Viszlát diéták, utat engedj neki; intuíció! Elle Quebec
Egyél, amit akar, amikor csak akar, és térjen vissza természetes súlyához, hogy jobban érezze magát. Mindezt, diéta nélkül! Olyan őrült ötlet, mint egy csokoládé nélküli brownie? Nem azok számára, akik intuitívan esznek!
11 éves kora óta tartó diétán Kelsey Miller tavaly ősszel tette meg a keserű megfigyelést: A diéták nyomorúságossá tették. "Nem csak mindig visszanyertem a lefogyott súlyomat, hanem egész életemben a nélkülözés, a" jó "és a" rossz "ételek körül forogtam, nem beszélve a többszörös őrült edzésről, amelyet magamra kényszerítettem!" Mondja a 30 éves amerikai újságíró, aki a Refinery29 divat- és életmód-weboldalának ír.
Tavaly novemberben egy különösen fárasztó "spártai harcos" sportprogram után Kelsey Miller úgy döntött, hogy megszünteti a fogyókúrát. Ekkor eszébe jutott egy nagyon érdekes könyv - Intuitív étkezés, egy forradalmi program, amely működik, írta Evelyn Tribole és Elyse Resch -, és úgy döntött, hogy ezt a megközelítést alkalmazza: intuitív étrend, majd megosztja tapasztalatait a diétaellenes projekt kapcsán. blog. Igaz, hogy ennek a megközelítésnek mindent el kell csábítania: megbékélünk az étellel, újra felfedezzük az étkezés örömét, megtanuljuk szeretni testünket és újra kapcsolatba lépünk természetes súlyunkkal.
Elege van a diétákból
"Az intuitív étkezés egyszerűen azt jelenti, hogy enni kell, ha éhes, meg kell állítani, ha elégedett vagy, és nincsenek étkezési tilalmai" - magyarázza Guylaine Guevremont táplálkozási szakember, aki nemrégiben megjelentette a témáról szóló könyvet: Az érzelmek fogyasztása (Les Éditions Transcontinental). Sok intuitív fogyasztó egy lépéssel tovább halad az étellel való odafigyelésben, amely megtanít arra, hogy zavaró módon élvezze étkezését, és megfigyelje, mi zajlik odabent. Röviden, íz meditáció, amely lehetővé teszi, hogy újra kapcsolatba lépjen az érzéseivel és az étkezés örömével.
Az első, az intuitív étkezés érdemeit kiemelő könyvek az 1980-as években jelentek meg. A koncepció azonban 2010-ben vált trendivé, amikor maga Oprah Winfrey - diétázó - azt állította magáról.
"Az emberek ott vannak" - véli Guylaine Guevremont, aki egyben a MuUla klinika alapítója is, amely a súlyra, a testképre és az étkezési rendellenességekre specializálódott. „Annyira elemeztük és kritizáltuk a lemezünk tartalmát, hogy egyfajta fáradtság támadt. Fel akarunk hagyni, hogy mindig fejünkkel vegyük figyelembe az ételhez való viszonyt, és ehelyett bízzunk a testünkben. ”
"Az ilyen megközelítés iránti érdeklődés tükrözi a fogyókúrás étrendet, amely hosszú távon hatástalannak bizonyul." - mondta Véronique Provencher, a Laval Egyetem professzora, aki az intuitív étkezés hatását tanulmányozta. sokszorosított étrend a múltban. Az ő ítélete? „Ez az étkezési mód nagy ígérettel bír a problémás étkezési magatartás javítására. A hat hétig tartó kísérlet végén a résztvevők kevesebb bűntudatot éreztek az étel miatt. Jobban érezték magukat abban, hogy enni tudjanak, amit akartak, amikor mindig azt hitték, hogy megfosztják őket. Kevésbé esett túl a túlevés, amikor csalódottak, dühösek voltak, vagy éppen akkor, amikor étel volt előttük. ”
Első ránézésre könnyűnek tűnik az új étkezési mód elfogadása, de ez nagy kihívást jelent, különösen azoknak az embereknek, akiket az évek óta tartó diéta követ. "Olyan, mintha át kellene programoznom magam, és újratanulnom kell az étkezést" - mondja Kelsey Miller. Benne az éhség és a jóllakottság jelei, amelyek elvileg ugyanolyan természetesek, mint a vizelési vagy alvási vágy, teljesen rendezetlenek. Az ismétlődő diéták például megzavarják a leptin - egy hormon - kiválasztódását, amely segít az étvágy kontrollálásában azáltal, hogy tudatja a testtel, hogy tele van. "A diéta csökkenti a leptint, ami növeli az éhségérzetet" - foglalja össze Angelo Tremblay, a Laval Egyetem fiziológiájának és táplálkozásának professzora, az elhízás specialistája.
Hallgassa meg az éhséget
Az éhséggel való kapcsolat helyreállítása céljából Guevremont asszony azt javasolja, hogy minden nap három ételt vegyen be meghatározott időben, valamint két vagy három harapnivalót, anélkül, hogy tartózkodna minden ételtől. "Biztosan üreget érez a gyomrában. Jó módja ennek az érzésnek a megtapasztalása, ha megvárjuk, amíg reggel fel nem merül, mielőtt leülünk ebédelni. "