Vendéglátás a Bundeswehr BW-nél; Szabadidős bolt tábor
"Nincs harc csámcsogás nélkül„- Aki katonaként volt szolgálatban, valószínűleg hallotta már ezt a pimasz mondást. Mert ha keményen dolgozik, egészséges étvágya van. A tapasztalt katonák százainak vagy akár ezreinek a kielégítése igazi kihívást jelent a laktanyában minden konyhai csapat számára. De hogy is néz ki valójában a Bundeswehr vendéglátás? Mit esznek a hazánkért dolgozó férfiak és nők?
A Bundeswehr hivatalos honlapja szerint az élelmiszerellátás mindig „szükségletalapú, kiegyensúlyozott, változatos és ízletes”. A laktanya konyhájának mindennapi tevékenységében napi három étkezés van: reggeli, ebéd és vacsora. A reggelit svédasztalos formában szolgálják fel, ebédidőben legalább két menü közül választhat, és salátabár is működik a katonák számára. Az ételeket vegetáriánusok vagy hívő muszlimok számára is alkalmazzák. Este főleg kenyér van kenettel.
Bundeswehr vendéglátás gyakorlatok közben és akció közben
De természetesen a Bundeswehr katona élete nem csak a kijelölt laktanyában zajlik. Nem ritka, hogy a férfiak és a nők heteken át ideiglenes táborokkal mennek ki gyakorlati feladatokra, vagy vészhelyzetben minimális felszereléssel távoli területekre költöznek. Ahogy el lehet képzelni, nincs sem idő, sem hely egy teljes menüt kiszolgáló konyhacsapat számára. Ehelyett olyan élelmiszerre van szükség, amely helyet takarít meg és hosszú eltarthatóságú. Ezért csomagolják az úgynevezett egyszemélyes embereket (EPA) a menün. Ezek nagyjából egy napra szóló élelmiszerekkel töltött csomagok 3600 kalória borító. A Bundeswehr és szabadidős üzletünkben az EPA-ban található élelmiszereket kifejezetten extrém körülményekhez fejlesztették ki - mivel bizonyos területeken történő használatra hő- vagy hidegállónak kell lenniük.
Mi van az egyszemélyes csomagban?
Ellentétben a korábbi időkkel, amikor a katonák ételei az ételek egyoldalúsága miatt a nyakukon lógtak, ma mintegy tizenkét különböző étel van a repertoárban. A Bundeswehr vendéglátás elsősorban a mellékelt készételek és a kenyéröntetek között különbözik. Egyébként például az EPA még mindig fel van szerelve a szeretettelPáncéllemezek- Megkeresztelt kemény keksz, só és bors, kávé- és teakivonatok, cukor, porított italok ízesítéssel és vitaminokkal, csokoládé és néhány más nélkülözhetetlen termék. Az EPA-ban szereplő összes élelmiszer problémamentesen öt évig használható. Hosszú, megerőltető utazásokhoz létezik az EPA olyan változata is, amely súlyát tekintve különösen könnyű.
Vannak sürgősségi adagok vészhelyzet esetén?
Igen! Minden katonának sürgősségi adagot kell magával vinnie akut válságban. Ez nem garantálja a kiegyensúlyozott, egészséges étrendet, de értékes energiát biztosít egy napra. A sürgősségi adagok életet menthetnek vészhelyzet esetén.
Szeretne tesztelni egy egyszemélyes csomagot?
Aki szeretne véleményt alkotni az egyszemélyes csomagok vagy sürgősségi adagok ízéről, megrendelhet eredeti vagy hasonló termékeket a BW online boltjában. Nos, a Bundeswehr küldetés az ízlelőbimbóinak felelne meg?