Wellcuisine teatekercsek

A hajdina ezt az egészséged érdekében teszi:

  • Méregtelenítő hatása van, mert lecitinje fontos tápanyag májsejtjeink számára, amelyek teljes energiával működnek és méregtelenítik testünket.

  • Kiváló minőségű növényi fehérjét biztosít, mégpedig mind a 8 esszenciális aminosav, amelyre az egészségünk megőrzéséhez szükségünk van.

  • Szabályozza a vércukorszintet. A kanadai Manitobai Egyetem tanulmányában a tudósok megállapították, hogy a hajdina rendszeresen tartalmazó étrend az egyik legegyszerűbb, legbiztonságosabb és legolcsóbb módszer a vércukorszint stabilan tartására és a cukorbetegség kockázatának minimalizálására.

  • Csökkenti a vérnyomást rutin anyagának köszönhetően, amely csökkenti az erek oxidatív károsodását.

  • Megakadályozza a visszérgyulladást, mivel erősíti az érfalakat.

Ha még több okot keres a hajdina étrendbe való felvételére, akkor csak próbálja ki ezeket a tekercseket. Egy gyors eper-chia lekvár biztosítja a megfelelő édességet, amelyhez nincs szükség tartósító cukorra, és amely pillanatok alatt készen áll. Ez jól passzol egy finom vaníliás kókuszkrémhez, amelyet 2 perc alatt össze lehet keverni alábecsülés nélkül. Akkor ülhet a kertben, az erkélyen vagy a kanapén, és élvezheti ezt a gyönyörű pillanatot. Mert még egyetlen tudós sem tudta bebizonyítani, mennyire egészséges enni egy házilag sütött zsemlét. De egészséges - garantált!

apróra vágott

teatekercsek

teatekercsek

Tea tekercs

  • 140 g hajdina liszt
  • 80 g őrölt mandula
  • 1,5 evőkanál őrölt chia mag
  • 3 teáskanál tartár sütőpor
  • 80 g kókuszolaj, olvasztva
  • 140 g cukrozatlan almaszósz
  • 1/2 teáskanál só
  • 2 teáskanál fahéj
  • 60 g mazsola
  • 2 teáskanál apróra vágott mandula

Az eper chia lekvárhoz:

  • 250 g epret, szárát eltávolítva és kockára vágva
  • 1-2 evőkanál juharszirup, A fokozat
  • 1 evőkanál őrölt (fehér) chia mag
  • 1 evőkanál frissen facsart citromlé

A vaníliás kókuszkrémhez:

  • 60 g szűz kókuszolaj, szobahőmérsékleten kenhető
  • 30 g fehér mandulavaj
  • 1/4 teáskanál bourbon vaníliapor

Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra felső és alsó hőfokra.

A teatekercs összes hozzávalóját, az apróra vágott mandula kivételével, egy tálban simára keverjük. 5 percig pihentetjük. Távolítsa el a púpozott evőkanálnyi tésztadarabokat, és kissé megnedvesített kézzel golyókat formázzon. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, megszórjuk apróra vágott mandulával és kb. 16–20 percig sütjük a középső rácson. A tekercseknek kívülről szépen meg kell barnulniuk, de nyomás alatt engedniük kell.

Az eperlekvárhoz az edényben felmelegítjük az apróra vágott epret és a juharszirupot. Hozzáadjuk az őrölt chia magot és a citromlevet, és keverés közben óvatosan pároljuk kb. 10 percig. Öntsük egy csavaros üvegbe, és hagyjuk kihűlni.

A vaníliás kókuszkrémhez az összes hozzávalót simára keverjük. Hűvös helyen tárolandó.

A teatekercseket lekvárral és vaníliás kókuszkrémmel tálaljuk.

WELLCUISINE TIPP: A tekercs akkor ízlik a legjobban, ha másnap megpirítjuk. Jól lefagyaszthatók, majd röviden süthetők is. Az eper-chiam lekvárt 7-10 napon belül fel kell használni, mivel az alacsony cukortartalom miatt már nem tartható.

A szükséges idő:
kb. 40 perc

apróra vágott

Van kedve több wellness konyhához? Akkor légy spontán, és regisztrálj a nyári visszavonulásunkra június 11-17-ig Mallorcán! Már csak 2 utolsó helyünk maradt egy hét főzésre, jógára, úszásra és pihenésre. Örömmel várjuk! Kattintson ide és tudjon meg többet.