Vitaminok és mikroelemek - BabyCare

Vitaminok és mikroelemek

A vitaminok biztosítják a test teljesítményét, erősítik immun- és idegrendszerünket, sőt elűzhetik a fáradtságot. Ez azért történik, mert a vitaminok energiává alakítják az ételben lévő tápanyagokat. Segítenek a hormonok, enzimek és a vérsejtek felépítésében is. Terhesség alatt a terhes nő szervezetének több vitaminra van szüksége, mert a növekvő gyermek gondozására van szüksége. Különösen fontosak a folsav, a C-vitamin, a D-vitamin és a B1-vitamin (tiamin), a B2 és a B6.

mikroelemek

Folsav: a folsav terhességből adódó sajátosságait külön külön megvitatjuk. Külön cikket talál erről: "Miért olyan fontos a folsav?".

B-vitamin: A B-vitaminok főleg teljes kiőrlésű kenyérben, gabonafélékben, burgonyában, halban és tejben találhatók. Az anyagcserében úgynevezett koenzimként szükséges. A B-vitamin hiánya megváltozott vérképhez, sejtváltozásokhoz, idegstruktúra károsodáshoz, hasmenéshez, fogyáshoz vagy akár durva, égő nyelvhez vezethet. Különösen a vegánokra lehet hatással a B-vitamin-hiány.

D-vitamin: A többi vitaminnal ellentétben a D-vitamint a szervezet maga állíthatja elő a koleszterinből. Ez a bőrben történik UV-fény hatására. A D-vitamin többek között. felelős a szervezet kalciumegyensúlyának szabályozásáért. Ha azonban a bőr nem kap elegendő UV-fényt, és a vitamint nem eléggé látják el az étellel (tőkemájolaj, tej, tojássárgája), kalcium-anyagcsere-rendellenességek jelentkeznek, amelyek hiányos mineralizációval és a csontok későbbi deformációjával járnak. Ezt a klinikai képet (angolkórt) "angol betegségnek" is nevezik. Az ipari forradalom során a D-vitamin-hiány gyakoribb volt azoknál a gyermekeknél, akik angol bányákban dolgoztak és ritkán láttak napot. A D-vitamin hiánya mellett a túl nagy adag negatív egészségügyi következményekkel járhat (pl. Tüdőbetegségek).

C-vitamin: A C-vitamin főleg a friss gyümölcsökben és zöldségekben található meg. Amellett, hogy koenzimként hat a kötőszövet és az epesavak komponenseinek előállítására, a fő funkció az antioxidáns hatás, azaz az ún. H. a biomolekulák védelme az oxidációval történő megsemmisüléstől.

A-vitamin: A terhesség korai szakaszában az A-vitamin túladagolása károsíthatja a gyermek fejlődését. Az A-vitamin ajánlott mennyisége a terhesség 4. hónapjától kezdve napi 1,1 milligramm. Ezért kerülje a magas A-vitamin tartalmú termékeket, például a májat. Még akkor is, ha multivitamin-készítményeket használ, nagyon gondosan ellenőriznie kell azok összetételét, és össze kell adnia a csomagoláson feltüntetett A-vitamin értékeket (általában retinolt vagy retinol-acetátot). Azonban nincs veszély, ha a termékek, amelyek gyakran előfordulnak, A-provitamint, az A-vitamin prekurzorát (pl. Béta-karotint) tartalmazzák. Testünk ezt csak szükség esetén alakítja át A-vitaminná, hogy ne lehessen túladagolni. Az A-vitamin megtalálható az állati élelmiszerekben, például a májban, a tejben vagy a tojássárgájában, de a gyümölcsökben és zöldségekben (pl. Sárgarépában) béta-karotin provitaminként.

Szerzői:
Dr. Renate Kirschner (oktatási doktor; több mint 25 éve aktív társadalomtudományi kutatással és tanácsadással)
Dr. Wolf Kirschner (filozófia doktor; 1997 óta aktív az epidemiológia, az értékelés és az intervenciós kutatás, az egészségfejlesztés és a prevenció területén)
Priv. Doz. med. Dr. rer. nat. Axel Schäfer (orvosdoktor, természettudományi doktor, nőgyógyász)
Jóváhagyta a BabyCare tudományos tanácsadó bizottsága.