Vészhelyzeti ellátás; Sürgősségi adag - táplálék vészhelyzetekre

Ha vészhelyzetre akar felkészülni, sürgősségi ellátásra és adagokra van szüksége, amikor útközben van. A mai cikk megmutatja, hogyan kell összerakni egy ilyen készletet, és melyek azok az ételek, amelyek túlélési ételként használhatók.

adag

Amikor sürgősségi ellátásra van szükség

A vészhelyzeti ellátás eleinte drasztikus intézkedésnek tűnik, de néha gyorsabban megy, mint gondolná. Először, íme néhány forgatókönyv, amelyben sürgősségi ellátásra van szükség.

  • A villamos energia és a vízellátás meghibásodása természeti katasztrófák (áradások, viharok, tűz stb.) Miatt
  • Pénzügyi válságok és kifosztások
  • Télen havazott a vidéki területeken
  • Atomerőművekben bekövetkezett események vagy egyéb vegyi balesetek
  • Háborúk
  • egészségügyi okokból nem hagyhatja el a házat
  • Pénzügyi szűk keresztmetszet
  • Zombi apokalipszis, világvége, idegen invázió, vagy csak lusta voltál vásárolni 😉

A Szövetségi Polgári Védelmi és Katasztrófavédelmi Hivatal azt is javasolja, hogy minden magánháztartás tartson sürgősségi ellátást.

Vészhelyzeti ellátás és sürgősségi adag - mi a különbség?

A sürgősségi ellátás helyhez kötött, azaz nem romlandó élelmiszerek tárolása, amely bizonyos ideig biztosítja a kalória- és tápanyagigényt.

A sürgősségi adag mozgékonyabb, és többnyire étkezéshez, napi vagy heti adaghoz kapcsolódik. Tehát bepakolom a menekülő hátizsákomat, és pl. Egy napra magammal viszem a sürgősségi adagomat. Különleges sürgősségi adag az NRG 5 és a Szövetségi Fegyveres Erők EPA, lásd alább.

A sürgősségi ellátás előzetes szempontjai

A sürgősségi ellátás létrehozása előtt néhány előzetes megfontolást kell tennie:

  • Mennyi ideig kell tartania a sürgősségi ellátáshoz?
  • Hány embert akarsz etetni?
  • Van-e valamilyen különleges követelmény, például bébiétel vagy allergia?
  • Hogyan tárolják a készletet?
  • gondoljon gyógyszerekre és higiéniai cikkekre is

A Szövetségi Polgári Védelmi és Katasztrófavédelmi Hivatal, valamint a Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium 10 napos ellátást javasol katasztrófavédelemként. Célszerű legalább egy hónapra, lehetőleg három hónapra rendelkezni. A nukleáris támadásokra vagy háborúkra készülő felkészítők néha több éven át tárolnak sürgősségi élelmiszert, de itt lényegesen több helyre van szükség. A legfontosabb az is, hogy elegendő mennyiségű víz legyen. Tehát szerezzen be kellően nagy mennyiségű vízkészletet. Felnőttenként átlagosan napi 2,5 liter várható.

Egy átlagos felnőttnek napi 2000kcal-ra van szüksége, ezzel az értékkel kiszámíthatja, hogy mennyi ételre van szüksége. Ezenkívül meg kell győződnie arról, hogy ételei a lehető legkiegyensúlyozottabban vannak-e elosztva, és gondoskodjon a változatosságról a konzervekkel. Próbáljon fehérjében és szénhidrátban gazdag ételeket fogyasztani, és kerülje az egészségtelen zsírokat. Ezek tápértéke csekély, és lassúvá teszik.

Készítsen sürgősségi ellátást az ellátási számológépek segítségével

Vannak praktikus ellátási számológépek a sürgősségi ellátás létrehozásához, például itt és itt. Itt adja meg az emberek számát és a napok számát, és kap egy példát a bevásárlólistára. Nem számít, hogy 10 napot szeretne biztosítani, a BBK ajánlása szerint, vagy 3 hónapig.

Tartós élelmiszer - a sürgősségi élelmiszerek listája

Alapvetően létezik professzionális sürgősségi étel, amelyet ilyen extrém helyzetekre terveztek. Ezeket az alábbiakban mutatjuk be, de a szupermarketek ételei egyelőre ugyanezt fogják tenni.

Ital/vízellátás

Minden ember számára napi 2 liter vízellátást kell tervezni. Egy átlagos felnőtt tiszta igénye csupán 1,5 liter. Javasoljuk azonban kb. 0,5 literes kiegészítést annak érdekében, hogy elegendő víz álljon rendelkezésre a rizs, burgonya, tészta stb. Főzéséhez, a nyilvános ivóvízellátástól függetlenül.

A tea és a kávé por tetszés szerint tárolható.

De mi van, ha menekülnie kell? Akkor a vízellátása sem hoz sokat. Talán néhány litert magával vihet, de ennyi. Ebben a cikkben talál útmutatást arról, hogyan lehet a vizet a természetben kiszűrni és biztonságosan inni.

