Víz- és élelmezésbiztonság - a HLPE virtuális konzultáció a tanulmány fókuszának meghatározásához

A magas szintű szakértői testület e-konzultációkat nyit meg

Víz- és élelmezésbiztonság - a HLPE virtuális konzultáció a tanulmány fókuszának meghatározásához

Negyvenedik ülésén a CFS felkérte a HLPE-t, hogy készítsen jelentést a víz- és élelmezésbiztonságról, amelyet 2015-ben 42. ülésszakán terjesztenének elő, az alábbiak szerint:

konzultáció

"Az olyan nagy nemzetközi események nyomán, mint a Rio + 20 és a Víz Világfórum, a magas szintű szakértői testület mélyrehatóan megvizsgálja a víz- és élelmezésbiztonság kérdését." A víz fontos szerepet játszik az élelmezésbiztonságban, mivel többféle hatása van: egészségre és táplálkozásra (ivóvíz, főzővíz, egészségügyi szempontok és kórképek), a mezőgazdasági termelésre (a vízhez való hozzáférés, a vízgazdálkodás, az öntözőrendszerek javítása és a szárazföldi mezőgazdaság). régiókban) és az élelmiszer-feldolgozásról (többek között a vízgazdálkodásról és a minőségről). Ezt a témát tágabb kontextusba kell helyezni, a víz, a talaj, az energia és az élelmezésbiztonság közötti kapcsolatot illetően, amelyet az általános növekedés és a fenntartható fejlődés egyik pillérének tekintenek. A magas szintű szakértői testület jelentése információkat gyűjthet az országok és régiók által e létfontosságú erőforrás kezelésére alkalmazott módszerekről.

Élelmezésbiztonsági szempontból a magas szintű testület elemzését a mezőgazdasági termeléshez és az élelmiszer-feldolgozáshoz használt vízre összpontosítja, figyelembe véve a nemek szempontjait is. Különösen a HLPE értékelhette így a vízgazdálkodási gyakorlatok hatásait az élelmiszerbiztonságra, ideértve a mezőgazdasági termeléshez való felhasználást, az élelmiszer-feldolgozást és az egyéb fogyasztási szokásokat. Kifejezetten foglalkoznia kell az öntözőrendszerek fenntarthatóságával, a mezőgazdasági területek szikesedésével és a vízszint minőségének romlásával kapcsolatos kérdésekkel is. Ennek alapján megfelelő ajánlásokat fogalmaz meg, amelyek célja a víz- és élelmezésbiztonság, valamint a különböző területek és szereplők közötti koordináció javítása minden szinten és hosszú távon. "

Jelentésének elkészítési folyamatának részeként a HLPE virtuális konzultációt indít, hogy véleményeket és javaslatokat kérjen a jelentés alább felsorolt ​​javasolt terjedelméről és alapvető moduljairól.

A HLPE célja a rendelkezésre álló bizonyítékok szintetizálása és elemzése annak érdekében, hogy azokat felhasználhassa a köz- és a magánszektor, valamint a civil társadalom. Ez a bizonyíték képezi majd a politikai ajánlások sorozatának alapját.

  1. A víz felhasználása az egészség, a táplálkozás és az élelmezésbiztonság szempontjából - globális és regionális trendek

A víz elengedhetetlen az élelmezésbiztonság és a táplálkozás szempontjából. A biztonságos ivóvíz és a higiénia alapvető szerepet játszik a mindenki számára megfelelő táplálkozásban, egészségben és méltóságban. A víz alapvető fontosságú az élelmezésbiztonság szempontjából is, mivel elengedhetetlen tényező a mezőgazdasági termelés, az élelmiszer-feldolgozás, az elkészítés és a főzés szempontjából.

