VitMATINA Családi étkezés

családi étkezések

Fontos szerepet játszik a családban felszolgált ételek/Fotó: Flickr.com

Amellett, hogy hagyomány, a családban felszolgált étkezés befolyásolhatja egészségünket. Egyrészt felmerül az a gondolat, hogy az asztalnál összegyűlt családok ösztönözzék az egészséges ételek fogyasztását. Másrészt sokan azt állítják, hogy a pizzakérések nagy száma szorosan összefügg a családban felszolgált étellel. Hogyan befolyásolja egészségünk azt a vacsorát, amelyen az egész család összeül?

Bár vannak olyan családok, amelyek egészségtelen ételeket fogyasztanak, amerikai kutatók kimutatták, hogy azoknak a tizenéveseknek, akik hetente legalább háromszor étkeznek szüleikkel, 12% -kal alacsonyabb a súlyproblémák kockázata. A családi étkezések 24% -kal növelik az egészséges ételek fogyasztására való hajlamot. Emellett az egészségtelen ételek fogyasztásának kockázata 20% -kal csökken, míg a családtagok étkezés mellőzésének valószínűsége viszont 35% -kal csökken - írja a BBC Heath.

A kutatás 183 000 2 és 17 év közötti gyermek adatain alapul. Amerikai kutatók által végzett tanulmány kimutatta, hogy a családban rendszeresen felszolgált ételek a jobb táplálkozással járnak.

A Journal of Nutrition Education and Behavior folyóiratban megjelent tanulmány eredményei összhangban vannak a gyermekek étrendjére vonatkozó nemzeti információkkal, amelyek azt mutatják, hogy serdülőkorban nem fogyasztanak elegendő gyümölcsöt, zöldséget és más ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag termékeket.

,A családi étkezések sokkal több táplálkozási hasznot hoznak. Ezenkívül ezek a családok általában egészségesebbek - mondta Amber Hammons, az Illinoisi Egyetem (USA) pszichológusa.

Szerző: Redactia MedLive.ro

A vitMATINA minden reggel világos és tömör tippeket nyújt Önnek, amelyek segítenek az egészséges életben.

Mitica David válaszolt: 2011. május 6. - 9:04. Állandó link