WeCook WeCare - Fogyásomhoz szénhidrátot vagy zsírt választok
A vonal és az egészség szempontjából jobb lenne korlátozni a szénhidrátokat, mint a zsírokat. Mond egy új tanulmányt, amelyet az Annals of Internal Medicine publikált és Svédország támogatott.

Kevesebb szénhidrát a fogyásomhoz ?
Akik egyél több zsírt (telítetlen, de telített is), de kevés szénhidrát (cukor, szemek, burgonya) általában nagyobb súlycsökkenést mutatnak, mint azok, akik alacsony zsírtartalmú étrendet követnek.
Azok, akik alacsony szénhidráttartalmú ("alacsony szénhidráttartalmú"), valamint magas zsír- és fehérjetartalmú étrendet követnek, szintén látják a csökkent a szívbetegségek kockázata, a trigliceridszint szintjét, és a "jó" koleszterin szintjének növekedését. Azokhoz képest, akik alacsony zsírtartalmú és magas szénhidráttartalmú étrendet követnek ("alacsony zsírtartalmú" étrendet), több zsírt veszítenek, miközben izomtömegük növekszik.
Ez a tanulmány feleleveníti az ilyen típusú étrend vitáját, mint Atkins és Dukan, akiket régóta azzal vádolnak, hogy nagyon kiegyensúlyozatlan.