Vese-méregtelenítés 7 nap alatt Mit kell enni a szerv méregtelenítéséhez - FOCUS Online
A rossz étrend, a környezetből származó szennyező anyagok és a gyógyszermaradványok megterhelik a vesét. Ideje adni a szűrőszerveknek a regenerálódást hetente. Mire kell figyelni, és hogyan lehet vele megismerni egy vesebarát életmódot. Minden nap receptekkel.
Amikor a méregtelenítésről és a megkönnyebbülésről van szó, sokan elsősorban a májra gondolnak. Ez minden bizonnyal helyes. Azonban gyakran figyelmen kívül hagyják, hogy vesénk is csodálatos dolgokat tesz a káros anyagok ártalmatlanításában, és létfontosságú. Naponta több mint 1000 liter vért tisztítanak apró szűrők, az úgynevezett nephronok segítségével.
Ennek során kiszűrik a karbamidot, a foszfátokat, a toxinokat és a gyógyszerek maradványait, vizeletet képeznek és kiürítik a szennyező anyagokat a testből. Körülbelül nyolcmillió német szűrőszervei azonban folyamatosan túlterheltek, és a veseműködés már károsodott. A fő ok a nem megfelelő étrendű életmód, az ebből adódó elhízás, magas vérnyomás és cukorbetegség.
Ételek, amelyek különösen nehezek a vesén
Elsősorban a gyorsétterem, a sok zsír és cukor teheti meg a vesét. Különösen fontos összetevők:
Asztali só: A veséknek ki kell mosniuk a felesleges sót a vérből. Az ételben lévő túl sok só, vagyis a napi 6 grammnál nagyobb mennyiségű só elárasztja a szűrőszerveket. A gyorséttermekben és a készételekben sok só van, de kolbász és sajt is.
foszfát: Az ásványi anyag stabilizátorként és sűrítőszerként szolgál, és számos ételhez hozzáadják az E 338-341, 343, 459-325 E szám alatt. Különösen a kolbász, de a kóla és az ömlesztett sajt is tartalmaz foszfátot. Megterheli a vesét és támogatja az erek meszesedését.
fehérje állat Eredet, Különösen hús: Ha a veseműködés már némileg korlátozott, a túl sok fehérje további stresszt jelenthet. Irányelvként: legfeljebb 1,5 gramm fehérje/testtömeg-kilogramm, többen megterhelhetik a vesét.
Purinák: A belsőségek, a hús és a kolbász többek között purinokat tartalmaznak, amelyek a szervezetben húgysavvá metabolizálódnak. A húgysavat a vesén keresztül kell kiszűrni és a vizelettel kiválasztani. A vesék azonban nem tudnak megbirkózni a húgysav túlkínálatával. A húgysav kikristályosodik, ezek a kristályok összegyűlhetnek a vesékben és veseköveket képezhetnek. Egyébként a megnövekedett húgysavszint és a túl sok állati fehérje felelős a savak és bázisok egyensúlyhiányáért is a szervezetben. Savasodás következik be, és ez megterheli a veséket is.
Ezt a vesék tisztításakor és méregtelenítésénél szem előtt kell tartania
Ezért a sok ilyen anyagot tartalmazó ételeket legalább a 7 napos vese-méregtelenítés során csökkenteni kell. A tíz legfontosabb szabály:
Vese-méregtelenítő 1. nap
Reggel: Gyógytea ízlés szerint, teljes kiőrlésű kenyér alacsony zsírtartalmú kvarkkal, frissen őrölt köménymaggal, paprikával, kurkumával ízesítve
Dél: Tészta sárgarépás serpenyő újhagymával és fenyőmaggal. Ehhez a teljes kiőrlésű szalagtésztát puhára főzzük, a főzési idő alatt kevés pórsáfrányolajban megdinszteljük a sárgarépát és a hagymát, majd megpirítjuk a fenyőmagot és hozzáadjuk. Keverjen össze mindent egy nagy tálon, fűszerezze friss fűszernövényekkel, például petrezselyemmel, és öntsön néhány ricottát a tetejére.
este: Kemencében sült zöldségek. Ehhez mosson édesburgonyát, kaliforniai paprikát, hagymát, fokhagymát, burgonyát, padlizsánt (ízlés szerint válasszon), csíkokra vágva tegye egy olívaolajjal kikent tálcára, süsse 200 fokon, fűszerezze friss fűszernövényekkel, például rozmaringgal. Ha ez túl száraz az Ön számára: Fűszerezze a sovány joghurtot fokhagymával és friss kaporral, és használja mártásként.
