Vietnam Lingzhi - Reishi gomba szárítva - vásároljon piros Reishi gomba, Ganoderma Lucidum, Lingzhi gomba
Online testreszabás
A reishi gomba, más néven lingzhi, Kínában az elmúlt 4000 évben gyógygomba volt. Különféle színekben található. A vörös reishire az emberek általában utalnak, amikor megemlítik a reishi gombát. Piros, vese alakú kupakja van, polipórusának nincs alul kopoltyúja. Ehelyett a pórusokon keresztül bocsátja ki spóráit a bőrén. A húst gyakran fásnak vagy parafának írják le, és fiatal mintákban puha.
A reishi gombák íze túl keserű ahhoz, hogy a legtöbb ember számára ízletes legyen. Emiatt a fogyasztás legnépszerűbb módja az, hogy teát isznak tőlük, ahelyett, hogy elkészített ételben fogyasztanák őket. A teát úgy lehet elkészíteni, hogy a szárított gombát 3 órán át vízben parázsoljuk. (FYI, ne vásároljon és ne készítse el a Reishi teát alumíniummal vagy öntöttvasal.) Számos egészségügyi élelmiszerüzlet készít reishi tonikokat, teákat vagy italokat.
A rizs hozzáadása a leveshez szintén nagyszerű lehetőség. Csakúgy, mint a teakészítésnél, a levesben is 2-3 órán át kell párolni, hogy valóban kihozza az ízt és a földi illatot. Ha úgy dönt, hogy elkészített edényben használja őket, takarékosan és hangsúlyként használja őket. Sok japán szakács úgy ítéli meg, hogy remek módja az umami aroma elmélyítésének egy edényben.
A reishi mind a trópusi, mind a mérsékelt égövi területeken virágzik, de vad fajtája rendkívül ritka. Amikor valóban megtalálható a vadonban, úgy tűnik, a tölgyeket, a szilfákat, a bükkösöket és a juharokat kedveli. Leginkább nyártól őszig virágzik. A gomba szapotróf, ami azt jelenti, hogy imád holt vagy rothadó szerves anyagokat „enni”. Szerencsére az oolporák az egyetlen olyan gombafajta, amely nem tartalmaz mérgező törzseket, így kevés az esély arra, hogy összekeverjük a reishit egy mérgező doppelgangerrel. Leginkább manapság termesztik rönk és apríték művelési módszerekkel. Nagyon steril körülmények között is termeszthető beltérben.
A reishi gomba keleti hírneve, mint minden növényi gyógymód legjobbja, most nyugatra terjeszkedett. Kiemelkedő hírnévnek örvend az államok gyógynövényesei és homeopátiái körében, és szerepel az amerikai növényi gyógyszerek összefoglalójában. Állítólag szuper gomba, ha egészségügyi előnyökről van szó. A reishinek nemcsak immunerősítő és tumorellenes tulajdonságai vannak, hanem erős vírusellenes és baktériumellenes szerként is. Sloan-Kettering jó immunrendszer-serkentőként említette a HIV-betegek számára. A reishit a keleti orvostudományban is széles körben használják a mellkasi torlódások és más légúti megbetegedések enyhítésére.
A Reishi kivonat számos egészséges élelmiszerboltban és homeopáta által kapható. Néhány mellékhatását dokumentálták, ha nagy mennyiségben fogyasztják, beleértve az orr, a száj és a torok szárazságát. Nem adható 10 év alatti gyermekeknek, lehetséges allergiás reakciók miatt, vagy terhes vagy szoptató nőknek.