Wellion - A keményítő nélküli zöldségek előnyei
Keményítő nélküli zöldségek alapvető cukorbetegek étrendjében, és naponta be kell vezetni őket a fő menükbe. Bár a legtöbb zöldség tele van rostokkal, antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, néhány másképp befolyásolhatja a vércukorszintet. Mivel keményítőben és szénhidrátokban gazdag, ez a fajta zöldség növelheti a glikémiás indexet. A szénhidrátforrások különbséget tesznek a kiegyensúlyozott étrend és a kaotikus étrend között.
A legjobb keményítő nélküli zöldségek a következők: paradicsom, paprika, uborka, cukkini, zeller, hagyma, fokhagyma, póréhagyma, padlizsán, sárgarépa, káposzta, brokkoli, zöldbab, gomba, karfiol, kelbimbó, endívia, spárga és articsóka.
A legjobb, ha frissen fogyasztjuk őket, hogy minden tápanyaghoz jussunk. Ha összetettebb menübe kívánja venni őket, kevés olajon megpárolhatja vagy megsütheti. Ha a szezonjuk letelt, akkor nem zárják ki a fagyasztott alternatívákat vagy a különféle választékú dobozokat. A tanácsunk az, hogy lemondjon a konzervvízről a sómennyiség csökkentése érdekében. Naponta 3-5 adagot nyugodtan fogyaszthat.
Gyors tipp: Bár a keményítőtartalmú zöldségek tartalmaznak szénhidrátokat (egy csésze zöldség körülbelül 5 gramm szénhidrátot tartalmaz), bőséges adagokat fogyaszthat. Kedvenc fehérjeforrásaival vagy joghurtos mártásával együtt finom lehetőség ebédre vagy vacsorára.
Forgalmazó: Str. Tunari 26, 020527, 2. szektor, Bukarest Tel: 0040 21 2118568 | 0040 21 2107687 | 0040 21 2104469 Fax: 0040 21 2107421 | 0040 21 2101259 E-mail: [email protected] www.chimimport.ro | Facebook: Chimimportexport Általános Szerződési Feltételek | Adatvédelmi irányelvek