Vörös szőlő - Santarome

Latin név

Vitis vinifera L.

Bemutatás

Ezt a növényt az emberek több mint 3500 éve használják, különösen a bor előállításában. Valójában már Kr. E. 15. században a görögök használták, akik számára a növény szent volt. Dél-Európában és Kis-Ázsiában őshonos növény imádja az agyagos talajokat és a napsütést. Jelenleg a világ minden mérsékelt égövi régiójában van, ahol több szőlőfajtának adott életet bortermelés céljából.

Tulajdonságok

A vörös szőlő levele sok csersavot és antocianin pigmentet tartalmaz, amelyek az érett leveleket ősszel gyönyörű vörös színnel díszítik. Az antocianozidok fontos P-vitamin aktivitással bírnak, ezért a vörös szőlő leveleinek antioxidáns hatása van. Gátolják bizonyos enzimek lebomlását, amelyek meggyengíthetik a kis erek falát és csökkenthetik azok permeabilitását. Ennek eredményeként a vörös szőlő levelei hozzájárulnak a lábak normális vénás keringéséhez és a könnyű lábak érzetének visszaszerzéséhez *.

---