Waldorf Oktatás - Ma az elhízási diéta önmagában nem elegendő
A Német Orvosi Dokumentációs és Információs Intézet (DIMDI) nevében a tudósok elemezték, hogy mely étrendek sikeresek túlsúlyos és elhízott emberek terápiájaként. Általában az összes figyelembe vett táplálkozási program eredményes volt. Az étrend mellett a betegeknek módosítaniuk kellene a testmozgást és az életmódot is. Csak ezután lehet hosszú távú sikert elérni - zárják le a szerzők.
Az eredményeket egy új HTA jelentés foglalja össze (Egészségügyi Technológiai Értékelés, az egészséggel kapcsolatos folyamatok és technológiák szisztematikus értékelése). A teljes jelentés ingyenesen elérhető a DIMDI weboldalán.
Mindegyik hatékony
A HTA-jelentésben figyelembe vett tanulmányok szerint az összes vizsgált étrend hatékony, egyik sem volt jobb az összes többi étrendnél. Rövid távon az alacsony szénhidráttartalmú étrend éri el a legjobb sikert a szerzők szerint. Hosszú távon azonban az alacsony zsírtartalmú étrend jobban működik. Ígéretesebb, ha a zsírfogyasztást csak mérsékelten, nem pedig radikálisan korlátozza. A csökkentett kalóriatartalmú vagy magas fehérjetartalmú programok ugyanolyan sikeresnek bizonyultak, mint az alacsony zsírtartalmú étrendek. Másrészt a vegán és tápszeres étrend (tápanyag-keverékekkel, amelyek helyettesítik az ételeket, pl. Kész italokkal vagy bárokkal) kevésbé tűnik olcsónak.
A terápia célja
A túlsúly és az elhízás terápiája nem csökkentheti a súlyt a lehető legnagyobb mértékben (elhízás: testtömeg-index (BMI)> 30). A cél inkább a mérsékelten csökkent testtömeg stabilizálása hosszú távon. Az »Elhízás megelőzése és terápiája« irányelv a kezdeti BMI függvényében 5-30 százalékos csökkenést javasol. A HTA-jelentés készítői hangsúlyozzák, hogy ez csak akkor reális hosszú távon, ha a betegek az étrendjük mellett más életkörülményeket is megváltoztatnak.
A fenntartható étrend két szakaszban fut: a fogyás (1. fázis) után a második fázisban is segítenek abban, hogy a csökkent testtömeg stabil maradjon. A hagyományos terápiák ezért megpróbálják megváltoztatni a beteg mozgását és viselkedését. Az elv az, hogy kevesebb energiát szívjon fel, és ugyanakkor több kalóriát égessen el a testmozgás és a sport révén. Ha ez nem ér el kellő sikert, a gyógyszeres kezelés segíthet. Ezen kívül vannak olyan műtéti intézkedések, amelyeket az »Elhízás sebészete« irányelv szerint csak bizonyos feltételek mellett alkalmaznak.
Hosszú távú súlystabilizálás
A sikeres fogyás után a betegeknek gyakran nehéz hosszú távon fenntartani súlyukat. A mindennapi életben számos kihívással szembesülnek: folyamatosan jelen vannak a magas kalóriatartalmú ételek, a gyorsételek és a kényelmi ételek. Sokan ülve is dolgoznak, és szabadidejüket nagyrészt passzívan töltik számítógépekkel, televízióval és az internettel.
Az étrend típusától függetlenül a szerzők a tartós terápiás siker érdekében a következő intézkedéseket is javasolják:
- rendszeres fizikai aktivitás
- alacsony zsírtartalmú étrend
- sok gyümölcs és zöldség
- rendszeres önkontroll
- folyamatos viselkedésképzés