Wok receptek
A wok nem más, mint egy mély serpenyő vagy fazék. A wok receptek eredetileg Kínából származnak, ahol a wok minden konyha szíve. A wok a főzés nagyon egyedülálló módja, nevezetesen az összetevők széles választékának feldarabolása és tökéletesre főzésük. A wok receptek összetevőinek listája hosszú; halat, húst, tésztát, zöldségeket vagy rizst és még sok mást használnak. Nagyon kevés zsír és friss alapanyagok felhasználásával a wok receptek szintén különösen egészségesek és ajánlottak.
Kínában még wok ételeket is találhat az utcán, a szakácsok hozzáértése és az eredmény önmagában is nagyon különleges és finom. A legjobb Savoy káposzta receptek megtalálja itt.
A legnépszerűbb wok receptek
Ázsiai tészta serpenyő
Az ázsiai tésztasütő gyorsan elkészül és nagyszerű íze van. Itt van az egyszerű recept.
Növényi rizs wok serpenyő
A wok serpenyő zöldségekkel és rizzsel nagyon egészséges, vegetáriánus recept, mert a vitaminok nagyon jól megőrződnek, amikor a wokban főznek.
Sült rizs pulykával
A pulykával sült rizst wokban készítik. Egészséges, egyszerű és gyors recept.
Sült tészta
Az ázsiai rajongók nem tudnak betelni a sült tésztával. Ez az egyszerű recept csodálatos ízű.
Sült tészta garnélával
Ezek a sült tészták garnélával és zöldségekkel csípősek és forrók. Remek recept azzal a bizonyos valamivel.
Sült wok tészta
A sült wok tészta minden ízléshez kínál valamit. Ez az egyszerű recept pillanatok alatt elkészül.
Édes-savanyú sertéscsíkok
Az édes-savanyú sertéscsíkok receptje igazi csemege. Rizzsel tálalva ez az étel olyan ízű, mint egy kínai étteremben.
Rizs saláta ananásszal
Ez a rizs saláta ananásszal és zöldségekkel öröm. A vegetáriánus recept kifinomult, de nem nehéz újra elkészíteni.
Kung Pao - csirke paprikával és zöldségekkel
Valódi ízrobbanás és támogatja az emésztést: a Kung Pao csirke paprikával és zöldségekkel.
Thai halászlé
Ez a thaiföldi halászlé kókusztejjel készül, íze csípős és jó. Itt van a recept az otthoni főzéshez.
Legújabb wok receptek
Csirke serpenyő kesudióval a wokból
Csirkés serpenyő a wok-i kesudióval - ez nemcsak ünnepnek hangzik, hanem íze Ázsiában is - csodálatos étel!
Csirke gyümölcsös chili szószban
Nagyon ízletes recept a csirke gyümölcsös chili szószban, amelyet gyorsan és egyszerűen az asztalhoz lehet vinni.
Tojás curry rizs zöldségekkel
Ez a tojás-curry rizs zöldségekkel könnyű étel és gyorsan elkészíthető. Remek recept minden napra.
Cukkini serpenyő tofuval
Még akkor is, ha nincs kedve főzni, pillanatok alatt elő lehet varázsolni egy egészséges, cukkini serpenyőt tofuval. Egyszerű és olcsó recept!
Növényi wok gombával
Ez a zöldséges wok serpenyő sok friss zöldséggel és gyömbérrel nagyon ízletes és fűszeres. Remek recept az egészséges konyhára.
Wok ételek: egyszerűek és ízletesek
A wokételek mindig működnek! A receptek sokfélesége nagy és rendkívül változatos. A wokban nemcsak klasszikus rizs- vagy zöldségételeket készíthet, hanem kifinomult recepteket is kínál a hagyományos thai vagy ázsiai konyhából. Mit szólna például ahhoz, ha elkészítenék egy divatos receptet wontonnal, valamint spenót- és juhsajt töltelékkel? Nem csak finomnak tűnik, hanem rendkívül jó íze is van!
A wok
Nagy a választék a különféle wok serpenyőkből. Egyrészt öntöttvasból készült serpenyők vannak. Gyakran meglehetősen nehézek, egy kicsit hosszabb ideig tart a felmelegedés, de aztán a hőt is tovább tárolják - az edények hosszabb ideig maradnak melegen. Aztán vannak klasszikus rozsdamentes acél wok serpenyők. Különösen könnyű őket gondozni, de nem is annyira melegek. Ha wokban főz, az alábbiakat kell figyelembe venni: Mindig tanácsos fakanállal főzni. Ily módon a wok tapadásmentes bevonata nem károsodik az étel keverése közben. Bármelyik wokot is választja, garantált a szórakozás az új ázsiai receptek kipróbálása során.
A hozzávalók
Alapvetően a sarkon lévő kedvenc ázsiai vendéglátogatásaiból tudja. Friss alapanyagok! Különösen a friss zöldségek maradnak hihetetlenül ropogósak, amikor a wokban készítik őket, és a húsok kiválóan kiszaggathatók. Ha viszont a fagyasztóból származó zöldségeket használ, sárgás, csúnya zöldségtömeg keletkezik. Főzés előtt tehát mindenképpen vásároljon friss alapanyagokat! Ez egyébként a fűszerekre is vonatkozik. A házi curry, a friss gyömbér, a hagyma, a fokhagyma és a koriander biztosítja az erős aromát.
A főzési módszerek
A serpenyők körében egyszerűen használható. A wok klasszikus főzési módszere az úgynevezett keverés vagy keverés sütés. Ehhez a recept összes összetevőjét először apró darabokra vágják, majd forró wokban állandó keverés közben főzik. Mivel a wok serpenyők nagyon felmelegednek, a főzési idő gyakran nem tart sokáig, és az értékes vitaminok és nyomelemek megmaradnak az edényben. Ez az oka annak, hogy az elkészítés módja olyan egészséges és rendkívül emészthető a szervezet számára. Természetesen vannak speciális szitabetétek is a wokhoz. Így hihetetlenül jól hagyták az alapanyagokat. A dörzsölés szintén egyszerű és a nagy wok fedélnek köszönhetően sikeres. Például varázsolhat ízletes curry recepteket!