Vékony; kellemes a biotinnal EAT SMARTER

Jó a bőr, a haj és a törékeny köröm ellen - a biotint a végső szépségvitaminnak tekintik. Nem szabad azonban elvonni a figyelmét állítólag szép külsejétől, mert a biotin a belső értékeivel is pontoz: A B csoportú vitamin többek között szerepet játszik a szervezet fontos anyagcsere folyamataiban. Az EAT SMARTER elmagyarázza a biotin legfontosabb funkcióit és a hiány következményeit.

Tartalomjegyzék

1. Mi a biotin?
2. A törékeny körmök ellen
3. A cukorbetegség vércukorszintjének csökkentése
4. Jó a bőrnek és a hajnak
5. A legjobb ételek a hajadnak
   1. Ezt mondja szakértőnk
6. Serkenti az anyagcserét
7. Biotin szükséglet
8. Biotinban gazdag ételek
9. Tudás elvitelre

Mi a biotin?

A biotin, más néven B7-vitamin vagy H-vitamin a B-csoport vízoldható vitaminja. Ez az egyik nélkülözhetetlen, létfontosságú vitamin: Ez azt jelenti, hogy a test Biotin nem képezheti magát, és étellel rendszeresen be kell venni.

A biotin a test létfontosságú feladataiban vesz részt. Többek között a biotin-függő enzimeknek (karboxilázoknak) kulcsfontosságú funkciójuk van a glükoneogenezisben: egy olyan folyamat során, amelyben a test fehérjéből és zsírból extrahálja a glükózt (cukrot).

Ezenkívül a biotin központi jelentőséggel bír a négy esszenciális aminosav, a metionin, az izoleucin, a treonin és a valin lebontásában, valamint a zsírsav anyagcserében - ideértve a következő hatásokat a bőrre, a hajra és a körmökre, valamint az anyagcserét és a vércukorszintet (1) .

A törékeny körmök ellen

Ez borzalom mindenkinek, különösen a nőknek: törékeny körmök. Gyakran olyan puhák és instabilak, hogy még mérsékelt hosszúságban is elszakadnak, és alig bírnak ellenállást. A lakosság körülbelül 20 százaléka szenved törékeny körmöktől - a nők még kétszer nagyobb valószínűséggel is érintettek, mint a férfiak (2) .

A biotin segíthet a körmök és a körmök megerősítésében, valamint vastagságuk és felületi minőségük javításában, mert pozitív hatással van a köröm minőségére. Egy New York-i tanulmány szerint a résztvevők 63 százaléka javította körmének ridegségét, miután hat hónapig napi 2,5 milligramm biotin-kiegészítőt fogyasztott. Mielőtt azonban önállóan kezdené a pótlást, mindig konzultáljon szakemberrel (3) .

A cukorbetegség vércukorszintjének csökkentése

A cukorbetegség (2. típus) olyan anyagcsere-rendellenesség, amelyet az inzulin működésének romlása és a magas vércukorszint jellemez.

Amint a vizsgálatok most mutatják, egyes cukorbetegek vérében a biotin-koncentráció alacsonyabb, mint egészséges embereknél. A tudósok most azt vizsgálják, hogy a biotin-kiegészítés segíthet-e a vércukorszint normális szinten tartásában (4) .

További kutatások arra utalnak, hogy elsősorban a biotin és a nélkülözhetetlen króm nyomelem kombinációja csökkentheti hosszú távon a cukorbetegek vércukorszintjét.

A témával kapcsolatos további tanulmányok azonban még váratnak egy általános ajánlás megadására (5) .

Jó a bőrnek és a hajnak

Állítólag pozitív hatások a Bőr és haj hozott Biotin a már elavult középnév H-vitamin. Tény azonban, hogy egyetlen tudományos tanulmány sem bizonyítja egyértelműen ezt az összefüggést. Ami azt a feltételezést vonja maga után, hogy a biotin pozitív hatással van az egészséges hajra, néha az a tény, hogy a biotin hiánya hajhulláshoz vezethet - a vitamin ezért hatással van a hajra.

A B-vitaminnal való kiegészítés csak akkor hasznos, ha a hiányt orvos állapítja meg, és csak ezután pozitív hatással van a hajra (6) .

A bőr színének javulása egy másik szépséghatás, amely állítólag a biotinnak van. Ezt a kapcsolatot szintén nem fedezték fel maradéktalanul. Látható azonban, hogy - hasonlóan a haj biotinhatásához - a pozitív hatás csak akkor jelentkezik, amikor már biotinhiány van, és ezt a kiegészítők segítségével ellensúlyozzák.

Például egy biotinhiány okozhatja a seborrheás dermatitis, gneisznek is hívják. Ez a bőrbetegség sárgás, olajos pikkelyekkel és alatta vöröslő és gyulladt bőrrel jelentkezik.

