Visszaállíthatja az anyagcserét
"Az anyagcseréd szépsége, hogy manipulálható" - írja könyvében Haylie Pomroy, az "anyagcsere suttogója". A gyors anyagcsere-diéta, amely azt állítja, hogy "felgyújtja az anyagcserét".
Haylie Pomroy önjelölt "anyagcsere-suttogó", Dr. Oz. Pomroy állításai ellenére nem állíthatja vissza a nyugalmi anyagcseréjét, hogy több zsírt égessen el.
"Ha az anyagcseréről beszélünk, akkor azt a kalóriát értjük, amelyet akkor éget el, ha semmit sem csinál, vagy az anyagcserét nyugalmi állapotban" - mondja Michael Jensen, a Mayo Klinika elhízási szakterületének igazgatója.
- Sajnos nem nagyon tudjuk ellenőrizni a nyugalmi anyagcserét. "
Például az életkorral lelassul.
"Ha összehasonlítunk egy 70 éves és egy 20 éves férfit azonos mennyiségű zsírral és sovány szövetekkel, akkor a 70 éves nő kevesebb kalóriát éget nyugalmi állapotban, mint a 20 éves" - Jensen magyarázza.
A nők anyagcseréje is lassabb, mint a férfiaké, nagyrészt azért, mert általában kevesebb az izomzatuk. (Több kalóriát kell égetnie az izom fenntartásához, mint a zsír).
Annak ellenére, hogy a férfiaknak nem volt több izomzatuk, Jensen azt mondja: "Adott mennyiségű zsír és sovány szövet esetében a nők nyugalmi állapotban valamivel kevesebb kalóriát égetnek el, mint a férfiak".