Vitaminok és szerepük a szervezetben LOTUS-MED
A vitaminok összetett vegyszerek, amelyek alapvető szerepet játszanak az emberi test normális működésében, és amelyeket néhány kivételtől eltekintve nem lehet szintetizálni. Megtalálhatók a legtöbb természetes eredetű ételben, és feltétlenül szükségesek testünk növekedéséhez, vitalitásának fenntartásához és általános jólétéhez.
- Zsírban oldódó (zsírban oldódó): A-vitamin (és A-provitamin-karotin, amely az emberi szervezetben A-vitaminná alakul át), D, E, K
- Vízben oldódó (vízben oldódó): C-, B1-, B2-, PP-, B12-vitamin
Az emésztési folyamat során nem pusztulnak el, mint olyanok szívódnak fel. Ezért minden vitamin hatékony, ha orálisan adják be.
A vitaminok bizonyos mértékig tárolhatók a szervezetben, például a zsírban oldódó vitaminok a májban és a bőr alatti szövetekben, míg a C-vitamin a mellékvesekéregben stb.
Sok vitaminra nagyon kis mennyiségben van szükség, de ezek nagyon fontos szerepet játszanak a test legtöbb kémiai reakciójában. Ezek nem élelmiszerek, de sem étrend-kiegészítők, sem energia, bár egyetlen ember sem élhet vitaminok nélkül. Ezen sejtreakciók közül sokat enzimek hajtanak végre, egymás enzimjei felelősek a szervezetben zajló speciális kémiai reakciókért.
Az enzimek vitaminok és ásványi anyagok komplex kombinációjából állnak. Így ha egy vitamin hiányzik, ez az enzim nem képződhet, és ezért a test bizonyos fontos funkciói, amelyekben az enzim részt vesz, nem lesznek teljesíthetők.
A vitaminoknak nagyon kicsi a hatásuk. Ezért a teljes napi szükséglet általában nagyon kicsi. A napi vitaminigény az ember számára a szervezet anyagcseréjétől függ. Tehát azoknak, akik kemény munkát végeznek, terhes nőknek vagy szoptató, növekvő gyermekeknek nagyobb vitaminra van szükségük. Általában az a személy, aki rendszeresen erőfeszítéseket tesz, elegendő vitamint kaphat a vegyes, kiegyensúlyozott étrendből.
A vitaminokat a szervezet részben elpusztítja és részben kiválasztja. De helyettesíti őket az étel, amikor a test úgy érzi, hogy szükség van vitaminokra.
Az A-vitamin szerepe a szervezetben
A-vitamin szükséges a látáshoz, a csontok növekedéséhez és kialakulásához, valamint a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenállásához.
Erősíti a test védekező mechanizmusait, méregtelenít. Az E-vitaminnal kombinálva védi a testet a rák ellen, javítja az éjszakai látást, fenntartja a bőrt és a nyálkahártyákat. hegek.
források: máj, sertészsír, tojás; zöldségek, például sárgarépa, édesburgonya, tök; egyéb zöldségek, például spenót; gyümölcsök, például mangó, papaya, datolya; paradicsom, zöldbab.
ÓVATOS. Túl sokáig túl sok dózis mérgezővé válhat.
A B1-vitamin szerepe a szervezetben
B1-vitamin létfontosságú a sejtek és az idegek normális működéséhez. Elengedhetetlen az agysejtek közötti cserékhez. Aktiválja a memóriát. Ez az értelmiség alapvető vitaminja. források: osztriga, sörélesztő, hús, szárított bab, narancs, búzacsíra, kenyér és gabonafélék, mogyoróvaj, máj, tojás.
A B2-vitamin szerepe a szervezetben
B2-vitamin szénhidrátok, fehérjék és zsírok energiájának biztosításához szükséges. Fontos a test normális fejlődése, a hormontermelés és a vörösvértestek megfelelő működése szempontjából is. Javítja az éjszakai látást. Részt vesz a sejtek felépítésében. Védi a látást.
források: tejtermékek, hús, hal, kukorica és növényi gabonafélék, például brokkoli és spárga, élesztő, áfonya, tojás.
A B3-vitamin szerepe a szervezetben
B3-vitamin szénhidrátokból, fehérjékből és zsírokból kell energiát biztosítani, a zsírok szintéziséhez és a vörösvértestek képződéséhez szükséges. Serkenti a fejbőr és a hajgyökér sejtek helyreállítását.
források: gabonafélék, burgonya, káposzta, paradicsom, máj, tojássárgája, hal, dió, baromfi.
A B6-vitamin szerepe a szervezetben
B6-vitamin segíti a testet a szénhidrátok és fehérjék felhasználásában. Kulcsfontosságú szerepet játszik az aminosavak feldolgozásában, a fehérjék elhelyezésében. Alapvető fontosságú az agy megfelelő működése szempontjából,
források: banán, sárgarépa, fokhagyma, kelkáposzta, spenót, máj, agy, velő, hal, dió, glória, vese, tojás.
ÓVATOS. az adagok túllépése esetén mérgezővé válik.
A B12-vitamin szerepe a szervezetben
B12-vitamin szénhidrátok, fehérjék, aminosavak és zsírok előállításához szükséges. Antianémiás hatású és elősegíti az idegi egyensúlyt
források: hal, máj, tojássárgája, kagyló, tejtermékek.
A C-vitamin szerepe a szervezetben
C-vitamin Kollagén képződésére van szükség, amely fehérje erőt ad a csontoknak, a porcoknak, az éleknek és az ereknek, és hozzájárul a kapillárisok, a csontok és a fogak megfelelő karbantartásához. Par excellence fertőzésellenes akcióval rendelkezik.
források: citrusfélék, zöldségek, saláták, máj. brokkoli, paradicsom, burgonya, paprika; spenót.
A túl nagy adag hasmenést okozhat.
A D-vitamin szerepe a szervezetben
D-vitamin elengedhetetlen a csontok és a fogak jó állapotának kialakításában és fenntartásában. Ez az idegrendszer és az izomrendszer megfelelő működését is segíti.
források:állati zsírok, tejtermékek, margarin, tojás és vaj, napfény.
A túl nagy adag szívproblémákat okozhat
Az E-vitamin szerepe a szervezetben
E-vitamin védi a zsírokat és az A-vitamint a szervezetben. Antioxidánsként stabilizálja a sejtmembránokat. Megkönnyíti az agysejtek közötti cserét, rugalmasságot biztosít a bőrön, késlelteti az öregségi foltok és anyajegyek megjelenését, meghosszabbítja a vörösvértestek életét.
források: növényi olajok
A K-vitamin szerepe a szervezetben
K-vitamin: A vitamin alapvető funkciója a vér alvadása.
források : spenót, káposzta, burgonya, eper, paradicsom, máj, hús, napfény, margarin, tej, tojás és vaj.
A túl nagy adag megakadályozhatja az agy fejlődését a gyermekeknél és vérszegénységet okozhat felnőtteknél.