Vendég hozzájárulás Vegetatív stressz - FETeV
Amit az emberek szeretnek enni, azt főleg vegetatív állapotuk határozza meg. Van, akinek alacsony zsírtartalmú burgonya kell, hogy jól érezze magát, másnak zsíros húsgombóc kell. Attól függően, hogy az egyes egyének melyik vegetatív típusra hajlamosak, egyik vagy másik javul. Csak nemrég tudtam meg egy fiatal kollégámtól, hogy ma (ahogy az akkoriban is volt) a vegetatív idegrendszer funkciói a táplálkozási oktatás tárgyát képezik. Ami még hiányzik (akkor és most), az a tudás, hogy mit kezdjünk vele a gyakorlatban.
A vegetatív ideg jelmez
Ezekkel a biológiailag előírt napi ritmusokkal egyidejűleg további impulzusokat ad a két rendszer egyikének. Míg a kőkorban a vegetatív teljesítményre vagy a pihenésre való összpontosítás még mindig meghatározta a napi tevékenységeket, manapság vegetatív időszakban gyakran szakszerű stressznek vagyunk kitéve, még ebédidőben is, és gyakran az összes televíziós csatornán keresztül zajló vadászaton vagy egy professzionális éjszakai műszakban késő estig. . Aki hosszú évek óta ellentétes impulzusokkal támadja az adott biológiai teljesítményprogramot, elveszítheti vegetatív egyensúlyát, és - az egyéni jellemtől függően - szimpatikus vagy paraszimpatikus túlstimulációba kerülhet. Ez akkor „vegetatív dystoniaként” szerepel a táppénzen, és biztosítja, hogy az érintett személy ne legyen beteg, de még mindig nem érzi jól magát, és orvosai gyakran nem veszik komolyan. A vegetatív egyensúlyban a két rendszer egyikének sincs elsőbbsége. Jól érezzük magunkat, nyugodtan alhatunk vagy koncentráltan dolgozhatunk, attól függően, hogy mire van szükség.
Gyors gyerekek, gyere az asztalhoz
Amit eszünk vagy iszunk, az impulzusok révén az autonóm idegrendszert is befolyásolja. A vércukorszintet, koffeint és alkoholt növelő szénhidrátok aktiválják a paraszimpatikus idegrendszert és biztosítja a fokozott mirigytermelést, amely észrevehető a megnövekedett nyáláramlásban. A fehérjék aktiválják a szimpatikus idegrendszert, A zsír mindkét oldalon stabilizáló hatású. Fontos, hogy mindkét vegetatív típus tudja, hogyan kell célzottan kezelni a túlreakciókat. A lényeg az, hogy bizonyos táplálékimpulzusokkal stabilizálják vagy megfékezzék a túlreagálódó idegrendszert. Valamilyen édes vagy sós étvágyunk diktálja a tennivalókat. Ha helyesen eszel, a stressz eltűnik, ha rosszul eszel, a stressz fokozódik (1).
Mindenki ismeri ezt a helyzetet: Hosszú kávézásból származik, ahol úgy döntött, hogy nem eszik ma este semmit. Az első hazaérkezés hazatérve a hűtőszekrényhez vezet. Most valami jelentősre van szükség a paraszimpatikus túlterhelés csillapításához az előző szénhidrát-impulzusoktól. Rollmop vagy egy kis darab sajt, azaz fehérje-zsír keverék után a világ megint rendben van. Vagy ez a megfigyelés: egy tipikus lúdtalpas, vörös káposztás és krokettes ünnepi étkezésnek valójában állandóan kielégített éhségnek kell lennie. De mi van akkor, ha a házigazda e falánkság után azonnal megkérdezi, hogy lehet-e még fagylalt? Persze, most kell valami édesre, hogy csillapítsa a zsírban és fehérjében gazdag ételek tetszetős hatását. Ez egy csésze kávéval vagy egy pálinkával is működne.
Beteg vagy csak nem egészséges?
Vegetatív problémák esetén mindig érdemes először a leírt házi gyógymódokhoz folyamodni, amelyek mindenkinek van készleten a konyhájában. Csak akkor, ha a vegetatív rendszerre speciális táplálékimpulzusokkal történő beavatkozás nem segít a következő órákban, a tünetek nem vegetatívak, hanem súlyosabbak. Itt az ideje a készülékgyógyászat alkalmazásának, és csak ezután kell gondolkodni a gyógyszeres kezelésen. Úgy tűnik, óriási pénzügyi megtakarítási potenciál lenne az egészségügyi ellátórendszerben, ha a nem teljesen egészségeseket, akik nem érzik jól magukat, a legegyszerűbb eszközökkel kezelnék, és eleve nem utasítanák el őket "idegkötegként" vagy "kolerikusként". Valószínűleg sokkal kevesebb krónikus beteg lenne.
Az egyéni vegetatív hatások miatt nem lehet általánosan alkalmazható szabály az egészséges táplálkozásra. Van, akinek erre van szüksége, másnak erre van szüksége, és másnak kell valami a kettő között. Csak támaszkodjunk vegetatív érzékelőnkre, amely étvágyunk alapján pontos utasításokat ad a következő étkezéshez. Paracelsus tudta, amúgy Aesculapius, és minden egyszerű gazda tudja: "Wat dem enen sin Uhl, is annern sin Nachtigul". Az egyén számára megfelelőt még mindig az a gyomor határozza meg, amely állítólag megeszi. Ez az utolsó és legmagasabb fok. Bízzunk abban, hogy mindenkinek újra és újra megnő az étvágya az édes vagy sós ételek iránt.