Vörös hús naponta egyszer, még mindig túl sok a Science et Avenir

Feladva: 2019.1.19., 14:00.

naponta

Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend fegyver a rák ellen, amint azt a legfrissebb, 2018 végén végzett, meta-tanulmány kimutatta az élelmiszerek és a betegségek kapcsolatáról. Mi van a hússal? Válaszok a Sciences et Avenir magazin 864. sz. (2019. február) cikkében.

Javasoljuk, hogy a vörös hús fogyasztását heti 500 g alatti értékre vagy napi 70 g adagra korlátozza

Húsz év óta harmadszor (1997, 2008, 2018) a World Cancer Research Fund (WCRF) amerikai szakemberei az Amerikai Rákkutató Intézettel (AICR) együttműködve elemezték az étrend és az étrend kapcsolatát. Rák. Óriási munka, amely több tízezer, 2015 óta több mint 80 000 nemzetközi tanulmány áttekintését tartalmazza. Célkitűzés, táplálkozási ajánlások megfogalmazása a rák megelőzésére, amelyek globális szinten mérföldkövek. Amelyeket Franciaországban fordítottak és adaptáltak a francia kontextushoz, és amelyeket a Nacre hálózat (National Cancer Research Food Network) közvetít.

Olyan tanács, amely ha jobban követnék őket, lehetővé tenné a szakértők számításai szerint az esetek számának 40% -kal történő csökkentését. Vagyis mintegy 140 000 rákos megbetegedéssel kevesebb a 346 000 éves esetből Franciaországban. Emlékeztetőül: a betegség négy fő oka továbbra is a dohány (az esetek 20% -a), az alkohol (8%), a kiegyensúlyozatlan étrend (5,4%) és az elhízás (5,4%). Így ez utóbbi két kockázati tényező együttesen évente mintegy 36 000 új esetért felelős. "Túl kevés francia ember ismeri a vállalt kockázatokat" - sajnálta Agnès Buzyn egészségügyi miniszter 2018 márciusában, a rákellenes liga századik évfordulóján. Ezért fontos az étkezési szokásaink sürgős megváltoztatása. Annak szem előtt tartása mellett, hogy ha igen, az étrend fegyver a rák ellen, és ha a "mozgás" elengedhetetlen, akkor nem, nincs csoda rákellenes étel. Leltár és válaszok 4 kérdésre a hús és a rák kapcsolatáról.

Vörös hús naponta egyszer, még mindig túl sok-e ?

Miért mondana nemet a kolbászra? ?

Miért olyan fontos a főzési módszer? ?

Hal, jobb ?

Húsz év óta harmadszor (1997, 2008, 2018) a World Cancer Research Fund (WCRF) amerikai szakemberei az Amerikai Rákkutató Intézettel (AICR) együttműködve elemezték az étrend és az étrend kapcsolatát. Rák. Óriási munka, amely több tízezer, 2015 óta több mint 80 000 nemzetközi tanulmány áttekintését tartalmazza. Célkitűzés, táplálkozási ajánlások megfogalmazása a rák megelőzésére, amelyek globális szinten mérföldkövek. Amelyeket Franciaországban fordítottak és adaptáltak a francia kontextushoz, és amelyeket a Nacre hálózat (National Cancer Research Food Network) közvetít.

Olyan tanács, amely ha jobban követnék őket, lehetővé tenné a szakértők számításai szerint az esetek számának 40% -kal történő csökkentését. Vagyis mintegy 140 000 rákos megbetegedéssel kevesebb a 346 000 éves esetből Franciaországban. Emlékeztetőül: a betegség négy fő oka továbbra is a dohány (az esetek 20% -a), az alkohol (8%), a kiegyensúlyozatlan étrend (5,4%) és az elhízás (5,4%). Így ez utóbbi két kockázati tényező együttesen évente mintegy 36 000 új esetért felelős. "Túl kevés francia ember ismeri a vállalt kockázatokat" - sajnálta Agnès Buzyn egészségügyi miniszter 2018 márciusában, a rákellenes liga századik évfordulóján. Ezért fontos az étkezési szokásaink sürgős megváltoztatása. Annak szem előtt tartása mellett, hogy ha igen, az étrend fegyver a rák ellen, és ha a "mozgás" elengedhetetlen, akkor nem, nincs csoda rákellenes étel. Leltár és válaszok 4 kérdésre a hús és a rák kapcsolatáról.