Olcsó sürgősségi élelmiszerek a szupermarketből - a legfontosabb élelmiszerek listája

Először is a legegyszerűbb változat, itt a konzervek és a több éven át eltartható, hűtés nélkül megúszható és általában nagyon olcsó ételek kerülnek a középpontba. Kerülje a hűtött vagy fagyasztott termékeket, mivel az áramellátás kivételes helyzetben valószínűleg megszakad.

  • Konzervált hús
  • Halkonzervek, különösen tonhal
  • Reggeli hús
  • Egész tojáspor
  • Zsírok, olajok
  • mogyoróvaj
  • Bab
  • diófélék
  • Aszalt gyümölcsök
  • elkészített ételek konzervek
  • Konzerv kenyér
  • Tejpor
  • édesem
  • rizs
  • Búzadara
  • Kenyér, kétszersült
  • Instant tészta és levesek
  • Fűszerek, különösen nagy mennyiségű só, mivel ez az élelmiszerek tartósítására is felhasználható
  • Fehérje por vagy valami hasonló a fitneszteremből szintén jó választás lehet
  • zabpehely
  • Bármilyen típusú lencsék
  • Quinoa
  • köles
  • Tészta
  • Mások tetszés szerint, például édességek, lekvár, csokoládé, kemény kekszek, perecrudak, készételek, például ravioli vagy tortellini stb.

Az ételkonzervek nem a legjobb választás a mindennapi táplálkozáshoz, mivel a jó alapanyagok és vitaminok közül sok már elveszett a tartósítási folyamat során. De vészhelyzetben elsősorban az a hosszú eltarthatósági idő, gyakran sok év, és ha hűvös helyen tárolják, jóval meghaladja a legelőnyösebb dátumot.

Ne feledje továbbá, hogy a még készülő száraz ételekhez, például rizshez, babhoz stb. További vízre lesz szükség.

Figyelembe véve embertársait, ne vásároljon hörcsögöt a szupermarketben, hanem fokozatosan építse fel sürgősségi ellátását.

Önellátó vitamin sürgősségi étel

Hoz Vitaminellátás Vészhelyzet esetén tárolható gyümölcsöket, például almát, körtét vagy szárított gyümölcsöt használhat, vagy frissen lezárhatja a vákuumot. Ezen felül megismerheti a csírákat, a mikrózöldeket vagy a zöldségek és gyümölcsök erjesztését (= tartósítását).

A csírák fiatal növények, és azt a stádiumot írják le, amikor egy mag még csak csírázni kezd, és a teljes élettartam alatt a legnagyobb a tápanyagsűrűsége. A vitaminokat, enzimeket és más létfontosságú anyagokat nagy koncentrációban állítják elő tárolható magvakból, például gabonafélékből vagy olajos magvakból. Csak csírázóra (pl. Csírakorsóra) és csírázható gabonára vagy magokra van szüksége. A magoktól függően egy bizonyos ideig áztatja őket. Ezután a magokat naponta kb. 2-szer öntözzük, és kb. 2-3 nap múlva készen állnak.

A mikrózöldek telepítése szintén aktuális ínyenc és barkácsolási trend. Csakúgy, mint a csíráknál, csírázható magokra és csíráztatóra van szükség (pl. Vetőmagtálca, zsázskita, agyagos sündisznó stb.). Míg a hajtások magjából csak apró palánták nyúlnak ki, a mikrózöldek a magtól függően körülbelül 5 cm magas "fűvé" nőnek. Ezek többek között értékes klorofilt (zöld növényi pigmentet) tartalmaznak, ami nagyon egészséges és vértisztító hatású. A mikrogöldek termesztésével kapcsolatos részletes utasításokat itt találja.

Az erjesztés a zöldségek több hónapos tartósításának hagyományos módja, a legismertebb a savanyú káposzta. Az erjedési folyamat során a tejsavbaktériumok a zöldségekből származó cukrot szén-dioxiddá és tejsavvá dolgozzák fel. A tejsav biztosítja a hosszú eltarthatóságot. „Melléktermékként” ezek a baktériumok sok C-vitamint termelnek, amely vészhelyzetben biztosíthatja az ellátást. Korábban savanyú káposztát vezettek tengeri utakra, hogy megakadályozzák a skorbutot - ez a betegség a C-vitamin hiányából eredhet. Ahhoz, hogy magad erjedjen, szükséged van erjesztőpohárra, zöldségekre és sóra.

Szakmai sürgősségi étel/adag

Van professzionális sürgősségi élelmiszer is, mivel azt világszerte a katonaság, a válsághelyzetekben vagy a segélyszervezetek használják. De érdekesek a szabadtéri terület, az expedíciók, az extrém sportok vagy az előkészítők számára is.

Ezt az ételt a következő jellemzők jellemzik:

  • rendkívül hosszú eltarthatósági idő, 10 év és több (hűvös és száraz helyen tárolandó)
  • magas kalóriatartalom nagyon kis mennyiségben
  • azonnal fogyasztható

A sürgősségi étel azonban nem olcsó - lényegesen több kalóriát kaphat a szupermarketben ugyanazon pénzért. Ezek azonban nem kínálják a fent leírt tulajdonságokat. Ezenkívül az olyan speciális sürgősségi ételeket, mint az NRG-5 vagy a BP-ER (lásd alább), minden esszenciális vitaminnal és ásványi anyaggal dúsítják, amelyet néhány rúd csokoládé nem kínál.

