Vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek Erre van szüksége a testének
Vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek
Melyik mikroelemekre van szüksége a testnek
2019. október 14., 14:27 | Ann-Kathrin Landmarke
Az étrend-kiegészítők csak ritkán ajánlottak. Fontosabb az egészséges, kiegyensúlyozott étrend. (Forrás: ronstik/Getty Images)
Szépen és egészségesen megöregedni - ezt sokan szeretnék, ezért odafigyelnek az egészséges étrendre. Nem ritka, hogy az egészségtudatos emberek étrend-kiegészítőket használnak a mikroelem-szükségletek kielégítésére. Ezek állítólag tartják az anyagcserét és erősítik az immunrendszert. De mire van valójában szüksége a testnek? Kompenzálhatják a tabletták a hiánytüneteket? A táplálkozási szakember csak egy esetben látja hasznosnak a táplálék-kiegészítőket.
A mikroelemeknek három csoportja van: vitaminok, köztük az A, C és B12 vitaminok, ásványi anyagok, például kalcium, magnézium és nátrium, valamint nyomelemek, például vas, jód és cink. "Nehéz kiemelni egy bizonyos mikroelemet, amely különösen fontos" - mondja Brigitte Neumann, okleveles ökotrofológus. "Mindegyikre elegendő mennyiségben van szükségünk. Ha hiány van, akkor érezzük."
Jó a vérnek: B12-vitamin
A szervezetnek többek között A-vitaminra van szüksége a sejtek és a csontok növekedéséhez és a látáshoz. A sárga és narancssárga gyümölcsökben és zöldségekben bőségesen megtalálható. A C-vitamin segít a szabad gyökök elleni küzdelemben és támogatja az immunrendszert. Megtalálható többek között burgonyában, paprikában, narancsban és citromban. A B12-vitamin elengedhetetlen a vérképzéshez, a sejtosztódáshoz és az idegrendszer működéséhez. A fő források a hús, a tenger gyümölcsei és a tejtermékek.
Ugyanolyan fontos: ásványi anyagok. A kalcium például fontos építőköve a csontoknak és a fogaknak. Erősíti az izmokat és a szívet is. Egy felnőtt teste tartósan legfeljebb másfél kilogrammot tárol - többet, mint bármely más ásványi anyag. A magnézium a csontokban és az izmokban is jelen van, és támogatja a szívműködést. Mindkettő bőségesen megtalálható teljes kiőrlésű gabonákban, hüvelyesekben és diófélékben. A nátrium, azaz a só fontos többek között az idegek, a vérnyomás és a folyadék egyensúly szempontjából.
A cink elősegíti a sebgyógyulást
A vas, a jód és a cink nyomelemek szintén nélkülözhetetlenek. A vas támogatja az oxigén szállítását a testben, és részt vesz a hormonok és a fontos hírvivő anyagok képződésében. Megtalálható húsban és halban, de hüvelyesekben, rókagombákban és borsóban is. A jód a pajzsmirigyhormonok fontos része, és befolyásolja a sejtosztódást és a szövetek növekedését. Az igény kielégíthető halakkal és jódozott konyhasóval. A cink elősegíti a sebgyógyulást és erősíti az immunrendszert. A cink jó forrásai közé tartozik a sajt, a dió és a zabpehely.
"A hiba meglehetősen ritka"
A már említett mikrotápanyagok mellett számos más fontos anyag létezik, amelyekre a testnek sürgősen szüksége van. De hogyan lehet biztos abban, hogy ezt megfelelően ellátják? "A mikrotápanyagok hiánya meglehetősen ritka" - mondja Neumann. "Ezt általában betegségek, rendkívül kiegyensúlyozatlan étrend vagy étrendek váltják ki."
Kivételt képez azonban a vashiány.Ez különösen gyakori a súlyos menstruációs vérzésben szenvedő nőknél és a vegetáriánusoknál. A fáradtság, hajhullás és kedvetlenség az üres vasraktárak lehetséges jelei lehetnek.
A mikrotápanyagok szinte minden ételben megtalálhatók
"Ha biztos akar lenni abban, hogy megfelelő ellátással rendelkezik, anélkül, hogy aggódnia kellene az ajánlott napi adagok miatt, egészséges és változatos étrendet kell fogyasztania" - tanácsolja Neumann. "Nincsenek olyan élelmiszerek - a tiszta cukor és a keményítőpor kivételével -, amelyek mikroelemektől mentesek lennének."
Hallgassa meg saját vágyait
A szakértő azt is javasolja, hogy jobban hallgassa meg saját vágyait. Sok esetben ezek fontos információkat szolgáltatnának arról, amire a testnek jelenleg szüksége van. A hirtelen húsvágy gyakran annak a jele, hogy a szervezetben hiányzik a vas.
Jobb elkerülni az étrend-kiegészítőket - egy kivétellel
Neumann viszont keveset gondol az étrend-kiegészítőkről - egy kivétellel: "A vegánoknál előfordulhat, hogy B12-vitamin-hiányt kapnak. Ezt pótlással kell kompenzálni." Ellenkező esetben a test általában maga is megragadja a hiányt. "Kiegyensúlyozott étrend esetén a szervezet általában sokkal gyorsabban és fenntarthatóbban gyógyul fel, mint további kiegészítőkkel."
Ne csak kiegészítőket vegyen be
Általános szabály: Az étrend-kiegészítőket nem szabad egyszerűen szedni. Az orvosnál végzett vérkép megmutatja, hogy van-e egyáltalán hiány, és van-e értelme bevenni. Ha túl sok mikroelemet ad a testéhez, akkor mellékhatásokra kell számítania.
"Az USA-ból származó tanulmányok, ahol jóval több étrend-kiegészítőt szednek, mint Németországban, azt mutatják, hogy sok éven át szedhető mellékhatások léphetnek fel. Ez a mentális rendellenességektől a fejfájáson át a daganatos betegségekig terjed" - figyelmeztet Neumann. A természetes és friss ételek tápanyagai továbbra is a legjobb választás.
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.