Winzers - Hírek - A h; Leggyakrabban feltett kérdések az alkoholmentes borokról és szektákról

alkoholmentes bor/alkoholmentes pezsgő hagyományos és biotermesztésből

Eredetileg teljesen erjesztett alkoholos bor.

hírek

Alkoholtartalmú, 0,0 térfogatszázalékos bor Nincs alkohol!

Az alkoholmentes borok nem az absztinenseknek szólnak, hanem azoknak az embereknek, akik szeretnek gyakran és gyakran inni egy jó pohár bort.

Mivel a borok az alkoholizációs folyamat után gyakorlatilag mentesek maradék cukortól, cukrot kell adni a termékekhez. Az ökológiai termesztésű termékekhez nem adható cukor, csak finomított szőlőmust koncentrátum.

Annak érdekében, hogy az alkoholmentes borokat és pezsgőket 3 évig megőrizhessük, kémiai tartósítószerek helyett szénsavat és aszkorbinsavat (C-vitamint) adunk antioxidánsként. A habzó italhoz nagy mennyiségű szén-dioxidot, a normál fehérborokhoz kis mennyiséget adnak.