VÉLEMÉNY Egészséges táplálkozás - Nemzeti Tanács; Élelmiszeripari Terület

hírek

A Nemzeti Élelmezési Tanács (CNA) kiadta véleményét az egészséges élelmiszerekről, és ismerteti ajánlásait. Ez a vélemény Prof. Daniel Nizri, a szociális ügyek főfelügyelője által vezetett konzultációs csoport munkájának eredménye. A fókuszcsoport több mint egy évig dolgozott a következő kérdésen: mi az egészséges étrend és hogyan biztosítható mindenki számára ?

Az összesen 81 ajánlásból 21 fő ajánlás alapján a vélemény figyelmezteti a hatóságokat és a gazdasági szereplőket az élelmiszer társadalmi, gazdasági és környezeti kérdéseire, valamint a cselekvési eszközökre. A konzultációs csoport munkája eredetileg az egészség szempontjából kedvező étrend meghatározásához vezetett, amely túlmutat az élelmiszerek egészségügyi vagy táplálkozási jövőképén, különös tekintettel a környezeti és társadalmi kérdésekre.