Vízigény - Diéta és táplálkozás - Szakmai tanácsok

Milyen vízigényünk van ?
Az emberi test átlagosan 60% vízből áll (Kortól függően 50-75%).
A víz elengedhetetlen az emberi test számára, és a legtöbb szervnél alapvető szerepet játszik. Szerepet játszik a a hőmérséklet szabályozása, a tüdő és a bőr kenése, a vérnyomás szabályozása, a tápanyagok, az oxigén és a testhulladék szállítása.
Mi a vízmérleg ?
Testünk az optimális vízszint fenntartásán munkálkodik, azáltal, hogy hormonokkal jeleket küld az agyba és a vesékbe a víz áramlásának szabályozására. A vízháztartás neve a test homeosztatikus szabályozásának.
Ha a test hidratációs szintje túl magas (vagy a vér sószintje túl alacsony), a hormonok azt mondják az agynak, hogy nyomja le a szomjúságérzetet, a vesék pedig több víz eltávolítására.
Másrészt, ha a vízszint túl alacsony (vagy a vér ásványi anyag koncentrációja túl magas), a hormonok arra utasítják az agyat, hogy serkentsék a szomjúságérzetet és tárolják a vizet a vesékben. Tehát a vízbemeneteknek meg kell egyezniük a kimenetekkel. Az ivóvíz 1,5 liter legyen körülbelül naponta.