Vélemények Julien Venesson könyveiről
Julien Venesson számos, az egészségről és a táplálkozásról szóló kézikönyv szerzője. Mit érnek ezek a bestsellerek és kinek szólnak ?
Julien Venesson leginkább arról ismert, hogy az egészség és a táplálkozás területén több bestseller könyv szerzője.
Több bestseller az egészség és a táplálkozás területén
Ezeket a bestsellereket számos nyelvre lefordították, és ma világszerte elismertek minőségük és innovációjuk miatt.
Erős táplálkozás: referencia munka a sporttáplálkozásról
Glutén: a tó burkolata, amely megkérdőjelezi a modern étrendet
Az elemzés szigorúsága és minősége miatt üdvözlendő ez a munka megelőzi a lakosság valódi tudatosságát a glutén gabonafélék tömeges fogyasztásával kapcsolatban.
E könyv megjelenését követően Julien Venessonnal interjút készítettek a France 2-n, Elise Lucet televíziós hírei alatt. Mathieu Vidard a France Inter-be is meghívta, hogy vegyen részt a La Tête au Carré tudományos programjában.
Paleo táplálkozás: az emberi faj táplálkozási módjának keresése
Visszatekintve fajunk evolúciós történetére a paleolitikum óta, Julien Venesson e munka során beszámol az emberi szervezet valódi szükségleteiről. Ebből az elemzésből következik az egyszerű és egészséges ételek köré tagolt étkezési mód, amely lehetővé teszi egészségi állapotának és fizikai teljesítményének maximalizálását.