Közben/uzsonna
Teljes kiőrlésű sütemények, például szezámperec, só nélkül omladoznak
Zöld zöldség turmix, például karalábéval és uborkával, vízzel
Egy frissen facsart citrom leve, csapvízzel hígítva
Vese tiszta 2. nap
Reggel: Zabpehelyből készült müzli, néhány lenmag, bogyós gyümölcsök és sovány joghurt, gyógytea
Dél: Tészta saláta szárított paradicsommal és narancssal. Főzzünk tésztát, például farfalle-t vagy penne al dente-t, vágjuk fel a szárított paradicsomot és filézzünk meg egy narancsot. Tálaljuk a paradicsomcsíkokat és a narancsfiléket kevés olívaolajjal, aprítsuk fel a friss petrezselymet vagy a chervilt, és ízesítsük vele az öntetet, ízlés szerint adjunk hozzá finom gyümölcsecetet, keverjük össze a tésztával.
este: Paradicsom és uborka mozzarellával, kiváló minőségű olívaolajjal és friss bazsalikommal ízesítve, teljes kiőrlésű kenyérrel tálalva
Közben/uzsonna
Teljes kiőrlésű sütemények, például szezámperec, só nélkül omladoznak
Narancsvörös turmix, például bogyókkal, narancs és sárgarépa, víz
Egy frissen facsart citrom leve, csapvízzel hígítva
Vese tiszta 3. nap
Reggel: Teljes kiőrlésű kenyér kecske- vagy juhtejből készült krémsajttal, ízlés szerint friss fűszernövényekkel, például metélőhagymával ízesítve
Dél: Csirke steak paprikás zöldségekkel (piros, sárga és zöld paprika, hagyma, kevés tejföl) és rizzsel
este: Almás édesség. Ehhez hámozzuk meg a savanykás almákat, vágjuk szeletekre, és tegyük egy enyhén kivajazott tepsibe. Csepegtesse meg egy citrom levével. 100 gramm teljes kiőrlésű lisztből, egy marék zabpehelyből, 80 gramm barna cukorból és ugyanannyi vajból, egy csipet fahéjból gyúrjunk össze morzsalékos keveréket és szórjuk meg az almákkal, sütjük 200 fokos sütőben.
Néha/falatozás
Teljes kiőrlésű sütemények, például szezámperec, só nélkül omladoznak
Zöld növényi turmix, például banánnal, uborkával, zöldsalátával, rizstejjel
Egy frissen facsart citrom leve, csapvízzel hígítva
A mi PDF útmutató megmutatja, hogyan lehet sikeresen lefogyni akarattal, rituálékkal és a gondolat erejével.
Vese tiszta 4. nap
Reggel: Müzli szezonális bogyókkal vagy almával, hajdina pehely, zabtej
Dél: Olasz kenyérsaláta. Ehhez vágja szeletekre a ciabattát, ossza fel harapásméretű kockákra, dörzsölje meg egy vágott fokhagymagerezddel, és nedvesítsen meg egy kevés olívaolajat, röviden pirítsa meg egy tepsiben a sütőben. Közben a paradicsomot, az uborkát és a hagymát apróra vágjuk a salátához, és egy nagy tálba tesszük. Ízlés szerint készítsen olívaolajból, balzsamecetből és sok friss fűszernövényből készült vinegrettet, keverje össze a zöldségekkel. Hagyja rövid ideig kihűlni a kenyeret, hajtsa be a salátába és élvezze.
este: Zöldségleves (minestrone). Készítsen zöldséglevest zöldségektől ízlés szerint - bab, cukkini, sárgarépa, édeskömény, zeller - először párolja meg a zöldségeket olívaolajban, majd töltse fel kevés vízzel. Fűszerezzük babérlevéllel, bazsalikommal és egy csipet sóval (nem több). Közvetlenül a főzés előtt keverjünk hozzá egy marék levestésztát.
Néha/falatozás
Teljes kiőrlésű sütemények, például szezámperec, só nélkül omladoznak
Smoothie vörös, nagyjából szezonális bogyókkal és banánnal, vízzel
Egy frissen facsart citrom leve, csapvízzel hígítva
Vese tiszta 5. nap
Reggel: rántotta két tojásból, felöntjük egy kockára vágott paradicsommal, friss fűszernövényekkel ízesítjük, teljes kiőrlésű kenyérrel
Dél: Rizottó radicchio-val. Ehhez rizottó rizst olívaolajon megdinsztelünk, hozzáadunk egy finomra felkockázott hagymát és egy gerezd fokhagymát, rövid ideig megsütjük, felöntünk egy kis zöldségalaplével és lassú tűzön megfőzzük. Egy másik serpenyőben megdinszteljük a szeletelt radicchio-t olívaolajban, adjunk hozzá egy kis sót, adjunk hozzá egy kis zabkrémet, és ezt a növényi keveréket adjuk a rizottóhoz, kissé hajtsuk be. Fűszerezzük friss rozmaringgal.
este: Sült zöldségpörkölt. Ehhez tegye az ön által választott apróra vágott zöldségeket egy fedéllel ellátott sütőálló rakott edénybe, például babot, tököt, paradicsomot, cukkini, paprikát, hagymát, karalábét. Adj hozzá egy csésze vizet, ízesítsd kevés sóval, de sok gyógynövénnyel, ízlés szerint néhány chilivel, fedd le és főzd 180 fokon kb. 30 percig. Ezután öntse a ricottapehelyeket a rakott tálra, és élvezze a teljes kiőrlésű bagettet.
