Viharfarkas receptek
2015. szeptember 22., kedd
Receptek
Zselée (4 kcal/100 g)
-RUF zselés por vagy más zselés por, ahová magának kell hozzáadnia a cukrot
Fahéjas alma (60 kcal/100 g)
Az almákat ostya-vékony szeletekre vágjuk, tepsire tesszük, meghintjük fahéjjal és jól megsütjük.
Muffin (70 kcal/muffin)
1 1/2 csésze kukoricapehely (cukrozatlan)
1 csipet só, 1 csipet fahéj
1 csésze fagyasztott málna
200 fokon sütjük 15-20 percig a középső állványon
Ana Chips (71 kcal/100 g)
A burgonyát meghámozzuk és hámozóval vékony szeletekre vágjuk. Ezután ossza el ezeket egy tányéron, hogy ne fedjék egymást és ne szórják meg sóval. Ezután tegye ezt 600 wattos mikrohullámú sütőbe körülbelül 3 percre. Esetleg fordítsa meg időközönként, hogy ne ragaszkodjanak olyan erősen a tányérhoz. Természetesen a sütőben is működik, egyszerűen tegye a tepsire és süsse kb. 10-15 percig 200 fokon.
Csökkentett zsírtartalmú sajt vagy túró
Fedjük le a kenyeret paradicsommal, és kenjük rá a sajtot. Ha szükséges
ízesítsd oregánóval, sóval és borssal.
Tegye a sütőbe, és várja meg, amíg a sajt megolvad.
PS: A túró nem tud olvadni, de mégis nagyon finom és kevesebb kalóriát tartalmaz
Alma és fahéj kvark (100 kcal)
Öntsük a kvarkot egy tálba, az almát vágjuk kis négyzetekre, és adjuk hozzá, adjuk hozzá az édesítőszert és a fahéjat.
Almás fagylalt (52kcal)
Egy adaghoz: hámozzon meg 1 almát, vegye ki a magot és reszelje le. Fedjük le egy kevés citromlével és édesítőszerrel, és lassú tűzön főzzük 10 percig. Hagyja kihűlni. 1 tojásfehérjét keményre verünk és behajtjuk. Kis kerek formákba töltjük, és egy éjszakára a fagyasztóba tesszük.
Denicose joghurt (90 kcal)
100g sovány tejjoghurt 0,1%
valamilyen folyékony édesítőszer (pl. Natreen)
Mossuk meg a barackokat, magozzuk meg, vágjuk apró darabokra és tegyük egy tálba. Öntsön rá sovány tejjoghurtot, édesítsen édesítőszerrel és keverje meg. Befejezett!
Tipp: valójában minden gyümölccsel működik! A gyümölcsöket botmixerrel is pürésíthetjük, majd a joghurtba keverhetjük.
Tojásfehér hab (50 kcal):
valami meghintendő (pl. fahéj és édesítőszer)
Melegítse fel a sütőt kb. 150 ° -ra.
Válasszuk el a tojássárgáját a tojásfehérjétől, és keverővel keverjük tojáshabbá. Fagyizhat, de nincs feltétlenül szüksége. Sütőedénybe tesszük, és meghintjük pl. Fahéjjal és édesítőszerrel. Süssük kb. 5 percig, az Ön preferenciájától függően, halványsárgától sötétbarnáig.
Joghurt zselé bogyókkal (110 kcal)
100 g bogyós keverék fagyasztva
1 csomag zselatin fix (250 ml folyadékhoz)
Melegítsen 100 ml vizet, adjon hozzá kb. 1/2 teáskanál folyékony édesítőszert és egy csipet fahéjat.
Hozzáadjuk a Gelatinefix-et, és alaposan keverjük össze a habverővel, majd keverjük hozzá a joghurtot, amelyet simára keverünk, végül hozzáadjuk a bogyókat.
Tegye egy desszerttálba, és hűtsön legalább 3 órán át.
