WeCook WeCare - A fogyás egyik módja vegetáriánus!

Neked van megsokszorozott étrend tartós eredmények elérése nélkül? Mi lenne, ha a megoldás lenne egyszerűbb csak az, hogy ? A JAMA Network neves folyóiratban megjelent friss tanulmány kiemeli, hogy az ételek népszerűek vegetáriánusok növelné a mi anyagcsere és elősegítené a fogyás. Magyarázatok.

A vegetáriánus étrend fogyni ?

Egy civil szervezet kutatói, a Felelős Orvostudományi Orvosok Bizottságának kutatói követték 16 hét résztvevői túlsúly anamnézisében cukorbetegség. Két csoportra osztották őket:
- az 1. csoport követte az övét szokásos étrend;
- a 2. csoportnak el kellett fogadnia a vegetáriánus étrend gazdag gyümölcsben, zöldségben, teljes kiőrlésű gabonában és hüvelyesekben, de zsírszegény. Nincs kalóriahatár nem szabták ki.

Meglepő módon a 2. csoport nál nél 18,7% -kal növelte a kalóriabevitelt 16 hét után, amikor az 1. csoport nem változtatta meg a kalóriabevitelüket. A vegetáriánus étrend résztvevői mégis könnyen lefogy, átlagával -6,4 kiló 16 hét után. Kérdéses ? Az újonnan elfogadott étrend serkentené az anyagcsere-rendszert. A résztvevők kalóriakiadásának mérésére a kutatócsoport különösen felhívta a közvetett kalorimetria az anyagcsere evolúciójának követése az étkezés előtt, alatt és után a vizsgálat elején és végén.

---