Vékony; egészséges; Mindenféle szál

Fitt bél, erős immunrendszer, felső alak

Ha el akarja dobni az előtétet, rostra van szüksége. Ez az új útmutatónk következtetése Mindenféle szál. A táplálkozási szakemberek Dr. Alexa Leonie Meyer és professzor Dr. Ibrahim Elmadfa átfogóan és könnyen érthető módon ismerteti az orvostudomány és a kutatás legújabb megállapításait ezen anyagok testünkre gyakorolt hatásáról. Szakértők szerint a teljes kiőrlésű gabonákból, zöldségekből és gyümölcsökből származó rostoknak minden nap diétán kell lenniük. Mivel elengedhetetlenek: Az étrendi rostok szabályozzák a koleszterinszintet, a vérzsír- és vércukorszintet, valamint a jóllakottság érzését is. Ezért ideálisak mindenkinek, aki egészséges és karcsú akar maradni, vagy végül szeretne lenni.

Egyél magas rosttartalmú ...

•… teli és karcsúvá tesz anélkül, hogy éhes lenne

•… megindítja az emésztést és biztosítja az egészséges beleket

•… segít megtakarítani a kalóriákat és fokozza a zsírégetést

•… az anyagcserét elfoglalt tartja

•… hosszú távon jó vérértékeket ad

•… erősíti az immunrendszert

• ... megelőzi a cukorbetegséget és segít a meglévő cukorbetegség kezelésében

Miért hiányzik a rost?

Sajnos mindannyian túl kevés rostot fogyasztunk. Ez a mi hibánk Étkezési szokások, hanem a feldolgozás élelmiszer, mint a szerzők elmagyarázzák. Többek között a modern őrlési technikák sokkal könnyebbé tették a gabona külső rétegeinek, az úgynevezett korpák eltávolítását. A korábbi időkben az élelmi rostok többségét tartalmazó korpa szétválasztása nem volt annyira teljes. Még az a finomliszt is, amelyet egykor csak a lakosság gazdag részeinek tartottak fenn, még mindig viszonylag több rostot tartalmazott, mint a mai fehér liszt. A szakértők ezért azt tanácsolják: Amikor a kenyérről van szó, válasszon bőséges fajtákat Teljes kiőrlésű gabonatartalom!

Ha hosszú távon túl kevés rostot eszel, kockáztat krónikus betegségek, például cukorbetegség. A cukorbetegség már most is az egyik legnagyobb gyakori betegség. Mint a magas rosttartalmú étrend nemcsak ettől a betegségtől véd lehet, de az egész immunrendszer erősödik, a tudósok részletesen és még a laikusok számára is érthetően elmagyarázzák. Azt is elmagyarázzák, hogy az étrend megváltoztatása miként enyhítheti a meglévő betegségeket, például a bélproblémákat, például székrekedést és hasmenést. A nagyszerű játékosok nagyszerű alakot is vágnak: jól kitöltenek, megfékezik az éhségérzetet, segítenek a fogyásban és a súly megtartásában.

Mit csinál a rost?

Az élelmi rostok nagy része összetett szénhidrátok, amelyet az emberi emésztőrendszer nem tud lebontani. Ennek ellenére előnyös a rostokban gazdag étrend. Mivel a rost biztosítja többek között az egészséges étrendet Bélflóra. Vízvisszatartó képességük miatt megduzzadnak a belekben, és rendszeressé válnak emésztés és egy gyorsabb telítettség. Gátolják a szénhidrátok és zsírok felszívódását a belekben. Így segít a rost a fogyásban és a karcsúságban. Ezenkívül elősegítik a káros anyagok kiválasztását és csökkentik a vér koleszterinszintjét.

Teszt, táblázatok és receptek

Teszt segítségével ellenőrizheti, hogy van-e elegendő rost a mindennapokban. Az asztal nagy része vége 250 étel jó áttekintést ad arról, hogy melyik ételforrás különösen gazdag rostban. És 40 változatos, teljes és vékony recept a rostkonyhából felkelti az étvágyat egy új, egészséges étrend iránt. Az alábbiakban számos javaslatot talál a főzéshez vagy a kísérletezéshez, a reggelitől kezdve az uzsonnán át, a levesekig, a salátákig és a főételekig, valamint a desszertekig. Az otthoni főzés mellett egzotikus ételek is találhatók, például egy édes indiai sárgarépapuding. A receptjét itt találja meg alább, weboldalunkon.

Teszt, táblázatok és receptek

A legjobb ha azonban elolvassa a recepteket, azonnal észreveszi: Nem olyan nehéz több rostot beépíteni az étrendbe! Forró tipp hüvelyesek. Mostantól sokkal gyakrabban kell szerepelnie az étlapján. Ez nemcsak egészségessé tesz, hanem önmagában is leadja a felesleges fontokat.
Útmutatónkban mindent megtudhat a rostok pozitív tulajdonságairól, és arról, hogyan könnyedén beillesztheti a napi étrendbe: Ez Háromlépéses program a kiindulópont a rostszakértővé válás egyszerű útja, valamint a szabadban étkezési tippek halálosan könnyű.

Étel a bélflóra számára

Testünk akár kétszer annyi helyet foglal el Mikroorganizmusok mint a saját sejtek. Legtöbbjük a vastagbélben él. Ezek Bélbaktériumok táplálékot táplálékunk összetevőivel. A baktériumok típusai különböznek bizonyos tápanyagok preferenciáiban. Egyesek inkább a szénhidrátokat bontják le, mások a fehérjét vagy a zsírt. Ennek megfelelően étrendünk határozza meg a bélflóra összetételét, ebben fontos szerepet játszik a rost. Az elsősorban növényi eredetű, feldolgozatlan ételeket fogyasztó emberek bélflóra jelentősen fajgazdagabb, mint azoké, akik több állati eredetű és finomabb ételt fogyasztanak, mint ez az iparosodott országokban jellemző.

Irányérték 30 gramm - az optimális mennyiség
A Német Táplálkozási Társaság (DGE), az Osztrák Táplálkozási Társaság (ÖGE) és a Svájci Táplálkozási Társaság (SGE) a felnőttek számára legalább 30 gramm rost napi bevitelét javasolja. Mivel a rostbevitel a napi elfogyasztott élelmiszerek teljes mennyiségétől is függ, ezt az ajánlást fogalmazzuk meg
az ajánlott energiafogyasztás alapján: Ez nőknél körülbelül 16,7 gramm/1000 kilokalória, a férfiak esetében pedig 13 gramm/1000 kilokalória.

Tipp:
Az étrend megváltoztatásakor kezdjen kis mennyiségű rosttal, és lassan szokja meg a növekvő kínálatot. A legjobb, ha a rostot különböző étkezésekre osztjuk.