Virtuális Múzeum Szakembercsoport gyümölcstermesztés
Hét gyümölcstermesztésre szakosodott kertész kapott arany mester bizonyítványt.
Franz Bellinghausen Königswinter-Oberpleis-től, aki ötven évvel ezelőtt a vizsgabizottság tagja volt, és elmondta, hogy a virtuális gyümölcstermesztési múzeum Anton Dick és Elmar Schmitz-Hübsch csakúgy, mint más segítők, azzal viccelődtek az Arany Mesterek Leveleinek átadásakor, hogy a jelenlévők közül mindenki nagyon jól teljesített a vizsgákon. Az a tény, hogy a jó teljesítmény ezután a saját társaságukban bizonyult, azonnal megerősítést nyert. Szintén észrevehető a kertmesterek koncentrációja Meckenheim-Altendorf, valamint Ersdorf és Gelsdorf környékén. Az egyik mester akkoriban Wachtbergben dolgozott.
A legtöbb gyümölcstermesztő bérbe adta a földjét, amikor nyugdíjba vonult.
Anton Dick Meckenheim-től Altendorf ma adta bérbe vállalkozását, csakúgy, mint az ipar sok más öreg mestere. Dick nagyapja 1902-ben vált ismertté a régióban az első szokásos gyümölcsös ültetésével. "Ma az alacsony szárú ültetvények adják a megfelelő hozamot" - mondta a tapasztalt gyümölcs szakember, aki a többi jelenlévő mesterhez hasonlóan almát és körtét termesztett. Hermann-Josef Nöthen Altendorfból 50 éves korában teljes munkaidős vállalkozás lett a részmunkaidős vállalkozás révén, sok tőkét fektetett be gyümölcsterményeibe és jégesővédelmébe. Hermann-Josef Nöthen apja szabó volt, édesanyja pedig egy gazdaságból származott, örökölte a föld egy részét, fia, Nöthen pedig melléktermékként gyümölcsöt termesztett, és teljes munkaidős vállalkozássá bővítette.
Josef Schmitz, szintén Altendorfból származott, aktív ideje alatt hasonlóan nagy területen vett részt, és kissé sajnálta, hogy gyermekei más érdekek miatt nem léptek be a társaságba.
Még a gyermekei is Karl-Heinz Schmitz Gelsdorfból, aki évek óta tagja volt a gyümölcstermesztés vizsgabizottságának, úgy döntött, hogy nem veszi át a gyümölcstermesztést. Schmitz viszont apja miatt "nőtt be" a vállalkozásba, aki 1920-ban a Kottenforstestől délre vezető első gyümölcsösöt irányította. És nagyon különleges tapasztalatként Schmitz azt a tényt írta le, hogy körteültetvényeinek egy részének utat kellett engednie az Autobahn 61 megépítésének 1970-ben.
Fülöp fiával hallottam Hans-Peter Wißkirchen Ersdorftól kezdve a gyümölcsösök tulajdonosaiig, akik a saját családjukból találtak utódot a vállalkozás átvételére. A betakarítás sorsával, például az áprilisi fagyos éjszakák miatt bekövetkezett 2017. évi aratással vagy a jégeső, például a Pünkösd körül 2019-re hirtelen kicsinek vagy teljesnek bizonyul, a régió összes gyümölcstermesztőjének meg kell küzdenie. Idén tavasszal főleg a régi gyümölcsfák virágoztak túl korán, majd a fagy károsította őket. A fiatal fák később virágoztak, tette hozzá Hans-Peter Wißkirchen, és így megúszta a fagy problémáját a virágzás fázisában.
Mert Alfons Henseler Wachtberg-Niederbachem részéről a gazdasági döntés mellett szólt, hogy a mai Henseler Hof területén nem folytatják a gyümölcstermesztési vállalkozást a nyugdíjazásig. Henselernél korai gyümölcsöt, őszibarackot és barackot, valamint bogyókat termesztettek. A kertészmester saját képzése céljából az Egyesült Államokba is elutazott, és sok gyümölcskertészt képzett Niederbachemben. Alfons Henseler végül a frankfurti Deutsche Bankra váltott, miután bankárképzést kapott, és Bonban a DB kirendeltség-menedzsereként dolgozott, és elmondta, hogy ott az asztalán hozták létre az Eurocard kártyát. A gyümölcstermesztéstől a nagy pénzig hívhatná ezt a történetet, ha nem nézne be a mai gyümölcstermesztõ vállalkozások kulisszái mögé.
