Wireb; gelgl; tiszta ser - eltarthatósági idő pr; fen forr; Fórum megőrzése
2010.02.14. Óta tag
6 537 hozzászólás (1,66/nap)
Eddig csak konzerváláshoz használtam Weck edényeket. Mivel sok mirabelle-szilva van nekem ebben az évben, vissza kell esnem drót orrüvegekre, amelyek eddig használaton kívül álltak.
1.) Mi a legjobb módszer a szemüveg tisztítására? Inkább a mosogatógépet részesíteném előnyben, de ehhez le kellene szednem a poharakat, azaz lazítsam meg a fogantyút, hogy a fedelet és az üveget a mosogatógépbe tegyem.?
2.) Feltételezem, hogy az akasztók zárva maradnak, miután az üvegeket leforrázták és lehűtötték? Hogyan ellenőrizhetem, hogy a szemüveg valóban zárva van-e? A tetején lévő üvegfedelekkel azonnal látom, hogy a poharak megfelelően vannak-e becsukva.
Tag: 2006.10.04
54 133 hozzászólás (ø10.11/nap)
a poharakat teljesen beteheti a mosogatógépbe. Nyitott fedéllel soha nem szedtem szét.
A fogantyú ébredés után zárva marad.
Egyébként, mert nincs elég szemüveged. Csavaros üvegekbe is konzerválhat.
2010.07.19. Óta tag
486 hozzászólás (ø0.13/nap)
| Szia! Egyetértek Katirrel. LG Ösie-től |
| Idézet és válaszok |
Tag 2006.06.14-től
1,915 hozzászólás (ø0.36/nap)
2010.06.18. Óta tag
14 200 hozzászólás (átlagosan 3,71/nap)
Mivel valószínűleg be akarsz pakolni néhányat a gépbe, természetesen szétszedném őket, így sokkal jobban beleférnek, és ez kevés munka. Legalábbis én mindig így csinálom.
A szivárgásvizsgálathoz forduljon hátra hűtés után, és elegendő legyen egy szemrevételezés.
Tag 2011.02.15
278 hozzászólás (ø0.08/nap)
Az akasztókat kinyitnám, miután teljesen kihűltek, mert ha a forralás sikeres volt, semmi sem történik.
Minden konzervipari eljárásban sokféle Weck szemüveggel (a régi univerzális konzollal is) z. B. a Weck cég sürgősen azt tanácsolta, hogy távolítsa el a kapcsokat vagy a konzolt. A hibás zár gyorsan felfedezhető.
Olvasson róla: weck.de/erfolgsregel.html, 18. pont.
2010.06.18. Óta tag
14 200 hozzászólás (átlagosan 3,71/nap)
Szerintem a TE ezeket a drótkapocs szemüvegeket jelenti, ahol a fedél az üveghez van csatlakoztatva (még akkor is, ha nyitva van), nem pedig az, amelyiken az extra bilincs van.
Tag: 2006.10.04
54 133 hozzászólás (ø10.11/nap)
rajtam is így néznek ki. De ez csak látszat, és nincs hatással a funkcionalitásra.
A szemüvegem.Ikea. csak a dróttartók hajlításával lehetett szétszedni, ezért csak kissé fáradságos, mert később nem fogja őket ilyen jól összehozni.
Tag 2008.02.13-tól
5 708 hozzászólás (ø1.22/nap)
Pontosan úgy! Csak így lehet megállapítani, hogy a poharak vákuumot vezettek-e be, vagy még mindig zárva vannak-e.
Üdvözlet a világ széléről
Manfred
2010.02.14. Óta tag
6 537 hozzászólás (1,66/nap)
pontosan a drótcsipeszes üvegeket értem, ahol a fedél csatlakozik az üveghez. Kis erőfeszítéssel kinyithatja a huzaltartót, és teljesen meglazíthatja a fedelet.
Itt (lásd 4/4-es képet) a bodzavirág cukrot tettem egy ilyen pohárba.
Most mosogattam a poharakat a mosogatógépben, és a fém konzol már nem tűnik olyan fényesnek. A mosogatógépben lévő fedeles üvegek nagyon terjedelmesek!
A mirabelle-szilvaim mostanra forrtak le, és a poharak szinte kihűltek.
Lehűlés után röviden meglazítom az akasztókat, és megnézem, hogy a szemüvegek zárva maradnak-e, majd ismét becsukom az akasztókat. Aztán a kamrához jönnek.