Vigyázat zsírmentesen! Kerülnie kell ezeket a könnyű termékeket, a Wunderweib-et
A zsír egészséges
Kevesebb zsír = kevesebb kalória? Nem megfelelő! A könnyű termékek nem csak könnyűek. Megmagyarázzuk, hogy mely élelmiszerek egészségesebbek a teljes zsírváltozatban.
Annyi zsír, amennyi szükséges, a lehető legkevesebb. Azok, akik figyelnek az alakjukra, a lehető legkevesebb zsírtartalmat fogyasszák - ez egyértelmű. "Könnyű- Hála a termékeknek. A mítosz továbbra is fennáll.
Joghurt és kvark zsír nélkül, Cola és Fanta cukor nélkül. Alacsony zsírtartalmú, csökkentett zsírtartalmú, zsírmentes - minden terméknek van könnyű megfelelője. Alig tudja valaki, hogy a legtöbb esetben ezeknek jelentős hatása van: A kalóriákat tartalmazó helyettesítőknek köszönhetően.
A testnek egészséges zsírokra van szüksége. Nélkülük a test nem képes felszívni és átalakítani a vitaminokat vagy más fontos tápanyagokat. A zsírral a jóllakottság érzése is elmúlik.
A törvény szerint 'könnyű'A termékek 30% -kal kevesebb zsírt vagy cukrot tartalmaznak, mint az eredeti. 30 százalék, amelyet a legtöbb esetben cukor és szénhidrát pótol. A zsír ízhordozó. A tény:KönnyűA termékek nem egészségesebbek és nem alacsonyabb kalóriatartalmúak.
Amikor a zsír jó, és mikor nem - nyolc ételünk van, amelyekhez szívből választhatja a teljes zsírváltozatot.
A salátaöntet mítosza
Ha fogyni akar, akkor salátát eszik. Kevés zsír = kevés kalória. Ez csak félig igaz. A megfelelő zsírok segíthetnek a fogyásban. Míg a telített zsírsavak blokkolják a tápanyagok felszívódását a gyümölcsökben és zöldségekben, a többszörösen telítetlen zsírsavak, például az olívaolajban találhatóak, támogatják az értékes vitaminok felszívódását.
Nem kell túlzásba vinni. 1/5 teáskanál olívaolaj elegendő ahhoz, hogy a salátaöntet ízletes legyen és a tápanyagok felszívódása tökéletes legyen.
A tej mítosza
A tej egészséges. A fehér természetes termék gazdag C-, B- és A-, D-, E-, K-vitaminban. Utóbbiak a zsíroldó vitaminok közé tartoznak. A zsírmentes tej nehezen szívja fel ezeket a vitaminokat. 1,5% zsírtartalom már elegendő a zsírban oldódó vitaminok felszívódásának garantálásához.
A joghurt mítosza
Édes és krémes - ilyen legyen a joghurt. Teljes zsír- és sovány változatban kapható. Világos: minél tartalmasabb, annál finomabb. Nem ritka, hogy a sovány joghurtot mesterséges édesítőszerekkel erősítik. Az eredmény: növekszik az étvágy az édesség iránt. Az édesítőszerek serkentik az ízét, és az édesség iránti vágy minden kanállal fokozódik.
A burgonya chips mítosza
Akár könnyű, akár zsíros - a chips biztosan nem része az egészséges étrendnek. Ha csak néha-néha ropogtatja őket, és nem minden nap, akkor nem kell aggódnia az egészsége miatt. Mindig válassza a lényegesebb változatot. A csökkentett zsírtartalmú rágcsálnivalókat gyakran ízfokozó vegyszerekkel erősítik, amelyek elősegíthetik a vastagbélrákot és a hasmenést.
A sütik mítosza
A zsír mellett a só és a cukor is ízhordozó. Ha az egyiket kihagyják, a másik kettő kompenzálja azt. A legtöbb esetben a csökkentett zsírtartalmú sütiket extra adag cukorral dúsítják. Az eredmény: a vércukorszint gyorsan emelkedik, és nagyon rövid időn belül ismét csökken. Ételvágy garantált! Titokban egy igazi kalóriabomba!
A fagylalt mítosza
Egy gombóc fagylalt valami csodálatos. A legtöbb esetben a zsírmentes változatot édesítőszer nagy részével dúsítják. Az édesítőszerek alig tartalmaznak felhasználható energiát, de mást ígérnek az agynak. Olyan energiahullám benyomását kelti benne, amely soha nem történik meg. Az agy utánpótlást követel, étkezési vágy lép fel.