Néha/Falatozás
Teljes kiőrlésű sütemények, például szezámperec, só nélkül omladoznak
Zöld turmix, például salátával, ananásszal, uborkával és vízzel
Egy frissen facsart citrom leve, csapvízzel hígítva
Vese tiszta 6. nap
Reggel: Kölesből, szezonális gyümölcsből és rizstejből készült müzli
Dél: Lazac tészta citrommal és cukkinivel. A lazacot és a cukkinit kevés olívaolajon megdinszteljük, kevés tejfölt adunk hozzá, friss citromlével és kevés sóval ízesítjük. Forraljuk fel a tésztát, és keverjük össze mindkettőt, daráljuk rá a borsot.
este: Sauté sült padlizsán, padlizsán szeletek és hagymaszeletek kevés olívaolajban, citrommal ízesítve, ízlés szerint meggyparadicsomot és kapribogyót adunk hozzá. Rizs vagy teljes kiőrlésű bagett passzol hozzá.
Néha/Falatozás
Teljes kiőrlésű sütemények, például szezámperec, só nélkül omladoznak
Zöld zöldség turmix, például római salátával, almával és vízzel
Egy frissen facsart citrom leve, csapvízzel hígítva
Vese tiszta nap 7
Reggel: Teljes kiőrlésű kenyér gyógynövényes krémsajttal
Dél: Gnocchi paradicsommal. Készítsen magának gnocchit 500 gramm lisztes, főtt burgonyából, nyomja át szitán vagy cefrén, gyúrd össze 125 gramm liszttel és egy tojással, ízesítsd egy csipet sóval és szerecsendióval. Alakítsa a krumplitésztát tekercsekbe, vágjon apró szeleteket, nyomjon egy villát minden darabra, tegye forrásban lévő vízbe. Amikor a gnocchik felúsznak, készen állnak. Egyszerűen csepegtessen egy kevés folyékony vajjal és ízesítse friss zsályával, vagy tálaljon egyszerű paradicsomszószhoz (friss paradicsom, hagyma, fokhagyma, csipet só, teáskanál méz). A Gnocchi kiválóan alkalmas fagyasztásra, ezért egyszerűen készítsen dupla mennyiséget és tárolja a fagyasztóban.
este: Spárga zöld színű vinaigrettel, zöld vagy fehér spárga héjjal, forraljuk fel, csepegtessük le, készítsünk olívaolajjal, balzsamecettel és friss fűszernövényekkel ellátott vinaigrettet tetszés szerint. Teljes kiőrlésű bagettel.
Közben/uzsonna
Teljes kiőrlésű sütemények, például szezámperec, só nélkül omladoznak
Vörös turmix, például céklával (főtt), almával, vízzel
Egy frissen facsart citrom leve, csapvízzel hígítva
Fogyasszon egészségesen a veséért a jövőben - és ezzel megelőzze a magas vérnyomást és a cukorbetegséget
A vesék méregtelenítő hete bevezethető a vesék egészségesebb étrendjébe. Mert ez egyértelmű: Aki utána azonnal gyorséttermet tölt magába, sok húst, kolbászt, zsírt, sót és cukrot fogyaszt, gyorsan kitörli a sikert és károsítja a veséjét. És ugyanolyan szigorú, mint egy hétre vonatkozó táplálkozási tervünk, az állandó nem, de valójában meglehetősen egyszerű: tegye a vizet a kedvenc italává, főzzön maga gyakrabban, csak hetente egyél húst, egyszer pedig halat, lakmározzon gyümölcsökkel és zöldségekkel, vigyázz a rostokra, de spórolj a sóval!
A vártnál könnyebb. Alacsony sótartalmú hetünkben az emberek többségének íze valószínűleg már megváltozott oly módon, hogy a sót sokkal intenzívebben érzékelik, így a jövőben kevesebb sóra lesz szükség a fűszerezéshez. Ugyanez vonatkozik a cukorra is.
Ez a táplálkozási forma egyébként nemcsak a vesék számára előnyös: csökkentheti a magas vérnyomás és a cukorbetegség kockázatát. Mindkét betegség viszont különösen nagy terhet ró a vesére, ami ismét bezárja a kört.