Vörös lencse pástétom dióval

Ez a dióval készült lencse pástétom könnyen elkészíthető, nagy tápanyag-bevitelű, töltelékes, és meg kell győznie magát arról, hogy milyen finom (nem kell szót fogadnom érte)

pástétom

A lencse, más "szemekkel" együtt, a hüvelyesek családjába tartozik, és gazdag fehérjeforrás (szója, borsó és bab mellett) - 9 g fehérje 100 g lencséhez.

Olyan ásványi anyagok forrása, mint a foszfor, a vas, a cink és a magnézium. Ha többet szeretne tudni a lencsefogyasztás előnyeiről, ajánlom ezt a rövid cikket.

Az előadáshoz néhány rozskenyérre kenem a lencsét, de ha csökkenteni akarjuk a liszttermékek fogyasztását, akkor vághatunk bors- vagy sárgarépaszeleteket, amelyeket "teáskanálként" használhatunk.

Vörös lencse pástétom dióval

Hozzávalók

  • 150 g vörös lencse
  • 50 g dió
  • ½ sárgarépa
  • 1 kis hagyma
  • 1 evőkanál borspép/paprika (opcionális)
  • 1 evőkanál napraforgóolaj
  • 2 evőkanál repce (vagy olíva) olaj
  • ½ citrom
  • 1 kurkuma por (kurkuma)
  • só bors

Utasítás

2 óra (nem kötelező lépés, mert a vörös lencse nagyon gyorsan és áztatás nélkül forr)