Eperpüré (90 kcal)
125 g (fagyasztott) eper
1 evőkanál juharszirup, szirup vagy cukor
esetleg 1/2 teáskanál reszelt héja kezeletlen citrom
Melissa levelek vagy papírernyők
Az epret az édesítőszerrel felforraljuk, és csukott fedéllel kb. 10 percig főzzük folyadék hozzáadása nélkül a püréhez. Mossa le a citromot forró vízzel és dörzsölje meg. Az epret pürésítsük, és szűrőn szűrjük le, hogy a magok megmaradjanak. Fűszerezzük a mártást a citromhéjjal, és tegyük félre kihűlni. A tojásfehérjét keményre verjük egy csipet sóval, és óvatosan hajtogassuk a hideg eperpürébe. Vagy tegye a sorbet keveréket egy fagylaltkészítőbe, vagy töltse be egy nagyobb (fém) tálba. Ha a sorbet fagyasztva van a fagyasztóban, akkor fagyasztás közben 10 percenként gondosan habverővel kell keverni. A fagyasztás 1-2 órát vesz igénybe. Ossza fel a sorbetet pohárba egy forró vízben felmelegített kanál (vagy fagylaltkanál) segítségével, és citromfű levelekkel vagy fagylalt esernyőkkel díszítse.
1 csomag pudingpor (pl. Natreen)
Készítsen teát 1/2 liter vízzel és 3 zacskó menta teával. Hagyja 10 percig meredek. Főzzön pudingot a pudingporból és a teából a csomagon található utasításoknak megfelelően. Töltsük formákba, és hagyjuk kihűlni a hűtőszekrényben.
Sajttorta darabonként csak 85 kcal
2 evőkanál kukoricakeményítő vagy burgonyaliszt
A kézi keverővel 2 tojást habosra keverünk a cukorral és a vaníliás cukorral. Óvatosan keverjünk hozzá 2 evőkanál kukoricakeményítőt és a citrom reszelt héját. Adjunk hozzá 500 g alacsony zsírtartalmú kvarkot (ha lehetséges, szárítsuk meg, csepegtessük le) és 100 g alacsony zsírtartalmú joghurtot, keverjük simára tejszínre. Keverje hozzá a mazsolát. 4 tojásfehérjét egy csipet sóval nagyon keményre verünk. Hajtsa be a tojásfehérjét a massza alá. Előmelegített, 160 ° C-os sütőben 50-55 percig sütjük.
Rebarbara gratin (95 kcal)
Forraljuk fel a vizet/almalevet, adjuk hozzá a rebarbarát. Hagyja 3-5 percig párolni. Ezután engedje le a rebarbarát és öntsön tűzálló formákba. A tojást, a cukrot és a kikapart vaníliapépet habosra verjük, felforraljuk a narancslevet, és belekeverjük, behajtjuk a kvarkot, aranysárgára sütjük kb.
Tipp: ha a végén még mindig túl savas, csepegtessen rá édesítőszert
töltött paradicsom 100cal- 2 kikapart paradicsom
- 1 könnyű olvasztott sajtpaprika
- 50g alacsony zsírtartalmú kvark
- Só bors
- röviden mikrohullámú sütőben
Zuchini spagetti 60cal
- Vágja a cukkinit kis csíkokra ("spagetti"), kevés zöldségalaplán párolja
- Szósz le
Könnyű krémsajt
víz
Só bors
Paradicsom szósz
Fűszerek
Csicseriborsó tojásfehérje spaetzle
- 300g csicseriborsóliszt
4 tojásfehérje
12 evőkanál víz
- Mindent összekeverünk, sózzuk, és hagyjuk, hogy a tészta rövid ideig megduzzadjon
- Vágja le a spaetzle sajtót vagy egy deszkán, majd öntse fel forrásban lévő vízzel, párolja 1-2 percig, és húzza le
Brokkoli rakott 90cal
-150g brokkoli
- Keverjen össze 30 g Exquisa Fitline-t, 50 ml vizet, fűszereket, sót és borsot
- Morzsoljon 20 g könnyű fetát a tetejére
- 200 ° C-on 20 percig a sütőben
Piskóta málna tekercs 80cal
- 2 tojásfehérje
- 2 teáskanál vaníliafehérje por
- Fahéj, édesítőszer
Süssünk 1-2 vékony palacsintát
- Quark és fagyasztott málna töltelék
Chips 70cal/40cal
- 1 burgonya/1 karalábé
- Só, bors, fűszerek
Zuchini rösti 80cal
- 2 tojásfehérje
- 1/2 cukkini reszelt
- 20-40g könnyű reszelt sajt
- 1 evőkanál alacsony zsírtartalmú kvark
- Fűszerek
Nyolc puding 30cal
- 1/2 liter menta tea
- 1 tasak csokoládé pudingpor (Natreen)
