Wonton kínai leves; 20 éve dédelgeti az olyan nőket, mint te

4 adag, 227 kalória adagonként, 5 g zsír, 39 g szénhidrát

A leves elkészítéséhez szükséges összetevők

100 g darált csirke

100 g darált sertéshús

1 evőkanál osztriga szósz - opcionális

20 mini wonton - speciális ázsiai üzletekből készült lepedők - cserélhetők krutonnal és szezámmal a leves meghintéséhez

1,5 liter tiszta csirke leves

200 g pak choi - kínai saláta, apróra vágva

Hogyan készítsünk kínai Wonton levest

1 Finoman vágjon 2 zöldhagymát, és keverje össze darált csirkével, sertéshússal, fokhagymával, kagylómártással és fél almaecettel. Alakítsunk 20 golyót, és hagyjuk 20 percig hűlni.

2 Tekerjen minden gömböt egy wonton lapba, és nyomja meg a vízzel kikent széleket.

3 Forraljuk fel a tésztát, majd engedjük át hideg vízfolyás alatt és tegyük félre. Egy nagy tálban forraljuk fel a csirkelevest a maradék ecettel, szezámolajjal, ánizssal, borssal és szójaszószsal. Csökkentse a hőt és adjon hozzá wonton csomagokat, párolja addig, amíg be nem hatol, majd adjon hozzá pak choi-t, tésztát és a megmaradt apróra vágott zöldhagymát.

---