Vitamin-kiegészítők vagy gyümölcs Megmagyarázzuk! Létfontosságú
Az egyik tábor démonizálja az erőanyagokat a kannából, a másik az égig dicséri őket. De valóban szükségünk van rájuk? Két szakértő nevezi meg az előnyöket és hátrányokat.
Vitaminok a kapszulából por vagy pezsgőtabletta formájában: Az országos fogyasztási tanulmány szerint szinte minden harmadik német rendszeresen használja mesterséges vitaminok. A 35 és 50 év közötti nők különösen kedvelik az egészséget. Nem csoda: Vitaminok - egyedül ebben a szóban van ígéret, mivel a latin „vita” az életet jelenti. A modern tudomány 20 vitamint ismer, ezek közül 13 nélkülözhetetlen. Ezt azonban a szervezet nem tudja maga előállítani. Ezért valamilyen formában ellátnunk kell őket a testünkkel.
INTERNET: www.giveev.org. A GIVE - a létfontosságú anyagokkal és táplálkozással foglalkozó társaság e.V. elmagyarázza a vitaminok tudományos hátterét és tippeket ad a mindennapi élethez.
KÖNYV TIPP: Heinz Knieriemen: „Vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek: egészségesek és létfontosságú anyagokkal illenek. Kritikus útmutató ”, AT-Verlag, 165 oldal, 9,95 euró.
A vitaminok sokféle feladatát nehéz nyomon követni: Például a sejtek anyagcseréjének alfája és omegája, biztosítják a friss vérsejteket és a sejtek utánpótlását, vagy részt vesznek a csontok és a fogak építésében. Az ígéretes csomagokon túljutni alig lehet: gyógyszertárakban, drogériákban és diszkont élelmiszerboltokban speciális keverékeket találnak gyermekek, terhes nők, reumatikus és rákos betegek számára. De vajon mennyi értelme van a tablettákból származó vitaminok extra adagjának? Nem elég rágcsálni a friss gyümölcsöt és zöldséget? Két szakértő adott nekünk véleményt mesterséges vitaminkészítmények magyarázta. Olvassa el az összes előnyét és hátrányát itt >>
Pro-vitamin-kiegészítők: Dr. Thomas Schettler
Dr. Thomas Schettler, orvosi igazgató, Whitehall-Much, Münster úgy látja, hogy a vitamin-kiegészítők szedése jó és egészséges módja annak, hogy a szervezetet minden fontos vitaminnal egyszerű módon ellátja.
"A VITAMIN KÉSZÍTMÉNYEK NAGYON MÉRTÉKEZIK AZ EMBER JÓLÉTÉT
„Sok német állampolgár nem rendelkezik kellő mennyiségű vitaminnal. Legalábbis ezt mutatta a német táplálkozási társaság (DGE) táplálkozási jelentése. Az alulteljesített csoportok főként idősek, gyermekek és fiatalok. Elvileg Németország mindent kínál, ami az egészséges táplálkozáshoz szükséges, de nagyon kevesen használják. Sokan nem esznek teljes kiőrlésű termékeket - sem friss gyümölcsöt, sem zöldséget. "Csak nem sikerül megennem az ajánlott napi öt adagot" - hallom folyamatosan az ilyen kijelentéseket. Sietős menzai étkezések, reggel elhagyása a házból - ez nem egészséges étrend!
Hosszú évek óta próbáljuk megváltoztatni az emberek étkezési szokásait. De ott nem sok minden történik. Eszerint a mesterséges vitaminok egyszerű és hatékony módja az étrend fokozásának. Különleges stresszekkel, például betegségekkel vagy krónikus drogfogyasztással szembesülve mindenkinek szüksége van az élethelyzetének megfelelő egyéni vitamin-keverékre. A nyugati világban már nem fordulnak elő valódi vitaminhiányos betegségek, például C-vitamin-hiányos skorbut vagy B1-vitamin-hiányos beriberi. De a kúszó vitaminhiányra is gondolok, amely fizikai kellemetlenségeket és egészségügyi problémákat okoz. Számos tudományos tanulmány bizonyítja például, hogy sok német állampolgárból hiányzik a folsav és a B12-vitamin. Ma tudjuk, hogy z. B. azt is, hogy Németország teljes lakosságának jelentős a D-vitamin hiánya. Eddig egyértelmű volt, hogy a D-vitamin szabályozza a csontanyagcserét. Például a csonttömeg csúcsa ’, vagyis a maximális csonttömeg, amelyet 25 és 30 éves kor között lehet elérni: Döntő szerepet játszik abban, hogy kialakulhat-e és mikor alakulhat ki súlyos csontritkulás.