- folyékony édesítőszer
Ana csokoládétorta 120 cal/adag
- 2-3 csésze almamártás
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt
- 2 tojásfehérje
- 1/4 csésze olajtalanított sütőkakaót
- folyékony édesítőszer
- Mindent összekeverünk, és 30 percre 175 ° C-os sütőbe tesszük
Zuchini torta alacsony szénhidráttartalmú, kb. 80 kalória
- 1 csésze reszelt cukkini
- 5 evőkanál tojásfehérje por ízlés szerint
- 4 tojásfehérje
- 80-100ml ásványvíz
- 1 teáskanál sütőpor
- Fahéj és édesítőszer
- Mindent összekeverünk egy keverővel, 180 ° C-on 30 percig
Alacsony szénhidráttartalmú speculoosok? Kal
- 200g vaníliafehérje por
- 4 tojásfehérje
- 100g almamártás
- 1 teáskanál sütőpor
- 3 ek mézeskalács fűszer
- édesítőszer
- Keverjen mindent 150 ° C-os keverővel 15 percig
Paradicsom és mozzarella gratin
Tápérték: 160 kcal
Hozzávalók: 300 g paradicsom, só, bors, szárított olasz gyógynövények, 60 g könnyű mozzarella (1/2 gombóc)
Elkészítés: A paradicsomot megmossuk, szeletekre vágjuk, egy kis tepsibe tesszük és megszórjuk a fűszerekkel. Felkockázzuk a mozzarellát, és megkenjük a paradicsomszeletekkel. A sütőben 20-25 percig 200 ° C-on.
Karfiol curry
Tápérték: 170 kcal
Hozzávalók: 350 g karfiol, 2 evőkanál kókusztej (
Fehérje omlett
Tápérték: 80 kcal
Hozzávalók: fehérje három tojásból, 1 paradicsom, 1 újhagyma, kb. 50 ml sovány tej, só, bors (és bármilyen ízesített fűszer)
Elkészítés: Válassza szét a tojásokat, és tegye a tojásfehérjét egy tálba. Apróra vágjuk a paradicsomot és az újhagymát. A tojásfehérjét habosra keverjük a fölözött tejjel, és ízesítjük a fűszerekkel. Ezután tegye az egészet egy bevont serpenyőbe, és kenje rá a zöldségeket. Süssünk belőle omlettet.
Csirkemell gombával
Tápérték: 140 kcal
Hozzávalók: 100 g csirkemell, 145 g konzerv gomba, 1 tojásfehérje, só, bors
Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk, fűszerezzük és megpirítjuk (olaj helyett víz). Közvetlenül a hús elkészülte előtt adjuk hozzá a gombát. Végül hozzáadjuk a tojásfehérjét és további 2 percig sütjük.
Ana pizza
Tápérték: a sajt és a kenyér típusától függően
Hozzávalók: ropogós kenyér, 1 paradicsom, csökkentett zsírtartalmú sajt vagy túró, kívánt esetben fűszerek (pl. Só, bors, oregánó)
Elkészítés: Fedjük le a ropogós kenyeret paradicsomszeletekkel, fűszerezzük. Kenje meg a sajtot a tetején, és tegye a sütőbe. Várja meg, amíg a sajt megolvad (a túró nem olvad meg), és élvezze az étkezést!
Csokoládé almás sütemény
Hozzávalók: 2-3 csésze almamártás, 2 tojásfehérje, 1/2 teáskanál sütőpor, 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt, 1/2 csésze kakaópor
Elkészítés: Az összes hozzávalót összekeverjük, így krémes massza keletkezik. Tegyük a keveréket egy tepsibe (ha úgy tetszik, enyhén kenjük meg vagy sem, akkor is csak sütőpapírral boríthatjuk be) és 175 ° C-on süssük kb. 30 percig.
Könnyű banán torta
Tápérték: 451 kcal (az egész torta), 8 g zsír
Hozzávalók: 75 g liszt (1050-es típus), 1 1/4 teáskanál sütőpor, 1 tojás (M méret), 1 tört banán (100 g), 40 ml író, 1 1/4 ek folyékony édesítőszer, 3/4 teáskanál fahéj, 1/2 kicsi Üveg citrom ízű, 1/2 kicsi. Üveg vanília ízű, egy csipet só
Előkészítés: A sütőt előmelegítjük 200 ° C-ra. Tegye az összes hozzávalót egy tálba, és tésztát készítsen (viszkózus, kb. A tészta állaga). Egy kis formát kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük a tésztát.
A forró sütőben kb. 25 percig sütjük. Végezzen pálcika tesztet!
Legjobb langyosan élvezni (pl. Egy kis vaníliaszószsal).