Vers fogyásért - Stutz orvos konzultációs órája

Hideg, finom, alacsony kalóriatartalmú. Az új kekszeinkkel ellátott gazpacho csodálatosan frissítő, sokáig töltő és ideális a fogyáshoz.

Nyáron általában nincs kedve sokáig a konyhában állni. Jól jönnek a hideg levesek, mint a gazpacho. A hideg levesek nemcsak Spanyolországban, a gazpacho származási országában, hanem a svájci konyhákban is egyre népszerűbbek. A zöldségféléket, például a paradicsomot, az uborkát, a cukkinit vagy a paprikát nem főzik, mozsárral összetörik vagy keverővel pürésítik.

Ne használjon közönséges kenyeret, hanem magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú speciális kenyerünket. Vagy egy pár új, kézzel készített, ropogós fehérje-krakkolónk. Néhány perc alatt elkészített egy ízletesen frissítő, könnyen emészthető, nagyon alacsony kalóriatartalmú és mégis abszolút egészséges főétkezést, amelyet mindenki szeretni fog.

Ne felejtse el fűszerezni a levest gyógynövényekkel és fűszerekkel. A képzelet nem ismer határokat. Különösen jól állnak a klasszikus nyári gyógynövények, mint a menta, a bazsalikom vagy az oregano. De a keleti vagy az ázsiai fűszerek is egyedi jegyzetet adnak a gazpachónak. Különösen fűszeres lesz a gyömbérrel.

---