek, milyen feltételek mellett számítsa ki az Ön ITM értékét

A gyorsétterem, a gyorséttermek, a zsír, a cukor, a gyorsétel már a mindennapi életünk része, és úgy tűnik számunkra, hogy felszámolták.

Vannak azonban még optimisták. Pierre WEILL, agrármérnök, tudós és vállalkozó úgy véli, hogy meg lehet szabadulni a gyorsételektől.

Ezt magyarázza a május 5-i franciaországi „Le Magazine de la Santé” című műsorban, május 6-án (1), amikor bemutatja új könyvét: „Egyél, mi mindent elintézünk”. (2)

(Élő interjú Pierre WEILL tudósról a France 5-n)

Ki is pontosan Pierre WEILL ?

Tudós, aki számos cikkben számos fontos folyóiratban írt együtt az INRA, a CNRS és a CERN kutatóival. Agronomus és kutató, megalapította a "Bleu, Blanc, Cœur" egyesületet (mezőgazdasági megközelítés egészségügyi hivatással).

Ezért elkötelezett ember, aki 2007 óta már több könyvet írt a gyorsételről és az elhízásról.

Miért eszünk rosszul ?

A gazdasági válság a WEILL szerint nagyrészt felelős az ócska ételért. A fogyasztó kész csökkenteni az élelmiszerköltségvetését, még ha ez a minőség feláldozását is jelenti, többet tulajdoníthat például a kezeléseknek.

"Ez egy ördögi kör" - gondolja, miközben emlékeztet arra, hogy a jó egészség együtt jár a jó táplálkozással.

Az élelmiszeripar felelős a gyorsételért is - vélekedik WEILL, egyre inkább csökkentve áraikat, a felhasznált termékek minőségének rovására. Az interjúban azt is kifejti, hogy a francia lóhús-ügy nyomán jött az ötlete, hogy megírja könyvét.

---