Vízitorma leves - MGC Prévention Santé

prévention

Nyár

Hozzávalók

4 fő részére:

  • 1 nagy csokor vízitorma
  • 3 közepes méretű burgonya (bintje, Caesar vagy akár marabel)
  • 15g vaj
  • 1 zöldség alapkocka
  • 2 ág kakukkfű
  • 1 medvehagyma
  • Bors

Készítmény

  • Mossa meg a vízitorma tiszta vízben, és tisztítsa meg jól a szárak eltávolításával.
  • Mossa meg a burgonyát tiszta vízben, hámozza meg és vágja kockákra.
  • Hámozza meg és apróra vágja a medvehagymát.
  • Készítse elő az alapkockát (1 kocka 1 liter forró vízhez).
  • Egy serpenyőbe tegye a vajat, majd a vízitorma, a burgonya kockák, az apróra vágott medvehagyma és a kakukkfű.
  • Öntsük bele a húslevest. Ha úgy találja, hogy nem haladja meg a zöldségek szintjét, akkor készítsen egy második húslevest és öntse fel.
  • Bors ízlés szerint.
  • Főzzük közepes lángon körülbelül 45 percig.
  • Távolítsa el a kakukkfű ágait és a húslevest, keverje össze a zöldségeket, majd adjon hozzá egy kevés húslevest annak az állagnak megfelelően, amelyet a vízitorma levesének adni kíván.

Hogy egy kis édességet adjon a leveshez, minden tálba vagy tányérba adhat egy-egy kanál krémet.

MGC Prevention táplálkozási elemzés

Hozzájárulások a következőhöz:
egy adag		 RNJ% -a
Kalória (kcal) 144 7%
Fehérjék (g) 4 8%
Szénhidrátok (g) 21 8%
Zsír (g) 4 6%