Vörös répa, nyers répa, főtt répakalória - Cékla és diéta - Cékla
Üdvözöljük a weboldalamon. A nevem Romain, 27 éves vagyok és több mint 30 kilót fogytam végleg. Ha többet szeretne megtudni utamról, kövesse ezt a linket. Kellemes látogatást és jó olvasást kívánok !
A cékla vörös zöldség, és néha becézik a vörös sárgarépát, mert gyökérzöldség, csakúgy, mint az igazi sárgarépa, íze édes és ideális karcsúsító étrendhez, mert kevés energiát tartalmaz (lásd alább): a cékla nem készít Kövér! Leggyakrabban kerek, találhatunk hosszúkás vagy akár lapos répákat is, amelyek különböző fajták, de azonos táplálkozási jellemzőkkel rendelkeznek.
A standokon elsősorban a vörös répát (növényi répát) találjuk, amely a leggyakoribb, és megtalálható sárga répa is, kevésbé édes és gyengédebb, mint a vörös, de meglehetősen ritka, mint a fehér répa (répa) cukor, a cukorrépa) cukor előállítására van fenntartva, és nem ehető. Ne feledje, hogy a takarmányrépa (vörös takarmányrépa) elméletileg ehető, de főleg állati fogyasztásra van fenntartva, mert nincs sok íze.
A cékla antioxidánsokban gazdag élelmiszer, a legtöbb zöldséghez hasonlóan vitaminokban, ásványi anyagokban (különösen magnéziumban) és rostokban gazdag, amelyek segítenek stabilizálni a vércukorszintet étkezés után az emésztés első óráiban. Magas szénhidráttartalmát a többi zöldséghez képest perspektívába kell helyezni, mert sokkal kevesebb szénhidrát marad, mint a hüvelyesek (keményítők), például a borsó vagy a lencse, és magas víztartalma lehetővé teszi, hogy alacsony energiasűrűségű legyen.
Végül, a sportolók megőrülnek a répalé miatt, mert ez növelné az állóképességet, a feltételekben figyelembe veendő információkat, mert még nincs tudományos konszenzus ebben a témában (ez nem bizonyított).
Íme a táplálkozási információk 100 g nyers vagy főtt súlyú répához:
- Szénhidrátok: 7g
- Fehérjék: 2g
- Kalória: 40kcal
Egy répa súlya körülbelül 300 gramm, és körülbelül 120 kalóriát tartalmaz.
A cukorrépát egész évben találja a piacokon, májustól októberig nyersen kapható (korai répa) (téli zöldség), ezért vásárolja meg helyben. Előnyben részesítsen egy olyan kis répát, amely kevésbé rostos és emészthetőbb, mint a nagyobb példányok. Általában már megfőtt céklát kapunk, mert könnyebb és mindenekelőtt gyorsabban főzni, érdekes az életben legalább egyszer főzni egy répát, hogy megtapasztaljuk, és azért is, mert jobban ízlik. A nyers céklának száraznak kell lennie, a főtt céklának soha nem szabad száraznak lennie. Jelenleg csak a főtt cékla hordozhat Label Rouge-ot.
A répa 4-5 napig tart egy légmentesen lezárt dobozban vagy nátronpapírban, a hűtőszekrény zöldségfiókjába helyezve. Korábban levágta a tetejüket, néhány centimétert hagyva, hogy megakadályozza a zöldség kiszáradását. A főtt vákuumcsomagolt répa sokkal hosszabb ideig tart, olvassa el a csomagoláson feltüntetett lejárati dátumot.
Fagyaszthat egy répát, amelyet maga főzött, miután felszeletelte és fagyasztótáskába tette. Előkészítéskor közvetlenül fagyasztva fogja újra felhasználni őket, kivéve a salátát, vagy 12 órával előre a hűtőszekrénybe teszi. Ahhoz, hogy több hétig fagyasztó nélkül maradjon, helyezze felváltva egy vödör homokba, és pincében lehűtse. Végül dehidratálhatja a répaszeleteket, amelyek finomak lesznek, és szobahőmérsékleten nagyon sokáig eltartanak, ha dehidrátorral vannak felszerelve.