Vhs Gießen főzőesemények a Sommerladban
Sajnos online nem regisztrálhat erre a tanfolyamra. Ennek számos oka lehet. Kérjük, lépjen velünk kapcsolatba telefonon a 0641 306-1466, -1467, -1469 vagy -1472 telefonszámon vagy e-mailben, szívesen segítünk!
Kudarc: wok tanfolyam
Mit lehet főzni egy wokban és hogyan kezeled? Ebben a főzési órán számos főzési módszert fogunk használni, és különféle ételeket készítünk. A zöldségekkel és hússal való sokoldalú kombinációs lehetőségeknek, valamint a kíméletes elkészítési módnak köszönhetően a kínai ételek nemcsak táplálkozási szempontból értékesek, de ízük szempontjából is nagyon kiegyensúlyozottak.
Kérjük, vigyen magával 2 konyharuhát és edényt az esetleges maradék után. A körülbelül 13,00 eurós étkezési költségeket készpénzben kell elszámolni közvetlenül a tanfolyam oktatójával.
Tanfolyam száma: AI4564
Tanfolyam díja: 22,80 € (csökkentve 18,70 €)
Eredmény: Bulgur - a keleti aranymag
A bulgur sok generáció óta alapvető élelmiszer a keleti országokban, de a búzaszem Európában is egyre nagyobb népszerűségnek örvend és határozottan szerepel az étlapon. Sokféle vitamin, fehérje, kevés zsír és szinte cukor nélküli összetétele miatt még egészségesebb alternatívát kínál a teljes kiőrlésű rizzsel szemben. Ezen a tanfolyamon megismerheti ennek az egészséges csodamagnak a sokoldalúságát, kezdőktől kezdve a főételeken és desszertekig terjedő receptekkel. A kb. 10,00 eurós étkezési költségeket közvetlenül a kurzus oktatójával kell készpénzben fizetni.
Tanfolyam száma: AI4608
Tanfolyam díja: 22,80 € (csökkentve 18,70 €)
Kudarc: A perzsa főzés titkai - ételek ünnepekre és télre
Keleti kulináris felfedező útra indulhat Farhad Golafra szakácskönyv- és receptíróval. Bemutatja a perzsa konyhaművészet titkait, az étel történetét és kulturális sajátosságait. Többfogásos menüt főzünk köretekkel, és megtanuljuk a perzsa fűszerek és illatos gyógynövények kiegyensúlyozott használatának művészetét. Téli főzőtanfolyamunkon erős, vitaminokban gazdag levest főzünk, amelyet hámozott árpával finomítunk, főételként lágy csirke, sáfránymártásban kerekítve perzsa főtt basmati rizzsel, amelyet tökéletesen kiegészítünk borbolyával, dióval és szárított gyümölcsökkel. Ezen kívül ezen a napon frissen elkészítik a perzsa konyha finomított köreteit. Édes desszert egészíti ki az étlapot. A tanfolyam díja 15,00 eurót tartalmaz az élelmiszerekért. Kérjük, hozzon magával konyhai kötényt és vágókést.
Tanfolyam száma: AI4566
Tanfolyam díja: 32,60 € (csökkent 29,50 €)
A szájpadlás nyomai Marrakech - marokkói főzés
Tajine és kuszkusz vagy harirra és zöld menta tea: A marokkói konyha globálissá vált. Szinte mindenki hallott kuszkuszról, evett tagine-t, vagy akár zöld mentateát ivott. De milyen kulináris titkok rejlenek abban, hogy ezer és egy éjszaka szaga és íze van? Milyen szerepet játszanak a fűszerek és a gyógynövények? A "Rass-al-hanout" vagy az összes fűszer esprótja Marokkó névjegykártyája a konyhában. A koriander, a fahéj, a gyömbér és a sáfrány az ételek csúcspontja. Az Atlasz-hegységből származó olíva- és argánolaj is van. Ha két szakácsnak ugyanazokat az alapanyagokat adja, akkor is két teljesen különböző étel kerül a végére. Ez a fűszerek kollázsa és az elkészítés módja. A marokkói konyha stimuláló, egzotikus főzési és ízélményeket kínál kellemesen kellemes ételekkel együtt. Kérjük, hozzon magával konyhai kötényt és vágókést. A körülbelül 15,00 eurós étkezési költségeket közvetlenül készpénzben kell elszámolni a tanfolyam oktatójával.
Tanfolyam száma: AI4610
Tanfolyam díja: 17.60 € (csökkentve 14.50 €)