Vigyázzon olyan ételekkel, amelyeket a teste megtagad!
Mindig fáradtnak, dagadtnak érzi magát és fáj a feje? Még akkor is, ha első pillantásra ezek a tünetek nem mondanak semmit, ételtoleranciát mutathatnak bizonyos termékek iránt.
Prof. Dr. Dan Mircea Cheţa elmondja nekünk, hogyan utasíthatja el a táplálékot a szervezet.
Mi az ételintolerancia? Ha egy tojást, egy olyan ételt, amelyet mindannyian nagyon egészségesnek tartunk, nem lehet megfelelően megemészteni, akkor testünk elutasító reakciókat válthat ki a benne található fehérjékkel szemben.
Ezt a negatív hatást ételintoleranciának nevezzük.
Hogyan nyilvánul meg? Nincs specifikus tünete és nincs azonnali hatása, ezért az élelmiszer-intoleranciát és különösen a test által elutasított terméket nagyon nehéz kimutatni.
A leggyakoribb jelek a hosszan tartó fáradtság, fejfájás, érzékeny bőr, álmatlanság.
Milyen betegségek fordulhatnak elő az élelmiszer-intolerancia miatt? A tanulmányok azt mutatják, hogy az ételintolerancia heti többszöri elfogyasztása krónikus fáradtsághoz vezethet, amely évekig tarthat és rendkívül bosszantó.
Az étel-intolerancia idővel súlyosbítja a fáradtságot és lelassítja az anyagcserét.
Melyek azok az ételek, amelyek intoleranciához vezethetnek? Bármilyen étellel szemben intoleránsak lehetünk, különösen azok ellen, amelyek több fehérjét tartalmaznak (hús, hal, kagyló).
Mi a különbség az intolerancia és az allergia között. Az ételintoleranciát nem szabad összetéveszteni az ételallergiákkal. Az ételallergia ritkább, és súlyosabb következményekkel járhat, akár halállal is.
Élelmiszer-intolerancia esetén a bevitt étel negatív hatása a bevételtől számított 3-24 órán belül jelentkezik. Az ételintolerancia olyan reakció, amely akkor fordulhat elő a szervezetben, ha bizonyos vegyületek elé kerül a bevitt ételekben. Ez a helyzet nem kapcsolódik az immunrendszerhez.
Mi az intolerancia kezelése? Ha úgy találja, hogy bizonyos ételeket nem tolerál jól, azokat ki kell zárni az étrendből. De nem egész életében.
A szervezet az idő múlásával visszanyerheti toleranciáját ezekkel az ételekkel szemben, majd újra bekerülhet az étrendbe. Ezt azonban szakember ajánlására kell megtenni.
Valójában úgy gondolom, hogy az emberek egyedül is megfigyelhetik ezt a jelenséget. Ha egy étel egy ideig bántja őket, akkor automatikusan abbahagyják a fogyasztását, de egy idő után esetleg meg akarják kóstolni, és így fokozatosan visszatérnek régi étkezési szokásaikhoz.
A diagnózis nehéz
Az Ön számára káros élelmiszerek azonosítása és a krónikus fáradtság kiváltása elvégezhető a York-teszt segítségével, amely egy olyan vérvizsgálat, amely azonnal megmutatja, hogy mely étel vagy élelmiszerek esetében érzékeny étel-intoleranciára.
A teszt végén személyre szabott táplálkozási tervet állíthat össze, amelyet be kell tartania. Az ár 400 euró.