Vékonybél túlnövekedése (SIBO); Irritált bél, vegán, vegetáriánus gyógyítás - holisztikus coaching lehetséges
Az irritábilis bél szindróma kezelésére szolgáló étrendek közül sok (vagy a legáltalánosabb ok - SIBO - az utolsó blogbejegyzés témája) - szinte minden gabonát és hüvelyeset megszüntet, ami a vegetáriánusok és vegánok fő kalóriaforrása. A diófélék és a magvak jellemzően szigorúan korlátozottak, így többségük szinte képtelen megfelelő tápanyagellátást elérni.
Mivel azonban a SIBO diétákról ismert, hogy fogyást okoznak, és sok szenvedő már küzd a tápanyagok alsúlyával/felszívódási zavarával, most fontos, hogy érvényes megoldásokat találjon erre az embercsoportra is.
Szerencsére a SIBO kezelésében néhány vezető orvos már ezzel a kérdéssel is foglalkozott. Létrehoztak egy tervet, amely lehetővé teszi az etikus vegetáriánusok és vegánok számára, hogy megfelelően kielégítsék táplálkozási szükségleteiket.
Az alábbiakban azokról a központi tippekről és trükkökről beszélünk, amelyekkel szintén sikeres terápiát érhet el!
Módszerek az ételek toleranciájának növelésére
Egyes anyagok potenciálisan problémásak a gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő emberek számára, beleértve a.
- FODMAP-ok - Fermentálható szénhidrátok, amelyek meglehetősen egészségesek a vastagbél bélflóra számára, de a SIBO esetében a vékonybélben lévő baktériumok erjesztik.
- Oxálsav,Szalicilsav ésLektinek (néha problémákat okozhat sérült belekben vagy diszbaktériumokban)
- Anti-tápanyagok, mint a tripszin inhibitorok és a fitinsav: Olyan fitokemikáliák csoportja, amelyek csírázás előtt kapcsolódnak a keményítőhöz és „védik” a növény számára. Amikor a magok kicsíráznak, enzimek szabadulnak fel, amelyek lebontják a keményítőt és csökkentik az anti-tápanyagokat (bővebben alább).
A következő technikákat alkalmazzák ezen összetevők csökkentésére.
- áztatás: Úgy tűnik, hogy a 24-48h optimális a gabonától vagy a hüvelyes növényektől függően (kivételek: a nagyon kicsi magoknak, mint a lencse vagy a rizs, csak 12h kell). Ezen kívül lehet Almaecet a gabonafélék áztató vizében adják: A FODMAP-ok, a tripszin-inhibitorok és a lektinek szintén csökkentek. Adj egy kevés szódabikarbónát a hüvelyesekhez az áztató vízbe. Puhábbá teszi bőrüket és javítja az emészthetőséget.
- Csírázik: Csírázáskor keményítő formájában tárolt energiát használnak fel egy új növény életre keltésére. Minden gabona, hüvelyes és mag tartalmaz enzimeket és enzim inhibitorokat. A csírázási folyamat során a magok enzimatikusan lebomlanak - az enzim inhibitorok lebomlanak, és a tápanyagok jobban használhatók számunkra!:)
- Erjedés: Pl. Amikor a szójababot tempehez erjesztjük:-)
Most mit egyek?!
Az alábbi ajánlások az orvosok és a SIBO szakértőinek tapasztalatain alapulnak. A részletes protokollt (angol nyelven) EZEN A LINK alatt találja meg.
A cél annak elkerülése, hogy a krónikus emésztési problémákkal küzdő vegánok gyakrabban tapasztaljanak táplálkozási hiányosságokat:
- A mikrotápanyagok (vas, cink stb.), De az aminosavak felszívódását a Csírázik többnyire javulni!
- Által Emésztőenzimek az emésztés és így a tápanyagok felszívódása támogatható.
- Által Gyógynövény keserű Az emésztési enzimek és az epe felszabadulása szintén optimalizálódik, és a beleket stimulálják.
- Különösen biztosítani kell a B12-vitamin ellátását! A SIBO baktériumok különösen ellopják tőlünk a vasat és a B12-et, hogy a B-vitaminokkal ellátott étrend-kiegészítő (ne vigyük túlzásba, pl. inkább egy hét vagy 2-3 naponta) hasznos lehet.
A tapasztalatok azt mutatják, hogy az alább felsorolt ételek a protokoll elején beváltak. Meg kell azonban említeni, hogy messze NEM MINDENKINEK kell vagy ennie kell ennyire korlátozottan enni a gyógyulás alatt!
Az információkat étkezésenkénti mennyiségben adják meg!