A kötőhártya-gyulladás, a kötőhártya gyulladása szintén előfordulhat hiány esetén. Mivel a biotin fontos szerepet játszik a lipid anyagcserében, ami viszont fontos a bőr egészsége szempontjából, itt összefüggés lehet (7) .

A legjobb ételek a hajadnak

Ezt mondja szakértőnk

"Ezekkel a tápanyagokkal semmi nem áll a fényes sörény útjában: Az antioxidánsok erősítik a fejbőr finom erét és ezáltal javítják a tápanyagok ellátását. Ehhez vérképző vasra is szükség van. Míg a B-vitaminok elősegítik a haj rugalmasságát és növekedését, ez segít C-vitamin a kollagén képződésében, annak szerkezeti komponense. "

• Ajánlott ételek: Avokádó, szeder, szójabab, dió, chia mag, brokkoli, kenderolaj, kurkuma, spenót, fekete rizs
• Kedvezőtlen ételek: Tejcsokoládé, szalámi, kávé, rum, fagyasztott pizza, könnyű limonádé, földimogyoró

Serkenti az anyagcserét

Biotin nélkül a létfontosságú anyagcsere-folyamatok csak lelassulnak vagy egyáltalán leállnak. Ez viszont kihat az egész szervezetre, amely például bőrkiütéssel vagy hajhullással reagálhat.

A biotin kofaktorként vesz részt a következő folyamatokban:

• Glükoneogenezis: A biotin-függő enzimek fontos szerepet játszanak a glükoneogenezisben, amelyben a cukrot fehérjékből és zsírokból nyerik
• A zsíranyagcsere: Más enzimekkel együtt a biotin biztosítja a lipid anyagcsere zavartalan működését
• Aminosavak: A biotin kulcsfontosságú szerepet játszik a metionin, izoleucin, treonin és valin esszenciális aminosavak lebontásában

Biotin szükséglet

A Német Táplálkozási Társaság (DGE) napi 30-60 mikrogramm biotin bevitelét javasolja felnőtteknek és 15 éves vagy annál idősebb serdülőknek, valamint terhes és szoptató nőknek.

Ez például 100 gramm sertésmájnak vagy földimogyorónak felel meg. E B-vitamin étrenddel kapcsolatos hiánya rendkívül ritka Németországban, és normális étkezési szokásokkal rendelkező felnőtteknél még nem figyelték meg.

Hiány csak nagy mennyiségű nyers tojás hosszú távú fogyasztása esetén jelentkezhet, mivel a tojásfehérjében található avidin megköti a biotint és hatástalanná teszi.

Hiány gyanúja esetén orvoshoz kell fordulni, és a személyes biotin-tartalmat vér- vagy vizeletvizsgálattal kell meghatározni. A hipervitaminózisok, vagyis a biotin túladagolása még nem ismert, és úgy tűnik, hogy ezek nem jelentenek egészségügyi problémákat (8) .

Biotinban gazdag ételek

Mivel a biotin vízben oldódó vitamin, az előkészítés során ügyelni kell arra, hogy az ételt ne főzzük túl sokáig a vízben, és hogy a főzővizet minél jobban használják.

A biotinban gazdag ételek a következők:

• máj
• Szójabab
• tojássárgája
• diófélék
• zabpehely
• spenót
• Gomba
• lencsék

Apropó: A vastagbélben lévő baktériumok biotint is termelhetnek, de ezt csak részben vagy egyáltalán nem szívja fel a szervezet, és nem járul hozzá a napi szükséglet kielégítéséhez.

Tudás elvitelre

A biotin egy nélkülözhetetlen B csoportú vitamin, amely részt vesz a szervezet létfontosságú anyagcsere folyamataiban. Ez magában foglalja a glükoneogenezist, a zsíranyagcserét és az esszenciális aminosavak lebontását.

A biotin hiánya hajhullást, bőrproblémákat és törékeny körmöket eredményezhet. Ha a vitamint ezután kiegészítik, a tünetek gyorsan javulnak. Az orvos vér- és vizeletvizsgálattal megalapozott információkat nyújthat a fennálló hiányról.

A közhiedelemmel ellentétben azonban a biotinnal való kiegészítés hiányának orvosi diagnózisa nélkül nincs tudományos alapú hatása a hajra, a bőrre és a körmökre.

Ennek ellenére a B-vitamin létfontosságú a szervezet számára. A biotinban gazdag ételek közé tartozik többek között a máj, a szójabab, a lencse, a zabpehely és a gomba. Az elkészítés során csak kevés vizet szabad felhasználni, és a főzési időt rövidnek kell tartani, mert a biotin vízoldékony.

---