Vicces ramadán receptek és bizalom a zárt böjtökből
Forralok egy kis vizet, és felöntöm néhány szárított hibiszkuszlevélre, majd adok hozzá egy kevés friss mentát és cukrot
Kis konyhájában Assia bissap-levet készít, szülőföldje, Szenegál nemzeti italát. Ez egy alapvető iftar, az ott gyorsan elfogyasztott étel. Egyfajta afrikai pezsgő - alkohol nélkül, magától értetődő - az összes szenegáli asztalon, különleges alkalmakra.
Assia köszönetet mond Allahnak és férjének, Mohammednek, amiért - elegendő mennyiségben - visszahozták az ország utolsó utjáról a drága kármin vörös kelyheket. Elég harminc napig tart, a ramadán időtartama, anélkül, hogy a Rennes metropolisz egzotikus élelmiszerboltjaiba kellene futnia. A fiatal anya lopva belélegzi a rakott edényéből kiszabaduló illatokat, nem merülve bele egy kanálba, megkóstolva a tiep bou dien-t, amely a rizsből készült hagyományos ételt párolja, amelyet valamivel később az éjszaka folyamán fog felszolgálni.
A ramadán úgy érzi, hogy hosszabb !
A kapcsolattartás érdekében a fiatalok biztattak egy Instagram-fiók létrehozására. Soha nem hallottam róla !
Mohammed nevet rajta, optimista. Ez a ramadán nem lesz fizikai találkozók, tarawih (a ramadánra jellemző kollektív esti imák) nélkül, de nem cserék nélkül. Az imám minden délután és néhány hétvégén este befekteti az internetet, hogy elmondása szerint mindenképp fenntartsa a kapcsolatot.
Távoli barátságosság
"Előre elkészítettem a sellou-t (marokkói édességet), és itt befejezem a briouate-imat (darált vianchéval vagy garnélával töltött korianderrel, korianderrel és cérnametélttel töltött tésztalapú süteményeket), a harira (marokkói levest) és a serpenyőben főzött batutot (búzadara) ), majd felállítottam egy csinos asztalt, természetesen dátumokkal a böjt megtörésére. Ha kész vagyok, felveszek egy szép kaftánt! "
Beszédes és vidám természetű Rajaa ragaszkodik koronavírus előtti szokásaihoz, és nagyon rossz, ha korlátozott ramadánját megosztja egyetlen férjével. Marokkói származású, a fiatal nő nem mond le e szent hónap élvezetéről és családegyesítéséről sem. "Videókat készítek a család számára, napnyugtakor csatlakozom a Skype-hoz, és úgy teszek, mintha szeretteim, a barátaim velünk lennének".