Virgin Tonic Zsíros ízű spray a l elleni küzdelemhez; elhízottság
Mi lenne, ha egy spray aktívan harcolna az elhízás ellen ?
Naïm Khan, a fiziológiai, táplálkozási és toxikológiai laboratórium vezetője (Inserm-AgroSup-Burgundi Egyetem) egy spray-t képzelt el, amely minden elvárás ellenére csökkentette az étvágyat.. December 15-én, kedden a kutató megkapta a díjat "táplálkozási étel" az Orvostudományi Akadémiáról. "Emberben biológiai rendszer működik az élelmiszer-összetevők ízének kimutatására. Öröm vagy undor érzéseket vált ki, és segít szabályozni a vágyat és a fogyasztást ", magyarázza a FranceTV info.
Több éves kutatás után tudóscsoportok észrevették, hogy néhány elhízott alany hajlamos zsíros ételeket fogyasztani.: "Az elhízott emberekről kiderült, hogy imádják a zsírt. Szeretik az étkezési zsírt ", magyarázza a kutató. "Ha krumplit vagy libamájat eszem, akkor élvezem az ételt, bár tudjuk, hogy ezek károsak az egészségemre. De megeszem őket. Ez lipid öröm ", folytatja. Így találták ki a kutatók az ötletet illúziót keltő spray. Az ötlet ? Higgye a testet abban, hogy zsírt fogyaszt. "Készíthetünk molekulákat, hamis zsírokat, úgynevezett lipidcsalikokat, amelyek kapcsolódnak az ízreceptorokhoz, az ízlelőbimbókhoz, az elhízott emberekhez, és az agy intenzív észlelését váltják ki az ételélvezetből. Nagyjából megegyezik az édesítőszerekkel, amelyek lehetővé teszik a cukorbetegek számára, hogy ugyanolyan örömet szerezzenek, mint a cukorral. Ezt fejlesztik először a világon. "