EPA - egyszemélyes csomag a Bundeswehr számára

Ár: 53,99 €

2 használt és új 53,99 € -tól

A Bundeswehr egyszemélyes csomagjai teljes táplálékadagok egy katona számára, amelyek fedezik az egy napos táplálékigényt (3600kcal) - igazi túlélési csomag. Ugyanez az elv létezik más hadseregekben is, csak ott másképp hívják őket. Tartalmuk teljes ételeket tartalmaz, reggeliből, lekvárból, porított italokból és még a desszertből sem feledkeztek meg. 😉 Példaként megnézheti a fenti terméket.

Igény esetén hidegen is fogyaszthatók, de egyszerűen melegítéssel is elkészíthetők. Mindig nagyon tetszett az ízük, és vannak különféle változataik is, vegetáriánusok, vegánok és muszlimok számára (Halal).

NRG-5, mint sürgősségi adag között

Ár: 7,95 € (15,90 €/kg)

27 használt és új 7,70 € -tól (15,40 €/kg)

Az NRG-5 egy különleges sürgősségi étel az egyes bárokban, amelynek íze egy száraz omlós kekszre emlékeztet. Ismét lényegesen helytakarékosabb, mint az egyszemélyes csomag, és tisztán fogyasztható, amely kissé száraz, valamint tejjel vagy vízzel (meleg) kásává alakítható.

Az NRG5 túrázáshoz vagy túrázáshoz is alkalmas, mert kompakt energiaforrás. Kicsit édes íze van, és kb. 255kcal/bár. Ez azt jelenti, hogy egy 500 g-os csomag elegendő energiát tartalmaz egy felnőtt átlagos napi szükségletének fedezésére. Ezenkívül az összes nélkülözhetetlen vitamin és ásványi anyag kiegészül. Mivel nem állati eredetű termékeket dolgoztunk fel, az NRG5 a vegánok számára is alkalmas.

Fontos megjegyezni: Az eltarthatóság a bontatlan csomagolásra vonatkozik. A rudak külön-külön is vannak csomagolva, de csak vékony műanyag csomagolásban, amelyet nem garantáltan védenek a levegő és a nedvesség.

BP-ER - alternatívája az NRG-5-nek

Ár: 9,95 € (19,90 €/kg)

3 használt és új 9,95 € -tól (19,90 €/kg)

Az NRG-5 majdnem azonos alternatívája a BP-ER, amely szintén tartalmaz 9 bar kb. 250 kalóriát. Kicsit drágább, de íze szempontjából kevésbé „szemcsés” és kissé édesebb, mint az NRG-5, ezért alkalmasabb gyermekek számára.

A BP-ER hátránya az egyes rudak papírcsomagolása. Ez környezetbarátabb, mint a műanyag, de még az NRG-5 rudaknál sem tart tovább.

Helyes tárolás

Tárolja a túlélési ételt hűvös száraz és ha lehet hozzáférhető vészhelyzetben. Ideális egy tároló pince vagy egy kis raktár a házban az élelmiszerek tárolására.

Ha olyan lakásban él, ahol nincs elegendő hely, akkor rejtekhelyek létrehozására is lehetőség van az erdőben a föld alatt. Csak egy dobozra vagy zárható műanyag edényre van szüksége, amelyet a természetes hatások nem károsíthatnak és vízálló. Ha valódi válság van, akkor győződjön meg róla, hogy rajtad kívül túl sokan nem tudnak róla. Amikor nagyon rossz lesz, a civilizáció vékony takarója szétmállik, és a legtöbb ember csak magára gondol és esetleg kifosztja a táborát.

Egyébként úgynevezett segítség is Oxigénelnyelő zsákok, hogy szárazon tartsa az ételtárolót, megvédje a nedvességtől és ezáltal hosszabb ideig tartson. Valószínűleg már ismeri ezeket az oxigénelnyelő anyagokat olyan műszaki eszközökből, amelyeket ott is használnak, hogy szárazon tartsák őket. Élelmiszerekkel történő alkalmazáshoz azonban az oxigénelnyelő anyagoknak élelmiszerekben biztonságosaknak vagy nem mérgezőeknek kell lenniük.

Használhatja ételeit oxigénelnyelő anyagok helyett vagy együtt is vákuumtömítés. Ez szinte minden típusú ételhez alkalmas, beleértve a frisseket is, például húst, halat, zöldséget és gyümölcsöt. A vitaminokat és az ásványi anyagokat nagyrészt visszatartják, ami sürgősségi ételként különösen izgalmassá teszi.

Következtetés

Remélem, fel tudna állítani egy sürgősségi ellátást. Még akkor is, ha a válság soha nem következik be, ez megnyugtató érzés és mindig izgalmas hobbi lehet. 🙂