Világnapja; táplálkozás és támogatás; projektkezdeményezés; AlterShop
Október 16-a az Élelmezés Világnapja, amelyet az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) hozott létre 1979-ben, létrehozásuk dátumára, 1945. október 16-ra.
Ebből az alkalomból számos kezdeményezést vállalnak vállalatok, egyesületek, magánszemélyek, helyi hatóságok stb. az alultápláltság és az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelem.
Az élelmiszer világnapja, mi ez ?
Ennek a napnak a célja, hogy felhívja a figyelmet az élelmiszer-pazarlás, az alultápláltság és az éhség elleni küzdelemre a világban, ugyanakkor lehetővé teszi a jobb étrend napi szintű fellépését is.
Ez a megközelítés visszhangozza az AlterShop termékeinek értékeit: összetételükben és összetevőik eredetében átlátszó termékek egészséges alternatívákat kínálnak a felelős fogyasztáshoz, így küzdenek az alultápláltság ellen, miközben tiszteletben tartják a környezetet.
Az Élelmezés Világnapja minden évben egy központi téma körül forog, hangsúlyozva a különféle kiemelt cselekvési területeket. 2020-ban, a FAO 75. évfordulója alkalmából a téma: "Termeszteni, táplálni, megőrizni. Együtt ".
Ez a téma elsősorban a globális emberi szolidaritásra összpontosít a Covid-19 válsággal szemben:
- segíteni a legkiszolgáltatottabbakat a válságból való kilábalásban
- az élelmiszer-rendszerek ellenállóbbá tétele az éghajlattal és a társadalmi változásokkal szemben
- tisztességes fizetés és munkakörülmények biztosítása az élelmiszer-rendszer dolgozóinak számára
- egészséges, megfizethető és fenntartható ételeket biztosítson mindenki számára
A SoliFoodWaste projekt hulladékgátló és szolidáris cukrászdát nyit Nantesben
Néhány hete az AlterShop bemutatta a Handicap Travail Solidarité egyesületet a SoliFoodWaste projektjén keresztül. A SoliFoodWaste egy olyan projekt, amelynek célja az értékesítetlen élelmiszerek értékláncának kialakítása, amely hatással van a környezetre és munkahelyeket teremt a fogyatékkal élők számára.