Vízkereszt-táblázat

A néphagyomány szerint azt mondják, hogy Vízkereszt szerencsével teli nap, és az étkezésnek olyan gazdagnak kell lennie, mint a karácsony.

Az ország számos részén főtt búza vagy árpa búza ketreceket kínálnak. Mézzel vagy cukorral édesítik és sok dióval keverik össze.

Helyezzen széna vagy otava terítő alá, és tegyen egy darab sót mindkét sarkára.

Az asztalon 12 ételt helyeznek el: ketrec, főtt bab, főtt szilva vagy füstölt petrezselyem, töltött káposzta darával, „burechiuşe” vagy „babei füle” cékla (fehér bab gombával töltött gombóccal), hal cékla, sült hal, savanyú káposztával és mákos pitével töltött böjt pite.

Senki nem nyúl az ételhez, amíg a pap meg nem érkezik a Jordánnal vagy Chirallal, hogy megszentelje az ételt, a hagyományoknak megfelelően. A "Chiralesa" újgörögből származik, jelentése: "Uram, irgalmazz!". Meg van győződve arról, hogy a "Chiralesa" kiáltással az emberek hatalmat szereznek, minden gonosz elmenekül, és az év tiszta lesz Szent Andrásig (november 30.).

Az étel felszentelése után az eledel egy részét a háztartásban élő állatok kapják meg, hogy termékenyek legyenek és megvédjék őket a betegségektől.

Vízkereszt befejezi a karácsony estéjén kezdődő téli ünnepek 12 napjának ciklusát.

---