A HLPE először azt javasolja, hogy számba vegyék a víz egészségre és táplálkozásra (ivóvíz, főzővíz, egészségügyi/betegség szempontok), valamint az élelmiszer és a mezőgazdaság felhasználására vonatkozó legfrissebb empirikus információkat, valamint meghatározzák a víz mennyiségét. az élelmiszerek előállításához, feldolgozásához és fogyasztásához, valamint a szennyvízelvezetéshez és az ivóvízhez felhasznált víz. A jelentés ezen szakasza a következőkre is kitérne:

  • Paraméterek az ivóvízhez való hozzáférésről és a megfelelő szennyvízelvezetésről: a biztonságos ivóvízhez vagy megfelelő szennyvízelvezetéshez nem hozzáférők számának alakulása. A vízfogyasztás adatai és tendenciái a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban, a feldolgozóiparban, az energetikában, az informatikai alapú kommunikációs rendszerek és szolgáltatások területén. Milyen regionális és globális minták, valamint ezekben az ágazatokban várható vízfogyasztás-növekedés a következő 30 évben ?
  • Paraméterek az édesvíz-elvonásokról az élelmiszertermeléshez világszerte. Rendelkezésre álló adatok a felszíni és felszín alatti vizek élelmiszer- és mezőgazdaság-fogyasztásáról a különböző régiókban. A jövőbeni vízárak meglévő előrejelzéseinek értékelése.
  • Globális és regionális statisztikák a vízminőségről. Mennyire és hogyan változik a vízminőség a vidéki és városi területeken, az országokon belül és az országok között? Hogyan befolyásolja a földrajz és a vízminőség jelenlegi tendenciái a férfiak és a nők, valamint a különböző társadalmi csoportok tiszta és jó minőségű vízhez való hozzáférési képességét? ?

A jelentés kritikusan elemzi az ebben a jelentésben használt összes paraméter és vízszámlálási módszer pontosságát és megbízhatóságát.

2. Vízirányítás és élelmezésbiztonság

A vízgazdálkodás napjainkban komoly gondot jelent a növekvő vízhiány, a helyi és határokon átnyúló vízkonfliktusok és a globális éghajlatváltozás összefüggésében. A HLPE jelentésének ezért különös figyelmet kell fordítania a vízgazdálkodás irányítására az élelmiszer- és táplálkozásbiztonság érdekében. Ebben az összefüggésben a kormányzás azokra a kölcsönhatásokra utal, amelyeknek létezniük kell a különböző intézmények, érdekelt felek és struktúrák között, amelyek meghatározzák, hogyan és ki gyakorolja a hatalmat, és hol hoznak döntéseket a víz- és élelmezésbiztonságról. A jogok, kapcsolatok, felelősség és elszámoltathatóság kulcsfontosságú elem ezen a területen, csakúgy, mint a vízhez való hozzáférést, annak használatát és ellenőrzését szabályozó szabályok, kulturális vagy társadalmi normák.

Színészek, előjogok és jogok A HLPE jelentésének röviden ismertetnie kell az élelmiszer-ellátás és a vízbiztonság szempontjából a vízgazdálkodás irányításában részt vevő szereplők különböző kategóriáit. Ezek a szereplők általában azok, akik vizet gyűjtenek (általában nők), kicsi élelmiszer-termelők (női és férfi gazdálkodók, pásztorkodók, halászközösségek, erdei lakosok, őslakosok, városi és városkörnyéki gazdák stb.); állami szereplők (helyi és országos); és a magánszektor (a kis- és középvállalkozásoktól a nagy multinacionális vállalatokig). A jelentésnek pontos kritériumok alapján kell megkülönböztetnie ezeket a szereplőket, ideértve a vízgazdálkodás sajátos kapacitásait is; a vízkészletek kezelésével kapcsolatos előjogaik és jogaik; képességük befolyásolni a szakpolitikák fejlesztését és az intézményi lehetőségeket helyi, nemzeti és nemzetközi szinten; valamint képességük/hajlandóságuk arra, hogy meghatározott erőforrásokat fektessenek be a vízgazdálkodás irányításába az élelmezésbiztonság érdekében.