Vércsoport-diéta - ez áll mögötte -
Soha tudományosan nem bizonyított és még mindig népszerű: A vércsoportos diétával az étrend-terv az egyéni vércsoporthoz igazodik. Segíthet ez a fogyásban, és jobb-e, mint más diéták?
Mi a vércsoportos diéta?
Az amerikai természetgyógyász, Peter D'Adamo az 1980-as években fejlesztette ki a vércsoport-diétát. Elmélete szerint az ételeket a vércsoporttól függően eltérően tolerálják. Az okot az úgynevezett lektinekben látja, amelyek olyan fehérjékből és szénhidrátokból állnak, amelyek az élelmiszerekben fordulnak elő, és hasonlítanak vörösvértestjeink bizonyos jellemzőire. Ha - elmélete szerint - szívesebben vesszük étrendünkkel azokat a lektineket, amelyek megfelelnek a vérsejtjeink szerkezetének, akkor sokkal egészségesebb életet élhetünk és fogyhatunk.
A vércsoport-diéta mögött álló elmélet
Vércsoportos étrendjének kidolgozásakor D'Adamo azt feltételezte, hogy a különböző vércsoportok egymás után vagy a világ különböző részein fejlődnek. A különböző életmódokkal a vércsoportok kialakultak.
- A 0. vércsoport keletkezett először, amikor az emberek vadászként és gyűjtögetőként elsősorban húsból, bogyókból és gyümölcsökből éltek.
- Az A vércsoport a mozgásszegény életmóddal és a mezőgazdaság megjelenésével alakult ki.
- A B vércsoport az ázsiai régióban szarvasmarhát nevelő nomád emberek köréből származik.
- Az AB vércsoport az A és a B vegyes típusa, amelyek csak nemrég jelentek meg és fizikai értelemben a modern embereket testesítik meg.
Hogyan működik a vércsoportos diéta?
A klasszikus étrenddel ellentétben a vércsoportos diéta nem számít kalóriának vagy szénhidrátnak. Az egyetlen fontos dolog a vércsoport, a diéta erre épül.
Vércsoportos étrend a 0. típusú
Mivel a vadászok és gyűjtögetők elsősorban vörös hússal táplálkoznak, ez képezi ennek a típusnak az alapját. Hetente hat-nyolcszor kell enni - rengeteg zöldséggel és - mértékkel - gyümölccsel. A gabonát és a tejtermékeket kerülni kell, mivel akkor még nem szerepeltek az étlapon. A 0. vércsoport étrendje nagyon emlékeztet az alacsony szénhidráttartalmú étrendre.
Vércsoportos étrend A típusú
D'Adamo szerint ez a típus a gazdákkal és gabonatermesztésükkel állt elő. Ennek eredményeként a zöldségektől eltekintve sok gabonatermék ajánlott ezeknek az embereknek az étrendjében - hús azonban nem, mivel a szarvasmarha-tenyésztés akkor még nem volt ismert. A tejtermékek, különösen a tehéntej, tabu az A vércsoport számára, csakúgy, mint a tojás. A vegetáriánus étrend a legjobb az A-típusok számára.
Vércsoportos étrend B és AB típusú
Mivel a nomádok csordájukkal bolyongtak, tudták a mezőgazdaságot, a húst és a tejet. Emiatt minden alkalmas a B vércsoportú emberek számára. Ugyanez vonatkozik az AB típusú "vegyes táplálkozási szakemberekre", akiknek a B típus kedvelői bármit megehetnek, de kisebb mennyiségben.
A vércsoportos diéta alkalmas a fogyásra?
Ha fogyni akar, kevesebb kalóriát kell bevinnie az étellel, mint amennyit elfogyaszt. A vércsoportos étrendet nem kifejezetten erre tervezték. A súlycsökkenés nem a hangsúly, hanem általában lehetséges, mivel az ételválasztás erősen korlátozott sok vércsoport esetében.
A vércsoport-diéta kritikusan megkérdőjelezte
A vércsoportos étrend ellentmondásos. Peter J D'Adamo feltételezései a vércsoportok eredetéről nem bizonyítottak. A táplálkozási szakemberek, köztük a német táplálkozási társaság, nem látják bizonyított hasznát a vércsoportos étrendnek. Mivel a vércsoportos étrend néha nagyon egyoldalú, fennáll az alultápláltság veszélye, ha szigorúan betartja az ajánlásokat.
Sokkal jobb, mint bármelyik diéta: Fogyjon az étrend változásával
A megfelelő testmozgás mellett a megfelelő táplálkozás fontos szerepet játszik a fogyásban. Nem a vércsoport a meghatározó, hanem a kalóriabevitel kérdése. Akik kevesebbet esznek, mint amennyit használnak, lefogynak. Függetlenül attól, hogy alacsony zsírtartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú ételt fogyaszt. A tartós fogyás legjobb módja a csökkentett kalóriatartalmú egészséges étrend. A következő tippek segítenek:
- Egyél naponta három adag zöldséget és két adag gyümölcsöt. Mindkettő alacsony kalóriatartalmú, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban.
- Inkább a teljes kiőrlésű ételeket. Több rostot tartalmaznak, és hosszabb ideig érezhetik jóllakásukat.
- Főzze magát minél gyakrabban, és minél inkább kerülje a készételeket.
- Élvezze a húst legfeljebb heti két-három napon.
- Ne felejtsük el, hogy az italokban is van kalória. A gyümölcslé, a limonádék vagy a fröccsöntő nem szabad csillapítani a szomját. Inkább használjon vizet, amelyet citrommal vagy gyógynövényekkel fűszerez.
- Édes és zsíros ételeket tálalhatunk a tányérjára, de csak ritkán és kis mennyiségben.