Videó csirke saláta tésztával és kuszkusszal - 2. rész
Ezúttal Hajo és két vendége gyümölcsös csirkesalátát készít tésztával és kuszkusszal. A receptet itt találja.
Elkészítési idő: kb. 12 perc
Hozzávalók 2 adagra:
1000 ml forró vizet
4 pulyka szelet vagy csirkemell filé
2 evőkanál olívaolaj
20 kicsi panicle vagy koktélparadicsom (kb. 500 g)
½ mézharmatos dinnye
1 újhagyma
250 g tészta
250 g kuszkusz
4-8 ek világos balzsamecet
Fűszerek: só, fehér paprika, cayenne paprika, kömény
És ez így történik:
1. Először tegyen egy serpenyőt és egy vízforralót 500 ml forró vízzel tésztához és kuszkuszhoz.
2. Fűszerezzük a pulyka szeletet fehér borssal és cayenne borssal. Melegítsük fel az olajat a serpenyőben, és közepes lángon mindkét oldalon 1 percig pirítsuk a pulykaszeletet. Ezután kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja a pulykahúst körülbelül 5 percig állni csukott fedéllel.
3. A paradicsomot mossa meg, szárítsa meg és a felét.
4. A mézes dinnyét felezzük és magozzuk meg, majd távolítsuk el a héját a rostról. Kockázza fel a pépet.
5. Tisztítsa meg a póréhagymát, vágja ketté és vágja vékony csíkokra. Szitára tesszük és rövid ideig mossuk hideg folyó víz alatt.
6. Ugyanakkor adjuk hozzá a tésztát a forrásban lévő vízhez, és közepes lángon főzzük kb. 10-12 percig al dente-ig. Öntse a forró vizet a kuszkuszra, és hagyja 5-10 percig ázni.
7. Ezután vágja a pulykahúst harapásméretű kockákra, és keverje össze a dinnyével, a paradicsommal és a póréhagymával. Pácoljuk az egészet a fűszerekkel és a balzsamecettel. Osszuk el a mennyiséget felére, és keverjünk el egy részt a tésztával, egy részt pedig a kuszkusszal.
8. Töltsük tálakba a gyümölcsös csirkesalátát és tálaljuk.
Hajo fitneszkonyhájában könnyű és egészséges recepteket mutatnak be Önnek. Hajo Jäger séf értékes tippeket ad és elárul néhány trükköt. A Body Attack konyhában a képesített ökotrofológus a táplálkozással és a Body Attack megfelelő termékeivel kapcsolatban is tájékoztatást nyújt.
A Body Attack sok szórakozást kíván a főzéshez!
Ezúttal Hajo és két vendége gyümölcsös csirkesalátát készít tésztával és kuszkusszal. A receptet itt találja.
Elkészítési idő: kb. 12 perc
Hozzávalók 2 adagra:
1000 ml forró vizet
4 pulyka szelet vagy csirkemell filé
2 evőkanál olívaolaj
20 kicsi panicle vagy koktélparadicsom (kb. 500 g)
½ mézharmatos dinnye
1 újhagyma
250 g tészta
250 g kuszkusz
4-8 ek világos balzsamecet
Fűszerek: só, fehér paprika, cayenne paprika, kömény
És ez így történik:
1. Először tegyen egy edényt és egy vízforralót 500 ml forró vízzel tésztához és kuszkuszhoz.
2. Fűszerezzük a pulyka szeletet fehér borssal és cayenne borssal. Melegítsük fel az olajat a serpenyőben, és közepes lángon mindkét oldalon 1 percig pirítsuk a pulykaszeletet. Ezután kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja a pulykahúst körülbelül 5 percig állni csukott fedéllel.
3. A paradicsomot mossa meg, szárítsa meg és a felét.
4. A mézes dinnyét felezzük és magozzuk meg, majd távolítsuk el a héját a rostról. Kockázza fel a pépet.
5. Tisztítsa meg a póréhagymát, vágja ketté és vágja vékony csíkokra. Szitára tesszük és rövid ideig mossuk hideg folyó víz alatt.
6. Ugyanakkor adjuk hozzá a tésztát a forrásban lévő vízhez, és közepes lángon főzzük kb. 10-12 percig al dente-ig. Öntsük a forró vizet a kuszkuszra, és hagyjuk 5-10 percig ázni.
7. Ezután vágja a pulykahúst harapásméretű kockákra, és keverje össze a dinnyével, a paradicsommal és a póréhagymával. Pácoljuk az egészet a fűszerekkel és a balzsamecettel. Osszuk el a mennyiséget felére, és keverjünk el egy részt a tésztával, egy részt pedig a kuszkusszal.
8. Töltsük tálakba a gyümölcsös csirkesalátát és tálaljuk.
Hajo fitneszkonyhájában könnyű és egészséges recepteket mutatnak be Önnek. Hajo Jäger séf értékes tippeket ad és elárul néhány trükköt. A Body Attack konyhában a képesített ökotrofológus a táplálkozással és a Body Attack megfelelő termékeivel kapcsolatban is tájékoztatást nyújt.
A Body Attack sok szórakozást kíván a főzéshez!