Víz a fontok ellen, tej a kidudorodások ellen! Doctissimo
Az italok és a súlygyarapodás kapcsolata sok tanulmány és vita tárgyát képezi. Az alkohol ennyire rossz a vonalnak? A szódavíz felelős a globális elhízási járványért? A tej miatt lefogy? Fogyasszon ásványvizet diéta közben? A szakemberek megválaszolják kérdéseit.
Természetesen a súlygyarapodás általában a rossz étkezési szokások következménye. De mi a hatása az italoknak a fontra ?
Kalória egy szívószálon keresztül
Sok ital tartalmaz kalóriát. De változnak-e a teljes kalóriabevitel? Látszólag igen. A cukros italok még a skálára is nagyon károsak lennének! Valójában számos tanulmány kimutatta, hogy a test nem "látja" ezeket a kalóriákat! Így azt gondoltuk korábban, hogy egy édes ital elfogyasztásával kevesebbet ettünk utána, ugyanúgy, mint ha egy indulóval desszertet akarna fogyasztani. Nem így van! Úgy tűnik, hogy az italok nincsenek hatással a teltségre vagy a jóllakottságra. Valójában az italokból származó kalóriák hozzáadódnak az étkezések kalóriáihoz, és mindig többet számítanak !
Alkohol és szóda: a nagy vádlottak ?
A leggyakrabban érintett italok közül az alkohol és a szódavíz áll az élen. Ugyanakkor nincs ugyanaz a hatásuk:
- Az alkohol minden bizonnyal nagyon kalóriatartalmú: 7 Kcal/gramm. Ez a férfiak átlagos energiafogyasztásának 5,6% -át, a nőknél pedig 2,6% -át képviseli. Francia tanulmányok (Fleurbaix-Laventie és Monica) azonban kimutatták, hogy nincs összefüggés a tömeg és az alkoholos italok bevitele között. Még a nőknél is negatív összefüggés van! Azok, akik mérsékelten fogyasztanak alkoholt, vékonyabbak, mint mások. De ez inkább egy adott életmódhoz kapcsolódna, mint az alkohol fiziológiai hatásához. !