Veszély minden román számára, aki ezt az ételt fogyasztja
Szerző: Bogdan Ungureanu/Megjelenés dátuma: 2019-07-01 16:07
Az ANSVSA (Nemzeti Egészségügyi, Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hatóság) ellenőrei által végzett ellenőrzéseket követően hazánkban egy teljes élelmiszerláncon súlyos szabálytalanságokat tártak fel. Mindez pénzbírságokkal, áruk elkobzásával és egyes egységek tevékenységének felfüggesztésével zárult.
Az ANSVSA sajtóközleménye szerint a hatóság ellenőrei a baromfihús-termelés területén június 3. és 21. között a teljes élelmiszerláncon ellenőrzéseket végeztek, 340 célkitűzést célozva meg, amelyek közül 184 kereskedelmi baromfitelep, nyolc kereskedelmi gazdaság hízott pulyka, 48 egység baromfihús levágására és darabolására, 87 egység darált hús, előkészített hús és mechanikusan leválasztott baromfihús előállítására és 13 baromfi vágóhíd a gazdaságokban.
A feltárt szabálytalanságok miatt 109 200 lej összegű bírságokat alkalmaztak, és két rendeletet adtak ki a tevékenység felfüggesztésére. Ezenkívül több mint 9,3 tonna Salmonella enteritidissel szennyezett román eredetű fagyasztott csirkemellet foglaltak le. Minden elkobzott árut megsemmisítenek egy speciális egységben.
Az ANSVSA ellenőrei által feltárt és szankcionált problémák között szerepel a nem megfelelő higiénia, a baromfihús kezelésének és tárolásának hiányosságai, a gyógyszerek és egyéb biológiai termékek tárolásának és kezelésének hiányosságai a kereskedelmi célú baromfitelepek szintjén, a jólétre vonatkozó egészségügyi-állat-egészségügyi normák be nem tartása madarak szállítása és levágása során, vagy a baromfihús és baromfitermékek címkézésének hiányosságai.