A táplálkozás metabotipizálása nem mindenki számára működik ugyanúgy - gyógyító gyakorlat
A hízás egyszerű, nem szabadul meg a felesleges kilóktól. A fogyasztóvédők elmagyarázzák, mi segíthet a fogyásban és mi nem. (Kép: Picture-Factory/fotolia.com)
A diétákat személyre kell szabni?
A jelenlegi kutatások többször is megmutatják, hogy az egészségesebb étkezési szokások a jobb egészségügyi eredményekhez kapcsolódnak. Számos javaslat szól arról, hogy milyen legyen az egészséges étrend. Egy jelenlegi tanulmány azonban azt mutatja, hogy erre vonatkozó általános állítás nem lehetséges, mert a különböző anyagcserék miatt az étrend minden emberre más és más hatással van.
A svéd Chalmers Műszaki Egyetem és a spanyol Barcelona Egyetem kutatói kimutatták, hogy sok ember profitálhat a személyre szabott táplálkozásból. A csapat olyan metabotipizálást szeretne kifejleszteni, amely felhasználható az egyes emberek számára legmegfelelőbb étrend meghatározására. A kutatási eredmények nemrégiben megjelentek az "Advances in Nutrition" folyóiratban.
Hatékonyabb fogyás a személyre szabott táplálkozás révén
Az amerikai táplálkozási irányelvek már személyre szabott táplálkozási beavatkozásokat javasolnak az elhízáshoz annak érdekében, hogy nagyobb súlycsökkenést érjenek el, mint a standardizált táplálkozási szokások révén. A kutatás azt is kimutatta, hogy az emberek nagyobb valószínűséggel hajtják végre és követik az egészséget elősegítő táplálkozási beavatkozásokat, ha személyre szabottak.
Az anyagcsere típusokra osztása
Az egyén számára optimális étrend megismerése ugyanakkor nehéz és költséges problémát vetett fel a kutatók előtt. Ezért a kutatócsoport olyan módszert akar kifejleszteni, amellyel meghatározható az ember anyagcseretípusa. Ez a metotípus információt nyújt arról, hogy mely táplálkozási szokások a legalkalmasabbak.
Az anyagcsere mutatja a legjobb táplálkozási stratégiát
A kutatók hangsúlyozzák, hogy ez a metabotipizálás ígéretes táplálkozási stratégia lehet. Az alapgondolat a metabolikus fenotípusok csoportjainak azonosítása és ezeknek a csoportoknak az előnyös táplálkozási minta kialakítása. Egy személy metabotípusát a jelenlegi táplálkozási szokások, antropometriai mérések, metabolomikai adatok és a bél mikrobiota mintáinak felhasználásával lehet meghatározni.
Személyre szabott táplálkozás nemcsak a fogyáshoz
A kutatók szerint a személyre szabott étrend nemcsak a fogyáshoz alkalmas, hanem számos olyan betegség megelőzésére is alkalmas, mint a metabolikus szindróma, a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegségek.
A kutatás még mindig gyerekcipőben jár
Az ígéretes kezdeti eredmények ellenére még mindig számos akadályt kell leküzdeni. A legfontosabb kihívás annak meghatározása, hogy mely alapvető paramétereket kell felhasználni a metabotípusok létrehozásához. Számos tényező kerül szóba, és nincsenek felhasználható adatok. További kihívás, hogy az ezen a területen végzett kutatás nem kap elegendő finanszírozást, bár az ilyen koncepciók sikere bizonyítható.
A vizsgálati csoport arra a következtetésre jutott, hogy több munkára és kutatásra van szükség az étrend, az étkezési szokások és az anyagcsere egyensúlyának megteremtése érdekében. Klinikailag ellenőrizni kell azt is, hogy a metabotípusokhoz igazított étrend vezethet-e klinikailag jelentős egészségügyi javuláshoz. A metabotípusról következtetéseket levonó, könnyen mérhető biomarkerek megtalálása jelenleg a legfontosabb prioritás ezen a kutatási területen, így a személyre szabott táplálkozás nagyobb léptékben is megvalósulhat. vb)