A betakarítási kudarcok gyorsan bajba sodorhatják az üzletet. A szövetkezeti és nagykereskedelmi piacokon keresztül történő marketing egy másik téma. Manapság a betakarítás 25 százaléka maga értékesíthető - mondja Johannes Auen. És itt a fogyasztónak szuper frissességi garanciája van a közeli gyümölcstermesztő cégnél, és amit a fogyasztóknak is szem előtt kell tartaniuk, az "Aktív gyümölcstermesztők regionális termelést kínálnak, és ez a gyakorlatban az éghajlat védelme" mottó eredménye. A régió gyümölcse egyszerűen nagyszerű, és az élelmiszer-kereskedelemben ezt még jobban meg kell címkézni - mondták a gyümölcstermesztés szakemberei. (scv)
Kerületi kertész, Johannes Auen jun. (Wachtberg) elsőként mutatta be az aranymesterek leveleit a régi mestereknek.
Évfordulók:
Walter Adams, Meckenheim, Anton Dick, Meckenheim-Altendorf, Josef Heinrichs, Meckenheim-Altendorf, Alfons Henseler, Königsstein, Hermann-Josef Nöthen, Josef Schmitz, Meckenheim-Altendorf, Karl-Heinz Schmitz, Grafschaft-Gelsdorf, Hans-Peter Wiß Meckenheim-Ersdorf, vendég: Franz Bellinghausen Königswinter-Oberpleisből, mint volt vizsgáztató 1969-ben
Alkalom: A gyümölcstermesztésre szakosodott kertészmester vizsga letétele 1969. július 21-én Krefeldben
Dicshimnusz
Tisztelt Uraim,
50 évvel ezelőtt, 1969. július 21-én letette kézműves mestervizsgáját a Krefeld melletti Großhüttenhofban. Ezért ma megtisztelem Önt az Észak-Rajna-Vesztfáliai Mezőgazdasági Kamara elnökének, Karl Werning úr nevében Arany Mester Tanúsítvánnyal.
Kérem, engedjen meg néhány gyors köszönetet és elismerést! Az a tény, hogy sajnos a 20 osztálytársból csak 9 él még a duisdorfi mesterkurzusodból, és a vizsgák éve megmutatja, mi különleges ebben a megtiszteltetésben. De az is különös, hogy ön, Bellinghausen úr, itt lehet a vizsgabizottság korábbi tagjaként. Végül is, mint körzeti kertész, ez a megtiszteltetés személy szerint nekem nagyon különleges, mert először tisztelem a gyümölcstermesztés területén dolgozó kollégákat. A gyümölcstermesztés csak a múlt században tudott a kertészet és a mezőgazdaság önálló ágává fejlődni olyan modern termesztési módszereknek köszönhetően, mint az alacsony törzsű és az új, magas hozamú fajták.
Amikor fiatal voltál, egyedül Altendorf és Ersdorf két faluban 60 gyümölcstermesztő vállalkozás működött. Két téli félévben a Duisdorfi Mezőgazdasági Iskolában együtt dolgozhatott tanáraival, Mr. Leipold és Dr. Rüger, szerezd meg a felvételt a kézműves mestervizsgára. 1969. július 21-én 20 fiatal gyümölcstermesztő állt Bellinghausen úr és ellenőrtársa előtt. Ez volt a holdraszállás napja, amely mindenekelőtt a technikai fejlődés csúcspontja volt. De a vizsgád egyben előrelépés volt a rhenishi gyümölcstermesztésünk számára, mert tanáraid a képzés középpontjába az üzleti adminisztrációt helyezték. Az egyes munkafolyamatok kiszámításával megvoltak az eszközei a vállalkozás vezetéséhez, de mindenekelőtt a nemkívánatos fejlemények elég korai felismeréséhez.
Az a tény, hogy akkor már a kézműves mestervizsgára törekedtél, de az is, hogy mindannyian, akik itt vagytok, nyugdíjas korukig még önálló vállalkozók vagytok, megmutatja sikereinket és pozitív példát társadalmunk számára. A múltban nem volt minden jobb, és ma még sokat kell javítani. De különbséget tett nekünk, a következő generációnak. Ezen kívül szeretnék v. a. Hangsúlyozd azt is, hogy nyomokat hagytál az életemben és sok kollégám életében: Tevékenységek révén oktatóként, vizsgabiztosként az asszisztens vagy kézműves mesterképzéshez, tanácsadóként az operatív döntések során, kollégaként az Agrárkamara bizottságaiban, a különböző szövetkezeteknél vagy szakmai szövetségeknél, helyi politikusként, a „rhenishi gyümölcstermesztés története” társszerzőjeként és virtuális gyümölcstermesztő múzeumunk múzeumi kurátora.
Szeretem levenni a kalapomat, amely még nem létezik ezen önkéntes tevékenységek előtt. Ez a szakmánk számára a PR-t jelentette és jelenti. Nagyon köszönöm ezt!
Végezzen hangulatos légkört a "Zum Rolandsbogen" étteremben
Balról jobbra: Karl-Heinz Schmitz, Franz Bellinghausen, Hans-Peter Wißkirchen, Anton Dick, Herman-Josef Nöthen, Josef Schmitz, Alfons Henseler.