Az optimális csonttömeg csak akkor épülhet fel, ha a D-vitamin egyensúly egyensúlyban van. Ma a táplálkozástudomány és az orvostudomány is tudja, hogy a D-vitamin szerepe messze túlmutat a csontanyagcserén. Új tudományos tanulmányok még a D-vitamin hiányát is összekapcsolják a szív- és érrendszer betegségével vagy az emlőrákkal. Milyen magasan vannak Vitaminok a készítményekben a neves vállalatokat a tudományos társaságok elismert adatai adják. Ebben az országban a frankfurti Német Táplálkozási Társaság ajánlásait követjük.
Következtetés: Bár valódi vitaminhiányos betegségünk már nincs, gyakran kúszó vitaminhiánnyal küzdünk. Ez befolyásolhatja közérzetünket, sőt megbetegíthet. A vitaminok a működő szervezet mozaikjának fontos darabjai. A rendszeres testmozgással és a tudatos életmóddal együtt egészségesebbnek érezzük magunkat. "
Vitamin-kiegészítők ellen: Prof. Dr. Regina Brigelius-Flea
Prof. Dr. Regina Brigelius-Flohé, a német Potsdam-Rehbrücke Táplálkozástudományi Intézet kritikusan viszonyul a vitaminkészítményekhez, és támogatja azt a tézist, hogy mindenki a szükséges mennyiségű vitamint felveheti az étellel.
"A VITAMINOK gyakran problémásak, gyógyító ígéreteik nem tarthatók"
„Az olyan étrend-kiegészítők, mint a vitaminok, feleslegesek az egészséges emberek számára, amennyiben normális és kiegyensúlyozott étrendet fogyasztanak. Feleslegesen kerülnek pénzbe, és még koncentráltan is megterhelhetik a testet. Ehhez kiegyensúlyozott egyensúlyra van szükség a vitaminok, oxidánsok, antioxidánsok, nyomelemek és más másodlagos növényi anyagok között. Ha egy komponenst egyoldalasan és masszívan adunk hozzá, akkor az egyensúly megbomlik - a test ellensúlyozza.
De nem lehet értelmes a kérdés, hogy erőt kell alkalmazni az anyagok újbóli kijuttatásához. A zsírban oldódó A, D, K és E vitaminok különösen problémásak lehetnek. Felhalmozódnak a testben, és feleslegben még egészséges embereknél is problémákat okozhatnak, például felpörgetik az enzimrendszert. Ezenkívül a vitaminok felszívódása a normál étellel gyakran jobban működik. Például a zsírban oldódó vitaminokat nehezebb kapszulaként használni. Ehhez a testnek szüksége van némi zsírra az ételből. Néhány szintetikus vitamin valószínűleg kevésbé hatékony, mint a természetes. A laboratóriumból származó E-vitaminnak például nyolcféle formája van, a természetes E-vitaminnak csak egy. Jelenleg azonban nincsenek tanulmányok arról a kérdésről, hogy ezek a szintetikus termékek felszívódnak-e, vagy hogy vannak-e más hatásaik. Továbbá: Több ezer anyag van az ételekben, sokkal több, mint a közönséges vitaminok. Nem is ismerjük sokak hatásait. De feltételezhető, hogy különféle pozitív hatással vannak a testre.
Ezeknek csak néhány összetevőt tartalmazó tabletta nem tud megfelelni. A nagy dózisú vitaminok nagy gyógyító ígéreteit nem lehet betartani. A vizsgálatok egyelőre sem bizonyítottak védőhatást: Új tanulmányok például azt mutatják, hogy az E-vitamin nem akadályozza meg a szív- és érrendszeri betegségek vagy a rák kialakulását. A megfázás megelőzésére szolgáló C-vitamin szintén ellentmondásos. Bizonyosan vannak olyan körülmények, amelyekben további vitaminkészítményeknek van értelme, például csecsemőkorban, krónikus gyulladásos bélbetegségek esetén, vagy olyan terhes nőknél, akiknek a családjában kórtörténetében idegcsőhibák vannak a születendő gyermeknél. De ezek az esetek meglehetősen ritkák.
Következtetés: Az egészségeseknek nincs szükségük további vitaminokra. Ez pénzkidobás, mert túlzásuk akár kárt is okozhat. Az egészséges élethez egy kis életkedvre is szükség van - egy csodálatosan friss és ropogós saláta ehhez többet hozzájárul, mint egy kapszula! "