VS; a lassú étkezés bizonyítottan lefogy! L; GDD hírek
A dietetikusok évek óta ezt mondják. Most bebizonyosodott: az evésre fordított idő hajlamos arra, hogy lefogyjunk. A BMJ Open folyóiratban megjelent japán tanulmány szerint az étkezésünk sebessége közvetlenül összefügg a testtömegünk alakulásával. Bizonyíték arra, hogy nem csak a tányérjaink tartalmára kell figyelni, amikor le akarunk veszíteni néhány felesleges kilót !

Lassú étkezés: jó szokás az elhízáshoz
A 60 000 cukorbeteg ember körében végzett tanulmány nagyon egyértelmű kapcsolatot mutat az étkezés lenyelésének sebessége és a súlyváltozás között.
Azoknak a résztvevőknek, akik azt mondták, hogy "lassan" ettek, kezdetben kisebb volt a derékbőségük, mint az átlagos résztvevőnél. Csak 21,5% -uk volt túlsúlyos. Ezzel szemben azok, akik "normális" vagy "gyors" evésről számoltak be, gyakran túlsúlyosak voltak (az esetek 36,5% -a, illetve 44,4% -a), és magasabb volt a BMI.
Mindenekelőtt azoknál az embereknél, akik étkezés közben lelassítottak, több fogyást sikerült elérniük, mint másoknak. Két másik diétás tanács is megengedte: ne egyél az esti étkezés után, és ne a lefekvés előtti két órában sem.
"Az étkezési sebesség változásai az elhízás, a BMI (testtömeg-index) és a derék kerületének változásához vezethetnek", összegezte a Kyushu Egyetem kutatóit.